「Tsukushinbo Cafe（つくしんぼカフェ）」。

2019年3月末にオープンしたばかり。
場所は、梅田のヨドバシやグランフロント北館のすぐ近く。カフェ営業は土日のみとなっています。

ピンクのマカロンで苺、苺のクリーム、ピスタチオのクリームをサンド。
微発酵のバターをたっぷり使用したマカロン生地は、サクッ、しっとり、ねっとり。

濃厚なピスタチオクリームと、甘酸っぱくミルキーな苺クリームは相性ばっちり。

可愛いだけじゃない！
しっかりお味も美味しいショートケーキでした♡

この苺とピスタチオのショートケーキは期間限定。今は別のフルーツを使ったものになっていますが、それも美味しそうでしたよ！

山椒を使った珍しい「エクレア」￥556（税抜）。
食べてみると、確かに山椒の香りが！
山椒はあのピリッと感はなく、香りだけなのでスイーツにも合うんです♪

苺のシャーベットやアプリコットのソース、シチリアレモンのジュレ、いちごのマリネなどなど、盛りだくさんのパフェ♪

パフェの上から下まで、苺たっぷり！
サクサクなクランチや、さっぱりゼリーなど食感も色々で最後まで飽きることなく楽しめます。

※こちらも今は別のフルーツを使ったパフェになっています。

まだあまり知られていないですが、こんな可愛いスイーツが梅田で食べられるなら、人気になるのも時間の問題です…！
スイーツ好きの方はお早めに♡