焼鳥のイメージが変わる！！三軒茶屋の創作焼鳥【華舞㐂屋 ろんど】

最初は「ごあいさつ」コースを選んでみましょう。￥3900（税抜）です。
「種からすごい野菜と四季の野菜の小さなパフェ」、焼鳥5本なども楽しめるコースです。

「種からすごい野菜と四季の野菜の小さなパフェ」は、さつまいものジェラートとチップスに多彩な野菜が使われていました。
見た目のあざやかさだけでなく、さつまいもの優しい甘みや多彩な野菜の味わいを楽しみました。

焼鳥5本は、それぞれ違ったソースで食べます。
筆者が訪れた時は東京軍鶏（しゃも）のムネにチーズを乗せて、博多鶏のココロは赤ワインソースで食べました。
レバーには蜂蜜とバルサミコ酢のソースがかけられていました。
焼鳥にソースをかけるというのが珍しいですが、どれも美味しいです。

筆者が訪れた時のデザートは、奥久慈軍鶏（おくくじしゃも）の卵を使ったプリンでした。
表面はパリッとしていて卵の濃厚な味わいを楽しみました。

創作焼鳥を食べたくなったら三軒茶屋の「華舞㐂屋 ろんど」を訪れてみましょう。
きっと楽しめると思います。