チャヂャンミョン(大盛り)タンスユク(中)セットで¥2700(込)
投稿日:2019年5月31日
新大久保で韓国風ジャージャー麺を食べ比べ！おすすめ7選をご紹介！
新大久保に来たらジャージャー麺を要チェック！「チャジャンミョン」と呼ばれる、韓国風中華のジャージャー麺が今話題沸騰中なんです♪今回は新大久保通の筆者が、おすすめのお店を一挙ご紹介！実際にお店を周った筆者が商品の特徴まで細かくお伝えします♪
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この記事の目次
- 新大久保で食べられる「ジャージャー麺」って、何が違うの？
- 1. 韓国人気店のジャージャー麺が、日本でも食べられる！「香港飯店0410」
- 2. モチモチ麺が嬉しい♡新大久保のローカル店で絶品ジャージャー麺を！「ジャジャン麺ハウス」
- 3. おひとり様でも◎新大久保でジャージャー麺のセットをお得に食べよう！「新宿飯店」
- 4. 新大久保でジャージャー麺も定番韓国料理も食べたいあなたはここ！「南大門韓定食」
- 5. 新大久保の穴場ジャージャー麺店◎「肉＆麺」
- 6. 新大久保でジャージャー×トッポギを食べ放題しよう♡「980トッポッキ」
- 7. 番外編！新大久保でインスタントジャージャー麺を買うならここ◎「ソウル市場」
- 新大久保でジャージャー麺を食べればあなたも韓国マスターに♡
- 他の記事もチェック！
韓国風ジャージャー麺（韓国語で"チャジャンミョン"）は、日本で一般的に食べられるジャージャー麺と何が違うか知っていますか？
韓国風ジャージャー麺は豚肉や玉ねぎなどを「チュンジャン」と呼ばれる黒味噌で炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけているのが特徴！
そのためソースはドロッとした質感で、真っ黒なソースがポイントなんです◎
おすすめの食べ方は写真のように、とにかく混ぜること！しっかり混ぜて麺全体にソースをいきわたらせてから食べるのが、美味しく食べるポイントです◎
韓国風ジャージャー麺は豚肉や玉ねぎなどを「チュンジャン」と呼ばれる黒味噌で炒め、水溶き片栗粉でとろみをつけているのが特徴！
そのためソースはドロッとした質感で、真っ黒なソースがポイントなんです◎
おすすめの食べ方は写真のように、とにかく混ぜること！しっかり混ぜて麺全体にソースをいきわたらせてから食べるのが、美味しく食べるポイントです◎
最初にご紹介するのは西武新宿駅、東新宿駅から徒歩約5分、新大久保駅から徒歩約13分にある「香港飯店0410」です。
「香港飯店0410」は韓国内で全国展開している人気韓国風中華のチェーン♪
新大久保駅から若干離れてはいますが、ピーク帯には待ち時間も出るほど人気のお店なんですよ！
「香港飯店0410」は韓国内で全国展開している人気韓国風中華のチェーン♪
新大久保駅から若干離れてはいますが、ピーク帯には待ち時間も出るほど人気のお店なんですよ！
「香港飯店0410」の「チャジャン麺」は普通盛￥700（税込）／大盛り￥850（税込）です。
少し硬めでつるつるとした中太麺とドロッとしたソースが混ざり合い絶品！具もグリーンピースに玉ねぎ、豚肉がしっかりと入っていてかなり食べ応えがあります◎
またソース自体も甘すぎず、クセがないのでジャージャー麺初心者にもおすすめですよ♡
1人で食べる場合は普通盛で十分なサイズ感！筆者は大盛りを友人と2人で分けましたが、それでも大満足なボリューム感でした♡
少し硬めでつるつるとした中太麺とドロッとしたソースが混ざり合い絶品！具もグリーンピースに玉ねぎ、豚肉がしっかりと入っていてかなり食べ応えがあります◎
またソース自体も甘すぎず、クセがないのでジャージャー麺初心者にもおすすめですよ♡
1人で食べる場合は普通盛で十分なサイズ感！筆者は大盛りを友人と2人で分けましたが、それでも大満足なボリューム感でした♡
ジャージャー麺と一緒にぜひ注文してほしいのが「タンスユク」！「タンスユク」とは韓国風酢豚のことです。韓国ではジャージャー麺とタンスユクを一緒に食べるのが定番なんだそう◎
写真は「香港飯店0410」の「タンスユク（小）」￥1,500（税込）。見てください、小でこのボリューム感なんですよ！
「香港飯店0410」のタンスユク、特徴は何といっても衣！厚めにつけられた白い衣のサクサクの食感がやみつきです♪中の豚肉はぷりっとしており、衣とのコントラストも◎テイクアウト可能なんだとか◎
写真は「香港飯店0410」の「タンスユク（小）」￥1,500（税込）。見てください、小でこのボリューム感なんですよ！
「香港飯店0410」のタンスユク、特徴は何といっても衣！厚めにつけられた白い衣のサクサクの食感がやみつきです♪中の豚肉はぷりっとしており、衣とのコントラストも◎テイクアウト可能なんだとか◎
続いてご紹介するのは西武新宿駅から徒歩約4分、新大久保駅から徒歩約8分にある「ジャジャン麺ハウス」です。
ローカル感のある店内は、まるで現地のお店に来たかのよう！テイクアウトや配達も可能なので、家が近い人は料理を頼むのもいいですね◎
ローカル感のある店内は、まるで現地のお店に来たかのよう！テイクアウトや配達も可能なので、家が近い人は料理を頼むのもいいですね◎
「ジャジャン麺ハウス」の「ジャジャン麺」は普通盛￥700（税込）／大盛り￥900（税込）。
「ジャジャン麺ハウス」の特徴は麺！なんとこの麺、手打ちなんだとか！実際に厨房からは生地をたたく豪快な音が聞こえてきます♪
自家製麺はモチモチで、小麦の味がしっかりとするのが嬉しい♡ジャージャーソースには大きめに切られた玉ねぎがゴロゴロと入っており、玉ねぎそのものの甘みが強いのが特徴です◎
「ジャジャン麺ハウス」の特徴は麺！なんとこの麺、手打ちなんだとか！実際に厨房からは生地をたたく豪快な音が聞こえてきます♪
自家製麺はモチモチで、小麦の味がしっかりとするのが嬉しい♡ジャージャーソースには大きめに切られた玉ねぎがゴロゴロと入っており、玉ねぎそのものの甘みが強いのが特徴です◎
「ジャジャン麺ハウス」の「タンスユク」は￥2,000（税込）。
野菜がゴロゴロと入った具沢山な1品です♪パイナップルが入っているのもポイント◎
日本の酢豚よりも甘く、そこまで酸味を感じないので酢豚嫌いな方にもおすすめなんですよ☆
しかも「ジャジャン麺ハウス」では「ジャジャン麺」と「タンスユク」をセットで頼むと￥200（税込）安くなるんだとか！
かなりボリュームがあるので、友達や家族と「ジャジャン麺ハウス」に訪れて、このセットを試してみてくださいね♪
野菜がゴロゴロと入った具沢山な1品です♪パイナップルが入っているのもポイント◎
日本の酢豚よりも甘く、そこまで酸味を感じないので酢豚嫌いな方にもおすすめなんですよ☆
しかも「ジャジャン麺ハウス」では「ジャジャン麺」と「タンスユク」をセットで頼むと￥200（税込）安くなるんだとか！
かなりボリュームがあるので、友達や家族と「ジャジャン麺ハウス」に訪れて、このセットを試してみてくださいね♪
続いてご紹介するのは西武新宿駅から徒歩約5分、新大久保駅から徒歩約8分にある「新宿飯店」。
「新宿飯店」では1人で訪れても様々な味を楽しめる、お得なメニューがあるんですよ！
「新宿飯店」では1人で訪れても様々な味を楽しめる、お得なメニューがあるんですよ！
おすすめは「チャムチャミョン」￥1,100（税込）というメニュー。このメニュー、ジャージャー麺と韓国風中華の代表「チャンポン」をハーフ＆ハーフで食べられるんです！
ジャージャー麺は麺柔らかめで、ソースにひき肉がたっぷり♡ジャンキーで食べ応えあり！
チャンポンは真っ赤なスープから分かる通りかなり辛め。しかし海鮮がゴロゴロと入っており、スープにその旨味が溶け込んでいます♡辛いもの好きならきっと気に入る味ですよ◎
この他にもジャージャー麺とタンスユクがセットになった「タンチャ」￥1,500（税込）も！おひとり様には嬉しいですね♡
ジャージャー麺は麺柔らかめで、ソースにひき肉がたっぷり♡ジャンキーで食べ応えあり！
チャンポンは真っ赤なスープから分かる通りかなり辛め。しかし海鮮がゴロゴロと入っており、スープにその旨味が溶け込んでいます♡辛いもの好きならきっと気に入る味ですよ◎
この他にもジャージャー麺とタンスユクがセットになった「タンチャ」￥1,500（税込）も！おひとり様には嬉しいですね♡
続いてご紹介するのは、新大久保駅から徒歩約2分にある「南大門韓定食（なんだいもんかんていしょく）」。
「南大門間定食」は焼肉やチヂミ、ビビンバなど定番韓国料理を多く扱うお店。なんとここでもジャージャー麺を取り扱っているんです！
「南大門間定食」は焼肉やチヂミ、ビビンバなど定番韓国料理を多く扱うお店。なんとここでもジャージャー麺を取り扱っているんです！
「南大門韓定食」の「ジャジャン麺」は￥980（税抜）。
美味しく食べるポイントは目玉焼きをしっかり崩して混ぜ合わせること！
目玉焼きの黄身のコクときゅうりのシャキシャキ感がジャージャーソースに絡み合い、深みのある味わいを生み出しているんですよ♪
「南大門韓定食」で焼肉をつまみにお酒を飲んだ後は、ジャージャー麺で〆るのなんていかがでしょうか？
美味しく食べるポイントは目玉焼きをしっかり崩して混ぜ合わせること！
目玉焼きの黄身のコクときゅうりのシャキシャキ感がジャージャーソースに絡み合い、深みのある味わいを生み出しているんですよ♪
「南大門韓定食」で焼肉をつまみにお酒を飲んだ後は、ジャージャー麺で〆るのなんていかがでしょうか？
続いてご紹介するのは東新宿駅から徒歩約5分、新大久保駅から徒歩約9分にある「肉＆麺」です。
「肉＆麺」は韓国風中華を東新宿方面で営む隠れた名店◎
店内は広々としており、かなり清潔感があります！デリバリーもしているそうですよ♪
「肉＆麺」は韓国風中華を東新宿方面で営む隠れた名店◎
店内は広々としており、かなり清潔感があります！デリバリーもしているそうですよ♪
「肉＆麺」の「ジャージャー麺」は￥700（税込）。
ソース内に玉ねぎと豚肉がたくさん入っており、ソースのコクを底上げしてくれています♪少し硬めの麺が筆者好みの1品でした♪
さらに嬉しいのはジャージャー麺と一緒についてくる「たくあん」と「玉ねぎ」。
ジャージャー麺はコクが強く、食べすぎると飽きてしまうときもあるんです。そんなときに箸休めにたくあんを食べると口の中がリフレッシュ◎
生の玉ねぎも「チュンジャン」と呼ばれるソースにつけて食べることで、美味しく食べることができるんですよ♡
ソース内に玉ねぎと豚肉がたくさん入っており、ソースのコクを底上げしてくれています♪少し硬めの麺が筆者好みの1品でした♪
さらに嬉しいのはジャージャー麺と一緒についてくる「たくあん」と「玉ねぎ」。
ジャージャー麺はコクが強く、食べすぎると飽きてしまうときもあるんです。そんなときに箸休めにたくあんを食べると口の中がリフレッシュ◎
生の玉ねぎも「チュンジャン」と呼ばれるソースにつけて食べることで、美味しく食べることができるんですよ♡
ユーザーのレビュー
東京都200投稿
ミートガール
【肉&麺】新大久保駅から徒歩8分くらい金曜の夜20時頃に行きました。大体待ちいるけど割といつもすんなり入れます。この日も5分くらい待ったら入れました！・Bセット(チャンポン＋スユクミニ)1800円ジャージャー麺も美味しいけどこのチャンポンも本当に美味しい！海鮮のお出汁が最高なスープが最高です。スユクもサックサク。定期で食べたいメニューです🤤🍜
投稿日:2023年6月23日
東京都1000投稿
おでかけ探検部
肉&麺@新大久保海鮮チヂミ ¥1650ジャージャー麺 ¥880酢豚（小） ¥2090巨峰サワー、グレープフルーツサワー 各387円（なんか分からないけどこの合計金額よりお会計88円安かった…）ぜーんぶ美味しかった本当に（;;）！海鮮チヂミはいか？たこ？が入ってて、美味しいじゃん。ジャージャー麺もコッテリはしてるんだけどくどくなくて全然飽きなくて美味しいじゃん。麺はもちもちで玉ねぎがめっっっっちゃ甘い/////酢豚ももちろん美味しいじゃん。酢豚のソース？たれ？にパイナップル入ってた〜なんならチェリーも入ってたうわ〜美味しかった！友達と全部半分ずつ食べてちょうどよかった！！@augdec26様、ご協力ありがとうございました😊
投稿日:2022年11月30日
東京都10投稿
Nalumi_uyu
新大久保の人気ジャージャー麺店「肉&麺」❤️本場・韓国式ジャージャー麺700円（税込）やチャンポン、酢豚が食べられる大好きなお店です🥰特に酢豚（小）1,800円（税込）は日本の酢豚とは違い野菜が入っていなくて、カリッと上げられた豚肉にたっぷりの餡をかけていただけます！韓国のジャージャー麺にはかかせないたくあんも挟みながら、美味しく食べました🤤またすぐ食べたい
投稿日:2021年4月13日
外部サイトで見る
2022年2月15日現在「980トッポッキ」は臨時休業をしております。
続いてご紹介するのは西武新宿駅から徒歩約3分、新大久保駅から徒歩約5分にある「980トッポッキ」です。
「ジャージャー麺の記事なのになんでトッポッキ？」と思った方、実はここではジャージャーソースでトッポッキを食べ放題できるお店なんですよ！
続いてご紹介するのは西武新宿駅から徒歩約3分、新大久保駅から徒歩約5分にある「980トッポッキ」です。
「ジャージャー麺の記事なのになんでトッポッキ？」と思った方、実はここではジャージャーソースでトッポッキを食べ放題できるお店なんですよ！
鍋は2色鍋なのでジャージャーソースの他にノーマルな味を注文することも可能◎
餅から野菜、うどん、ラーメンの麺まで食べ放題なので、ジャージャーソースと色んな具材を組み合わせることが可能なんですよ！
筆者のおすすめは残ったジャージャーソースにご飯、海苔、たくあんを入れてチャーハンを作ること♡海苔の塩気とたくあんのアクセント、ジャージャーソースの甘さが効いた激ウマチャーハンが作れます☆
餅から野菜、うどん、ラーメンの麺まで食べ放題なので、ジャージャーソースと色んな具材を組み合わせることが可能なんですよ！
筆者のおすすめは残ったジャージャーソースにご飯、海苔、たくあんを入れてチャーハンを作ること♡海苔の塩気とたくあんのアクセント、ジャージャーソースの甘さが効いた激ウマチャーハンが作れます☆
お鍋の具材以外にもキンパ、チヂミ、チキンなどの定番韓国料理や、新大久保ではなかなか見かけない「オデン」という韓国料理も食べ放題！
「980トッポッキ」は60分のランチ食べ放題がなんと￥980（税抜）！このボリュームでこのお値段は大変お得ですよね♪
「980トッポッキ」は60分のランチ食べ放題がなんと￥980（税抜）！このボリュームでこのお値段は大変お得ですよね♪
ジャージャー麺愛好家の皆さん、「大好きなジャージャー麺を家でも食べたい…」そんな時ありますよね？
最後にご紹介するのは「ソウル市場」。なんと「ソウル市場」では、韓国風ジャージャー麺のインスタントを多数取り扱っているんです！
最後にご紹介するのは「ソウル市場」。なんと「ソウル市場」では、韓国風ジャージャー麺のインスタントを多数取り扱っているんです！
数々のインスタントジャージャー麺の中で筆者がおすすめするのが「チャワン」￥207（税込）というインスタント！
韓国国内で人気の高いインスタント、「ソウル市場」では日本語で説明書きされた物が売っています◎
インスタントながら、麺はモチモチの太麺！玉ねぎやグリーンピースの存在感も抜群しっかりあります◎
黒味噌の独特な風味も生かされ、インスタントとは思えない本格的な味を楽しめますよ♡
自分用にも、お土産用にも◎新大久保でインスタントジャージャー麺を買うなら「ソウル市場」で！
韓国国内で人気の高いインスタント、「ソウル市場」では日本語で説明書きされた物が売っています◎
インスタントながら、麺はモチモチの太麺！玉ねぎやグリーンピースの存在感も抜群しっかりあります◎
黒味噌の独特な風味も生かされ、インスタントとは思えない本格的な味を楽しめますよ♡
自分用にも、お土産用にも◎新大久保でインスタントジャージャー麺を買うなら「ソウル市場」で！
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