花巻そばってどんなもの？魅力と都内のおすすめ店をご紹介！
花巻そばをご存知ですか？名前は聞いたことがあるけれど、実際どんなものかは知らないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回はその由来から魅力、そして都内で楽しめるお店6選をご紹介します♪きっと花巻そばの虜になってしまうこと間違いなしですよ♡
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この記事の目次
※画像はイメージです。
「花巻そば」とは、かけそばにちぎった焼き海苔を散らしたそばのことを言います！
「花巻」という名前がついていますが、岩手県の花巻発祥というわけではなく、江戸発祥のそばなんだとか！
使用している海苔が磯の華に例えられたことが由来だとされているそうです。（※諸説あります。）
磯の香ばしい香りとそばだしがマッチして美味しいんですよ♪
「花巻」という名前がついていますが、岩手県の花巻発祥というわけではなく、江戸発祥のそばなんだとか！
使用している海苔が磯の華に例えられたことが由来だとされているそうです。（※諸説あります。）
磯の香ばしい香りとそばだしがマッチして美味しいんですよ♪
最初に紹介するおすすめの花巻そばが食べられるお店は、押上駅、曳船駅から徒歩約10分の場所にある「江戸蕎麦 僖蕎（ききょう）」。
こちらは、和モダンな雰囲気の店内で本格的な江戸前そばが食べられるお店！
浅草などの観光地も近く、下町なので、風情を感じながらそばを楽しむことができますよ◎
こちらは、和モダンな雰囲気の店内で本格的な江戸前そばが食べられるお店！
浅草などの観光地も近く、下町なので、風情を感じながらそばを楽しむことができますよ◎
こちらのお店は、北海道から直送されるそば粉で作った自家製の本格的なそばと豊富なそばの種類が人気なんです！
もちろん花巻そばも食べることができます◎
自家製そばと磯の香ばしい香りの海苔は絶品です♪
個室も完備しているので、デートにも使えますよ！
もちろん花巻そばも食べることができます◎
自家製そばと磯の香ばしい香りの海苔は絶品です♪
個室も完備しているので、デートにも使えますよ！
江戸蕎麦 僖蕎（キキョウ）
東京スカイツリー/懐石・会席料理、和食（その他）、そば
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都墨田区向島5-27-10 S ビル
アクセス
東武伊勢崎線 曳舟駅 徒歩10分
都営地下鉄浅草線 押上駅 徒歩11分
東京メトロ半蔵門線 押上駅 徒歩11分
営業時間
昼 11:30 ～ （15:00）
夜 17:00 ～ （平日22:00、土日祝21:00）
続いて紹介するおすすめの花巻そばのお店は、恵比寿駅西口から徒歩約3分の場所にある「八福寿家（はちふくすけ）」。
こちらは、美味しいおそばと200種類を超える豊富な日本酒が楽しめるお店！
同じ和の文化であるそばと日本酒は相性抜群なんです！
こちらは、美味しいおそばと200種類を超える豊富な日本酒が楽しめるお店！
同じ和の文化であるそばと日本酒は相性抜群なんです！
こちらのお店は、コスパが良いことが魅力のお店！
日本酒が楽しめるコースも￥3,000（税抜）～と手ごろな値段で楽しむことができます◎
こちらのお店の花巻そばも絶品♪
有明産の焼き海苔の磯の香りと真麦わさびの清涼感がたまらないんです！
日本酒が楽しめるコースも￥3,000（税抜）～と手ごろな値段で楽しむことができます◎
こちらのお店の花巻そばも絶品♪
有明産の焼き海苔の磯の香りと真麦わさびの清涼感がたまらないんです！
蕎麦と日本酒 八福寿家 恵比寿（ハチフクスケ）
恵比寿/居酒屋、日本酒バー、そば
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都渋谷区恵比寿南1-18-11
アクセス
ＪＲ恵比寿駅東口より徒歩約3分
営業時間
火～日、祝日、祝前日: 16:30～20:00
続いて紹介するおすすめの花巻そばは、田町駅、三田駅から徒歩約8分の場所にある「蕎麦切 砥喜和（そばきり ときわ）」。
こちらは、洗練されたおしゃれな雰囲気でそばや日本酒、天ぷら等の和食が楽しめるお店！
個室席もあり、デートだけでなく、女子会やちょっとした宴会にもおすすめのお店なんです♪
こちらは、洗練されたおしゃれな雰囲気でそばや日本酒、天ぷら等の和食が楽しめるお店！
個室席もあり、デートだけでなく、女子会やちょっとした宴会にもおすすめのお店なんです♪
こちらのお店のこだわりのそばは絶品です♪
花巻そばは、「砥喜和」の定番そばとして根強い人気を誇っています！
また、そば以外にも「鴨の蕎麦湯鍋」などそばのだしを活かした料理もたくさんあるんです！
花巻そばをはじめ、様々な美味しいおそばは絶品です◎
花巻そばは、「砥喜和」の定番そばとして根強い人気を誇っています！
また、そば以外にも「鴨の蕎麦湯鍋」などそばのだしを活かした料理もたくさんあるんです！
花巻そばをはじめ、様々な美味しいおそばは絶品です◎
蕎麦切 砥喜和（そばきりときわ【旧店名】蕎麦切 宮下）
麻布十番/懐石・会席料理、天ぷら、そば
写真提供：ホットペッパーグルメ
写真提供：一休.comレストラン
写真提供：一休.comレストラン
住所
東京都港区三田 2-6-13 コート三田 1F
アクセス
JR山手/東海道線 田町駅 徒歩8分
都営浅草線 三田駅 徒歩8分
都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩6分
営業時間
【平日】
昼 11:30 ～ （14:00）
夜 17:00 ～ （22:00）
【土日祝】
昼 11:30 ～ （14:00）
夜 17:00 ～ （21:00）
続いて紹介するおすすめの花巻そばのお店は、牛込神楽坂A1出口から徒歩約3分の場所にある「たかさご」。
こちらは、明治時代に創業し、4代続いているという老舗そば屋！（※"食べログ公式HP"参照）
店内で仕入れた玄蕎麦を製粉まで行って十割手打ちそばを提供しているんだとか！
こちらは、明治時代に創業し、4代続いているという老舗そば屋！（※"食べログ公式HP"参照）
店内で仕入れた玄蕎麦を製粉まで行って十割手打ちそばを提供しているんだとか！
こちらのお店は、老舗ならではのだしの効いた深みのある味を味わうことができます◎
十割そばということで、そばの香りを存分に感じられますよ♪
花巻そばも磯の香りとそばの香りが絶妙にマッチしてとても香ばしく感じます！
老舗そば屋の本格そばを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください！
十割そばということで、そばの香りを存分に感じられますよ♪
花巻そばも磯の香りとそばの香りが絶妙にマッチしてとても香ばしく感じます！
老舗そば屋の本格そばを楽しみたい方は、ぜひ訪れてみてください！
たかさご
神楽坂/懐石・会席料理、割烹・小料理、そば
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都新宿区中町22
アクセス
都営地下鉄大江戸線『牛込神楽坂』駅A1出口より徒歩3分
営業時間
月、水～日、祝日、祝前日: 11:30～14:3017:30～20:30
続いて紹介するおすすめの花巻そばのお店は、神泉駅から徒歩約5分の場所にある「神山」。
こちらは、渋谷の裏路地に佇む隠れ家のような雰囲気のそば屋！
店内は、広々としたカウンターやテーブル席があり、優雅に食事を楽しむことができます◎
こちらは、渋谷の裏路地に佇む隠れ家のような雰囲気のそば屋！
店内は、広々としたカウンターやテーブル席があり、優雅に食事を楽しむことができます◎
こちらのお店では、打ち立てのそばを楽しむことができます！
店内にあるガラス張りの部屋では、そば打ちをしている姿を見ることができるんです！
出来立てのそばを提供しているので、とっても風味がいいんです♪
花巻そばは、そこに海苔の香りが加わるので、とっても香ばしいですよ◎
店内にあるガラス張りの部屋では、そば打ちをしている姿を見ることができるんです！
出来立てのそばを提供しているので、とっても風味がいいんです♪
花巻そばは、そこに海苔の香りが加わるので、とっても香ばしいですよ◎
神山（カミヤマ【旧店名】清山）
センター街・公園通り/ダイニングバー、日本酒バー、そば、居酒屋
写真提供：ホットペッパーグルメ
住所
東京都渋谷区神山町10-8
アクセス
渋谷駅から徒歩7分
営業時間
月、祝前日: 12:00～14:00火～金: 12:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 13:30）土: 12:00～20:00 （料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00）
こちらのお店でも海苔たっぷりの花巻そばを楽しむことができますよ！
安いので、宴会の締めなどに食べるのもおすすめです♪
また、こちらのお店は飲み放題のメニューも豊富！
お酒も飲んで、そばも楽しみたい方にはおすすめですよ◎
安いので、宴会の締めなどに食べるのもおすすめです♪
また、こちらのお店は飲み放題のメニューも豊富！
お酒も飲んで、そばも楽しみたい方にはおすすめですよ◎
高田屋 山下町店
関内/天ぷら、そば・うどん・麺類（その他）、和食（その他）、居酒屋、すき焼き
住所
〒231-0023 横浜市中区山下町89-6 プライムタワー横浜ビルB1F
アクセス
みなとみらい線 日本大通り駅から212m JR根岸線 関内駅から600m JR京浜東北線 関内駅から600m ブルーライン 関内駅から679m JR根岸線 石川町駅から689m JR京浜東北線 石川町駅から689m みなとみらい線 元町・中華街駅から709m みなとみらい線 馬車道駅から861m
営業時間
11:30～15:00（L.O. 14:30）
17:00～23:00（L.O. 22:15）
外部サイトで見る
いかがでしたか？
花巻そばが何かわからなかった方も食べてみたくなりましたよね！
花巻そばは海苔とだし、そばの香りが良いのがその特徴！
ぜひ、今回紹介したお店に行ってみてください！
花巻そばが何かわからなかった方も食べてみたくなりましたよね！
花巻そばは海苔とだし、そばの香りが良いのがその特徴！
ぜひ、今回紹介したお店に行ってみてください！
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