更新日：2022年02月10日

【新宿】刀削麺ブームが上陸！とにかく旨い人気のお店7選

新宿は飲食店がひしめき合っていますが、その中でも刀削麺が人気なのはご存知ですか？中華料理の中ではポピュラーな料理ですが、食べたことのない方も多いと思います。そこで今回は、新宿という激戦区の中で人気を博している刀削麺が自慢のお店を7選ご紹介します！

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この記事の目次

1. 新宿西口で本格的な刀削麺がリーズナブル！【唐朝刀削麺西新宿店】
2. 新宿西口にあるヘルシー刀削麺が人気！【XI'AN 新宿西口店】
3. 東新宿の名店！バリエーション豊富な刀削麺【山西亭】
4. 新宿にある老舗！本場の刀削麺が話題♪【老辺餃子舘新宿別館】
5. 新宿西口の四川料理が旨い！辛旨刀削麺が自慢【中華料理雅】
6. 新宿南口の激辛刀削麺の重鎮【陳家私菜新宿店】
7. 新宿西口で人気？謎の名店で食べる刀削麺【上海酒家・再来宴】
新宿には刀削麺の名店が多数！

1. 新宿西口で本格的な刀削麺がリーズナブル！【唐朝刀削麺西新宿店】

最初にご紹介するお店は、「唐朝刀削麺西新宿店（トウチョウトウショウメン）」。新宿駅から徒歩約7分のところにあり、最寄り駅は都庁前駅になります。

明るめでカジュアルな店内は、中華料理店とは思えない清潔感とおしゃれ感♪木を基調としているので落ち着きもあり、カフェのような空間です！52席と広々していますよ♪

お店自慢の刀削麺はこちら！

「ユーポー刀削麺大」￥850（税込）☆

刀削麺は大抵、スープに入っていてラーメンのようですが、「ユーポー刀削麺」は違います。油と合えていただくという意味の刀削麺なんです！いわば、ペペロンチーノの中華料理バージョンといったところ♪

混ぜた瞬間、ニンニクと唐辛子の程よい香りが広がります♪少しコシの強いもちもちとした麺は油とよく絡み、相性は抜群です！ピリッと辛くてやみつきになりますよ☆

サイドメニューも只者じゃない！

お店のもう1つの絶品料理がこちら！「マーボー豆腐」￥980（税込）☆

刺激的な辛味や、山椒のさわやかな香りの奥にある確かな旨味は西安料理の神髄ともいえます。ただ辛いだけではなく、豆腐の旨味と調味料のバランスが見事な料理です。

ランチでは定食で提供しているので、「刀削麺」を食べたら次は「マーボー豆腐」で決まりですね！

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2. 新宿西口にあるヘルシー刀削麺が人気！【XI'AN 新宿西口店】

続いてご紹介するお店は、「XI'AN 新宿西口店（シーアン）」。新宿駅西口から徒歩約2分のところにあります。

数ある中国料理の中でもヘルシーな部類に入るのが西安料理。こだわりの厳選野菜をスパイスや甘辛ダレでいただく料理が女性を中心に話題です。

写真は「痺れる辛さのマーラー刀削麺」￥820（税込）。山椒と唐辛子がガツンと効いた、いかにも辛そうな1品。もちもちとした麺は案外のど越しがいいので、辛いながらあっという間に食べてしまいますよ♪

旨味を極限まで引き出した西安料理を堪能してくださいね！

熱々の絶品料理も忘れるなかれ！

刀削麺と一緒に頼みたい絶品料理はこちら「西安ショーロンポー」4個￥580（税込）。

口に入れた瞬間に熱々のスープが飛び出してきます！お肉や野菜の旨味が詰まった極上スープと、ふわふわでもちもち生地とのマッチングもGOODです。

おかわり必須の「西安ショーロンポー」は頼む価値あり♪

刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿西口店（シーアン）

新宿駅/中華料理、刀削麺、中国鍋・火鍋、居酒屋、ラーメン

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3. 東新宿の名店！バリエーション豊富な刀削麺【山西亭】

続いてご紹介するお店は、「山西亭（サンセイテイ）」。東新宿駅B1出口から徒歩約3分のところにあります。

いかにも中華料理店という外観のお店。店内も異国の空気感漂う、本場の匂いがしますよ！写真はランチでも人気の「塩鶏刀削麺」です。

ランチでは￥780（税込）で、小ライスまたは小チャーハン、自家製漬け物が付いてきます！この値段でボリュームもあり、近くで働くサラリーマンの胃袋をガッチリ掴んでいます。

女性の方でそんな食べられないよって方には単品￥680（税込）がおすすめです♪

変わり種刀削麺を味わうならここ！

「トマト・卵刀削麺」￥780（税抜）☆

トマトと卵の酸味がマッチした変わった刀削麺です。さっぱりした塩味のスープと、トマトの酸味、卵の甘味が絶妙♪飲んだあとの〆にもおすすめな刀削麺ですよ！

お盆で東新宿のお店はお休みが多い！そんな中やってた山西亭！刀削麺が売りのお店今回は担々刀削麺セット！担々麺と半チャーハンとサラダと小鉢モチモチの刀削麺　担々の部分はアッサリ目ラー油を足しながら食べるのがベストチャーハンもアッサリ食べやすい　　この時期には良いよね！確かチャーハンは一回お代わり出来たはず？お盆中もやっていてくれてありがたいですね！ご馳走様でした！

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4. 新宿にある老舗！本場の刀削麺が話題♪【老辺餃子舘新宿別館】

続いてご紹介するお店は、「老辺餃子舘新宿別館（ロウベンギョウザカン）」。新宿駅東南口から甲州街道の下を通って徒歩約3分のところにあります。

新宿に3店舗あり、西口の【本店】東南口の【別館】東口の【靖国通り店】と30年以上、新宿で愛されているお店です。本場の雰囲気をそのまま持ってきたかのような入り口は圧巻ですよ！

上海料理をベースにした本格的な揚州料理をいただきましょう♪

野菜たっぷりの絶品刀削麺♪

「五目刀削麺塩味」￥1,250（税込）☆

野菜がたっぷりのあんかけがかかった刀削麺が美味♪ボリュームもあるので、みんなでシェアしてもいいかもしれません！

ランチでは平日の日替わりランチで￥950（税込）☆

老辺蒸し餃子1セイロ（2ヶ）と杏仁豆腐がついてお得ですよ！

老舗の看板メニューに感動！

ここにきたら忘れてはいけない料理がこちら「鳳の眼型餃子」￥390（税込）☆

魚肉餃子（白身魚の具入り）と白菜餃子（白菜の具入り）が入っています。出てきた瞬間からグツグツと湯気が立つほど熱々な料理♪旨味がギュッと詰まっていて美味！

餃子の枠を超えた絶品料理をぜひ味わってください！

老辺餃子舘新宿別館（ロウベンギョウザカン）

新宿三丁目近くの中華で夜ご飯🍻本格的な小籠包や焼き餃子が食べられるお店です！海老や鶏肉、貝柱の小籠包などたくさん種類がありました〜麻婆豆腐や麺も注文しましたが、どれも美味しくて大満足です！新宿で少し喧騒から離れ、ゆっくり食事がしたい時にいいお店だと思います！！

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5. 新宿西口の四川料理が旨い！辛旨刀削麺が自慢【中華料理雅】

続いてご紹介するお店は、「中華料理雅（ミヤビ）」。新宿駅南口から徒歩約2分のところにあります。

モダンな店内は広々としていて、厨房から聞こえるリズミカルに鍋をふる音が心地いいです♪カウンターもあるので1人でも入りやすく安心ですよ！

本格的な四川料理が堪能できると人気のお店です。辛い料理が好きな方にはおすすめ☆

刀削麺のニュースタイル！

「麻婆豆腐つけ刀削麺」￥900（税抜）☆

お店自慢の辛旨麻婆豆腐に刀削麺をつけて食べる、新しいスタイルの刀削麺♪しっかりめのもちもち麺と、コクがすごい辛めの麻婆ダレとの相性は抜群です！

食べ進めても冷めることのないタレと刺激のある辛味は、辛いもの好きにとってはパラダイスです♪小ライスが食べたくなりますね☆

6. 新宿南口の激辛刀削麺の重鎮【陳家私菜新宿店】

続いてご紹介するお店は、「陳家私菜新宿店（チンカシタイ）」。新宿駅南口から徒歩約6分のところにあります。

開放感のある店内にはオープンキッチンがあり、お店の料理への絶対的な自信が伺えます！四川料理のイベントにも数多く出店し、その知名度は不動のものに♪

中でもおすすめは「元祖・麻辣刀削麺」￥780（税込）☆

ガツンとくる辛さの中に、しっかりとしたコクや旨味が凝縮しています。すっきりとしたのど越しの刀削麺も、噛めば噛むほどに濃厚なスープと絡み合って絶品に♪

辛さも選べますので、ぜひ激辛にチャレンジしてみてはいかがですか？

激辛名物料理もサイドメニューで頼む！

「陳家名物頂天石焼麻婆豆腐」￥850（税込）☆

普通の麻婆と違い、塊の豆腐を崩しながら食べる逸品。長年研究を重ねた極上の麻婆豆腐は火の打ちどころ無し！こちらも辛さが選べるので、お好みでどうぞ。

熱々ご飯の上へ豪快にかけていただくのもおすすめですよ♪辛さはさらに増しますが…。

連れが辛い物食べたいという事で、四川ランチしに来ました！渋谷の公園通りの珍家私菜は家族ではよく行くのだが、新宿の珍家私菜は飲みには何回か来ているがランチは初訪店！　　基本渋谷店とほぼ同じラインナップだが、デザートの杏仁豆腐が無い模様今回は汁なし担々麺小辛ランチに涎鶏のサイドメニューをチョイスランチセットの水餃子3個とスープとサラダも準備いつもは中辛にしてビールを飲むのだが、今日は平日ランチで車運転するんでビールはなし　山椒の痺れが堪らないね！　　美味いんだよな辛さも痺れも良い感じ！連れは麻辣刀削麺にサイドメニューから麻婆豆腐をチョイス辛いのを楽しんでおりました！新宿駅すぐで1100円ランチ　　とてもお得感があります！ご馳走様でした！

都内に複数の店舗がある激辛麻婆豆腐が有名なお店です。ランチタイムは餃子とスープ、テーブルにある前菜がサービスです。ご飯も自分で大きなジャーからよそってくるスタイル。セルフサービスだから成り立つ、気前の良さかもしれません。麻婆豆腐はぐつぐつに煮えたぎった状態で到着するので、ナプキンを広げて壁を作ることをおすすめします。しばらくそのままナプキンをつまんで垂れ下げておくと、驚くほどの油が飛び散ってきます。これが自分の服につくと思うと恐ろしい。。油が落ち着いたのを確認して、レンゲでひとすくいずつご飯に乗せます。そのままたべてもいいのですが、蓮華も豆腐もマグマのように熱くなっているので、口が火傷します。まず、ご飯でワンクッションつけてから口に運びましょう。こちらの麻婆豆腐はコクと花山椒の香りがバチっと決まっていて美味しいです。今日もごちそうさまでした。

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7. 新宿西口で人気？謎の名店で食べる刀削麺【上海酒家・再来宴】

最後にご紹介するお店は、「上海酒家・再来宴（サイライエン）」。新宿西口から徒歩約2分のところにあります。

THE 中華料理の雰囲気が広がる店内。地下にある怪しげなお店に興味がそそられる人が続出です。明るく目立つ看板がより一層怪しさを醸し出していますが、中に入ればアットホームな空間が広がっていますよ♪

ランチの「担々味刀削麺」￥750（税込）は麻婆豆腐、春雨サラダ、杏仁豆腐がついてこのお値段！ランチになるとお客さんでいっぱいになるのもわかりますよね☆

甘すぎず、酸味の効いた刀削麺は箸が止まらなくなります♪お腹いっぱい食べてください！

本場の味がそのまま味わえる！絶品チャーハンがおすすめ♪

エビとハムが入った「揚州チャーハン」が美味♪

たくさんの野菜が入った五目チャーハンのような料理です。お米と卵だけじゃなく、みじん切りにした野菜が入っているため、水分が飛びすぎることなく、ジューシーでパラパラなチャーハンになるんです！

クセになる味つけなので、ついつい頼んでしまいますよ！お店に行った際にはぜひとも食べてほしい1品☆

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