銀座で食べる新感覚ラーメン！「むぎとオリーブ」に行ってみた～！

シン・つけ麺並盛1,300円味玉150円体調：二日酔い、へとへと、腹ペコむぎオリ絶賛どハマり中なので、違うメニューも試すべく、再訪です。今回はつけ麺にしてみました！とっても美味しかったけれど、これだったらつけ麺じゃなくて汁麺の方がいいというのが、個人的な結論。つけ汁と麺のコンビネーションは素晴らしいですが、麺単体での魅力はあまり感じられませんでした。ラーメンの場合はそれでも全然構わないのですが、つけ麺の場合は、麺単体の美味しさと、つけ汁とのコンビネーションと両方美味しくないと意味ないかなと私は思います。具材とかもそれぞれ美味しいけれども、蛤ラーメンにはごろごろ蛤がのっていたのですが、こちらにはそれが無いため、ラーメンに軍配が上がります。どうしてもラーメンじゃなくてつけ麺がいいので無ければ、私はラーメンをお勧めします。

美味しい麺(小麦)とはまぐりの出汁の濃厚さがマッチするオシャレな銀座のラーメン屋銀座はかなり詳しいので色々紹介してこちらへ。つけ麺は、shinつけめんというのを注文特盛が1450円でした味玉は付いてなかったですでも美味しいネギのアクセもいい。会社の上司も喜んでいました。