花巻そばってどんなもの?魅力と都内のおすすめ店をご紹介!

花巻そばをご存知ですか?名前は聞いたことがあるけれど、実際どんなものかは知らないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回はその由来から魅力、そして都内で楽しめるお店6選をご紹介します♪きっと花巻そばの虜になってしまうこと間違いなしですよ♡

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この記事の目次

花巻そばってどんなそば?由来と魅力をご紹介!

※画像はイメージです。

「花巻そば」とは、かけそばにちぎった焼き海苔を散らしたそばのことを言います!

「花巻」という名前がついていますが、岩手県の花巻発祥というわけではなく、江戸発祥のそばなんだとか!
使用している海苔が磯の華に例えられたことが由来だとされているそうです。(※諸説あります。)

磯の香ばしい香りとそばだしがマッチして美味しいんですよ♪

1. 花巻そばを和モダンな雰囲気で楽しむ!「江戸蕎麦 僖蕎」

最初に紹介するおすすめの花巻そばが食べられるお店は、押上駅、曳船駅から徒歩約10分の場所にある「江戸蕎麦 僖蕎(ききょう)」。

こちらは、和モダンな雰囲気の店内で本格的な江戸前そばが食べられるお店!
浅草などの観光地も近く、下町なので、風情を感じながらそばを楽しむことができますよ◎

いろんなそばが楽しめる!

こちらのお店は、北海道から直送されるそば粉で作った自家製の本格的なそばと豊富なそばの種類が人気なんです!

もちろん花巻そばも食べることができます◎
自家製そばと磯の香ばしい香りの海苔は絶品です♪

個室も完備しているので、デートにも使えますよ!
江戸蕎麦 僖蕎(キキョウ)
東京スカイツリー/懐石・会席料理、和食(その他)、そば
江戸蕎麦 僖蕎(キキョウ) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
江戸蕎麦 僖蕎(キキョウ) 2枚目
写真提供:一休.comレストラン
江戸蕎麦 僖蕎(キキョウ) 3枚目
写真提供:一休.comレストラン
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0件
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¥1,000〜
¥4,000〜
星評価の詳細

2. 花巻そばと厳選日本酒を楽しむ!「八福寿家」

続いて紹介するおすすめの花巻そばのお店は、恵比寿駅西口から徒歩約3分の場所にある「八福寿家(はちふくすけ)」。

こちらは、美味しいおそばと200種類を超える豊富な日本酒が楽しめるお店!
同じ和の文化であるそばと日本酒は相性抜群なんです!

お手頃な値段なのが嬉しい!

こちらのお店は、コスパが良いことが魅力のお店!
日本酒が楽しめるコースも¥3,000(税抜)~と手ごろな値段で楽しむことができます◎

こちらのお店の花巻そばも絶品♪
有明産の焼き海苔の磯の香りと真麦わさびの清涼感がたまらないんです!


蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿(ハチフクスケ)
恵比寿/居酒屋、日本酒バー、そば
蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿(ハチフクスケ) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿(ハチフクスケ) 2枚目
蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿(ハチフクスケ) 3枚目
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4.02
1件
10件
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¥5,000〜
恵比寿にある、ビールは絶品クラス、揃える日本酒は神レベ!?なお店【蕎麦と日本酒八福寿家恵比寿】へ初訪問。やっぱり好きなのよ、日本酒。この日は潰さない程度(笑)にお酒の飲める友人と。コースはコスパいいし、頼むものを考えなくていいし、かなりお得だから迷ったらコースがいい。まずは、・サラダさ、サラダ!?がいきなり凄いの来たΣ(゚д゚;)お魚の揚げ物がたっぷりすぎて、まったく野菜が見えない(笑)かなり下に野菜はあったよ!・栃尾揚げさっぱり、ネギとしょうがといただく。・刺し盛りヒラメ、スズキ、イラの白身3点白身って高いのにー!!やっぱりコースが◎・豚の粕漬け粕漬けで味はしっかり、身の繊維はほぐれる仕様。・天ぷら盛り合わせさつまいも、かぼちゃ、ししとう、エビ。エビは尾の端まで身がぎっしり!・日本そばやっぱ〆はこれだね(*´艸`)ドリンクは神コスパの「利酒放題」がある♡まさかの生ビールやハイポールだけでなくプレミアムな日本酒なども入ってきて、価格がバグってる!!何がすごい、って、リストにのってなくでのめちゃう。近隣のお鮨屋さんで高額で出しているものも惜しみなく出してくれて、なんなら「あ!あと少しだ。いれちゃいますね!」なんて、ラストにはサービスもやってくる!意地悪質問、なつもりはないけど、スタッフさんに「飲んだことある?」って聞いてみたら、飲んだことある人しか言わない答えが出てきた!その姿勢が好きだし、そのまま行って欲しい!ちなみに、この日飲んだお酒は以下の通り♡絶品エビス墨廼江尾瀬の雪どけ酔鯨かぶとむし天吹神力刈穂true赤true白などなど。コスパいい、を超えてバグってた★ご馳走様でした!!
星評価の詳細

3. 花巻そばを下町情緒溢れるお店で味わう!「蕎麦切 砥喜和」

続いて紹介するおすすめの花巻そばは、田町駅、三田駅から徒歩約8分の場所にある「蕎麦切 砥喜和(そばきり ときわ)」。

こちらは、洗練されたおしゃれな雰囲気でそばや日本酒、天ぷら等の和食が楽しめるお店!
個室席もあり、デートだけでなく、女子会やちょっとした宴会にもおすすめのお店なんです♪

こだわりのそばは絶品!

こちらのお店のこだわりのそばは絶品です♪

花巻そばは、「砥喜和」の定番そばとして根強い人気を誇っています!
また、そば以外にも「鴨の蕎麦湯鍋」などそばのだしを活かした料理もたくさんあるんです!

花巻そばをはじめ、様々な美味しいおそばは絶品です◎
蕎麦切 砥喜和(そばきりときわ【旧店名】蕎麦切 宮下)
麻布十番/懐石・会席料理、天ぷら、そば
蕎麦切 砥喜和(そばきりときわ【旧店名】蕎麦切 宮下) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
蕎麦切 砥喜和(そばきりときわ【旧店名】蕎麦切 宮下) 2枚目
写真提供:一休.comレストラン
蕎麦切 砥喜和(そばきりときわ【旧店名】蕎麦切 宮下) 3枚目
写真提供:一休.comレストラン
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4.04
1件
2件
¥1,000〜
¥4,000〜
【蕎麦切砥喜和】赤羽橋と三田の中間に位置するお蕎麦屋さん。平日のランチで、会食利用しました。雅というお蕎麦と前菜、天ぷらのついたセットを注文。高級感のあるお店でリラックスできる時間を過ごしました。今度は夜も行ってみたいです。
星評価の詳細

4. 花巻そばを老舗蕎麦屋で味わう!「たかさご」

続いて紹介するおすすめの花巻そばのお店は、牛込神楽坂A1出口から徒歩約3分の場所にある「たかさご」。

こちらは、明治時代に創業し、4代続いているという老舗そば屋!(※"食べログ公式HP"参照)
店内で仕入れた玄蕎麦を製粉まで行って十割手打ちそばを提供しているんだとか!

老舗ならではの深みのある味!

こちらのお店は、老舗ならではのだしの効いた深みのある味を味わうことができます◎
十割そばということで、そばの香りを存分に感じられますよ♪

花巻そばも磯の香りとそばの香りが絶妙にマッチしてとても香ばしく感じます!

老舗そば屋の本格そばを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください!
たかさご
神楽坂/懐石・会席料理、割烹・小料理、そば
たかさご 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
たかさご 2枚目
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4.02
1件
1件
¥1,000〜
¥4,000〜
春野菜の天ぷらちょっぴり春を感じますね。日本酒をいただきながらのお蕎麦屋さん大人になったなぁって思いますw桜も咲いてきましたね。早く自由に活動できるようになることを願っています。・
星評価の詳細

5. 花巻そばを渋谷の優雅な隠れ家で味わう!「神山」

続いて紹介するおすすめの花巻そばのお店は、神泉駅から徒歩約5分の場所にある「神山」。

こちらは、渋谷の裏路地に佇む隠れ家のような雰囲気のそば屋!
店内は、広々としたカウンターやテーブル席があり、優雅に食事を楽しむことができます◎

味にも空間にもこだわった居心地の良いお店!

こちらのお店では、打ち立てのそばを楽しむことができます!
店内にあるガラス張りの部屋では、そば打ちをしている姿を見ることができるんです!

出来立てのそばを提供しているので、とっても風味がいいんです♪
花巻そばは、そこに海苔の香りが加わるので、とっても香ばしいですよ◎
神山(カミヤマ【旧店名】清山)
センター街・公園通り/ダイニングバー、日本酒バー、そば、居酒屋
神山(カミヤマ【旧店名】清山) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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0件
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¥6,000〜
星評価の詳細

6. 【番外編】花巻そばを神奈川の居酒屋で味わう!「高田屋 山下町店」

最後に番外編として、神奈川でおすすめの花巻そばのお店を紹介します!
神奈川でおすすめの花巻そばのお店は、「高田屋 山下町店」。

こちらは、常陸牛のすき焼きや旬の刺身などが楽しめる居酒屋!
この居酒屋で花巻そばを食べることができるんです◎

飲み放題のメニューも!

こちらのお店でも海苔たっぷりの花巻そばを楽しむことができますよ!
安いので、宴会の締めなどに食べるのもおすすめです♪

また、こちらのお店は飲み放題のメニューも豊富!
お酒も飲んで、そばも楽しみたい方にはおすすめですよ◎
高田屋 山下町店
関内/天ぷら、そば・うどん・麺類(その他)、和食(その他)、居酒屋、すき焼き
高田屋 山下町店 1枚目
高田屋 山下町店 2枚目
高田屋 山下町店 3枚目
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日曜・祝日
住所
〒231-0023 横浜市中区山下町89-6 プライムタワー横浜ビルB1F
アクセス
みなとみらい線 日本大通り駅から212m JR根岸線 関内駅から600m JR京浜東北線 関内駅から600m ブルーライン 関内駅から679m JR根岸線 石川町駅から689m JR京浜東北線 石川町駅から689m みなとみらい線 元町・中華街駅から709m みなとみらい線 馬車道駅から861m
営業時間
11:30~15:00(L.O. 14:30) 17:00~23:00(L.O. 22:15)

ご飯がおいしい居酒屋♪高田屋 山下町店!!!

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ホットペッパーグルメ

花巻そばをぜひお試しあれ!

いかがでしたか?

花巻そばが何かわからなかった方も食べてみたくなりましたよね!
花巻そばは海苔とだし、そばの香りが良いのがその特徴!

ぜひ、今回紹介したお店に行ってみてください!
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【関東そば名鑑】各県を代表する名店を紹介☆忘れられない味がココに
更新日:2023年9月11日
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