*おまかせコース:11,000円(日本酒飲み放題)2度目の訪問!今回もほっぺが落ちる逸品の数々!定番の蛤や鮑以外にも旬の海の幸がたくさん!特に関さばは弾力と上質な脂のバランスが秀逸…九州でもこんな美味い生さばはなかなかないレベル!鵡川の天然本ししゃもも美味しかったなぁ~!牡蠣は大きくてプリプリシコシコ!エグ味なし!いや~痺れる。今回は〆のご飯ものが2種類!ホタルイカ、天然鯛、ズワイガニ…最高すぎる!素材を生かした料理に終始感動しっぱなしでした!お酒は最初のビール以外はエンドレス日本酒!ブランド酒メインで純米吟醸も!今回は全部で10種類飲みました!日本酒好きには天国みたいなところ!是非行ってみてください!OMAKASEにて予約可能です!<コース内容>◆蛤(大分)◆魚の出汁で炊いた大根◆鮑(青森陸奥)いくらめかぶ◆天然本ししゃも(鵡川)◎◆エゾバフンウニ(北海道)◆生牡蠣(宮城松島)◎◆関さばのれそれ(アナゴの稚魚)◎◆干し蛍烏賊◆焼き白子海苔巻き◆蛍烏賊と天然鯛のご飯◎◆ズワイガニのご飯◎<お酒>◆貴特別純米直汲60◆飛露喜特別純米◆伯楽星純米吟醸◆麒麟山超辛口◆而今純米吟醸◆磐城壽純米酒◆久保田千寿純米吟醸◆寫楽純米酒◆久保田純米大吟醸◆角右衛門特別純米
投稿日:2023年9月7日