東京マリオットホテル「Floral Afternoon Tea」に行きたい♡

東京マリオットホテルでは、2019年4月27日(土)~6月30日(日)までの期間、爽やかな初夏を彩る“花”をテーマにしたアフタヌーンティーを、ホテル1階レストラン「ラウンジ&ダイニング G」にて提供します。フレグランスブランド「SWATi(スワティー)」とコラボレーションした、ハーブが香るブランマンジェをはじめとするフラワースイーツがテーブルに咲き誇り、鮮やかなセイボリーとのマリアージュをご堪能いただけます。新緑が美しい御殿山庭園を望むアトリウム空間で、花々の彩りを五感で感じるアフタヌーンティーをお楽しみください♪(参照:PR TIMES)
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この記事の目次

さわやかな”花”のアフタヌーンティー♡

本メニューは木漏れ日にきらめく花々をイメージしたアイテムが並ぶアフタヌーンティー。
花から花へと飛び回るミツバチを模したオレンジフラワーのムースや、組み合わせて幸せの四葉のクローバーにした抹茶クッキーサンドなど、趣向を凝らした品々を取り揃えました♪

「SWATi」とのコラボレーションスイーツ

「SWATi」とのコラボレーションスイーツは、アニスやバジル、ローズマリーなどのハーブが香るシロップを加えるとスイーツの色が変わる、シェフの遊び心がのぞく1品。

鮮やかなフラワーサラダやバラに見立てたスモークサーモンなどのセイボリーとともに、楽しいひとときを演出します。

ティーセレクションは、「TWG tea」よりマリーゴールドやヤグルマギク、ハイビスカスなどのフレーバーをお届け!花々に囲まれた華やぐアフタヌーンティーをお楽しみください♪

【アフタヌーンティー内容】

<スイーツ>
・色づくブランマンジェ ハーブの香りを添えて
・ミツバチムース オレンジフラワーの香り
・抹茶とレモンタイムのクッキーサンド
・アップルミントとチョコレートのエクレール
・エディブルフラワーと豆乳のスコーン
・メロン・カモミール・ライチ・バラのコンビメゾン
・サフランとチェリーのタルトレット

<紅茶、中国茶またはコーヒー> ※銘柄変更・おかわり自由
・「TWG tea」ティーセレクション8種
・中国茶4種
・コーヒーバリエーション5種
<セイボリー>
・フラワーサラダ ハニーマスタードドレッシング添え
・バラ仕立てのスモークサーモン
・トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
・エルダーフラワーのヴィシソワーズ
・フォアグラのロールサンド

<紅茶、中国茶またはコーヒー> ※銘柄変更・おかわり自由
・「TWG tea」ティーセレクション8種
・中国茶4種
・コーヒーバリエーション5種

概要

期間:2019年4月27日(土)~6月30日(日)
時間:13:00~17:00(2部制 13:00~/15:30~)
料金:1名様¥4,500
※表示料金には、消費税・サービス料10%を加算させていただきます。
※記載のメニュー内容は、変更になる場合がございます。
東京マリオットホテル
北品川駅から235m / 東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2021年10月17日

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