銀座で食べる新感覚ラーメン！「むぎとオリーブ」に行ってみた～！

白美卵のまぜSOBA1,100円体調：へとへと、空腹少し並んでいたのですが、どうしても食べたくて並びました。まぜそば推しの口コミをいくつか見たので、それを楽しみに。確かに美味しかったです。粉チーズやタバスコ、醤油だれ等の、まぜそば専用の味変も豊富にあります。白美卵も、見た目から想像つかないほど濃厚で、きちんと主張してくるのが良かったです。ベースの味も、貝出汁が効いていて、ここでしか食べられない味でした。ただ、私はやっぱりラーメンの方が好きかな。それぞれ良さがありますが、ボディーブローのようなインパクトのある蛤出汁を思う存分堪能できるのはラーメンの方だなと思いました。まぜそばの味変を色々試しすぎて、味にイマイチ集中しきれないまま食べ切ってしまった感はあるので、また食べたら印象変わるかもですが。一旦蛤ラーメンに戻って、またメニュー開拓を続けたいと思います。

美味しい麺(小麦)とはまぐりの出汁の濃厚さがマッチするオシャレな銀座のラーメン屋銀座はかなり詳しいので色々紹介してこちらへ。つけ麺は、shinつけめんというのを注文特盛が1450円でした味玉は付いてなかったですでも美味しいネギのアクセもいい。会社の上司も喜んでいました。