更新日：2020年12月05日

【濃厚水たき】「玄海新宿高島屋」が絶品！旨味凝縮水たきに舌鼓

「玄海新宿高島屋」は水たきの名店「玄海本店」の系列店。老舗の伝統的な味わいと「玄海新宿高島屋」独自の新たな味わいを楽しむことができるんです♪ご家族とのお食事や記念日から接待など、ちょっと特別な日に訪れてみてはいかがでしょうか？

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提供：株式会社玄海

この記事の目次

水たきが絶品「玄海新宿高島屋」とは…？
「玄海新宿高島屋」のランチでいただく水たきはお手軽かつ絶品！
「玄海新宿高島屋」ディナータイムは水たきと鶏料理を堪能して…♪
「玄海新宿高島屋」は様々なご利用シーンに対応◎
「玄海新宿高島屋」コースは用途に合わせて選ぶことが◎
「玄海新宿高島屋」で水たきを堪能してみてはいかが？

水たきが絶品「玄海新宿高島屋」とは…？

新宿駅南口から徒歩約2分、「新宿高島屋」の14階に店を構える「玄海新宿高島屋」。
水たきの老舗「玄海本店」の伝統を受け継ぎつつ、新しい味わいを楽しむことができます。

古くから鶏の水たきを専門的に扱ってきた「玄海」が提供する鶏料理はまさに絶品。さらに鶏だけでなく野菜にもこだわりがあるようです。

今回はそんな「玄海新宿高島屋」をご紹介します。

「玄海新宿高島屋」基本情報

住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤタイムズスクエア 14F
電話番号：03-5361-1877
アクセス：JR新宿駅南口徒歩約2分
営業時間：11:00～23:00（L.O.22:00）
コースのラストオーダーは20:40とさせていただきます。
ランチ 11:00～16:00（L.O.16:00）
土日祝日のランチタイムのご予約は、開始時刻を11:00〜12:00の間とさせていただきます。（前日までの要予約）
定休日：高島屋の定休日に準ずる
ご予算：￥6,000（通常平均）、￥7,000（宴会平均）、￥3,000（ランチ平均）

「玄海新宿高島屋」のランチでいただく水たきはお手軽かつ絶品！

まずは「玄海新宿高島屋」のランチをご紹介します。
伝統的な水たきをお得なお値段でいただけるとあって「玄海新宿高島屋」のランチはとっても人気なんです♪

「玄海新宿高島屋」のランチメニューのなかでおすすめなのが「水たき御膳」。
ランチであれば水たきと選べる4種類のお食事を含む豪華な御膳を￥3,630（税込）でいただくことができます。

【「水たき御膳」メニューの詳細】￥3,630（税込）
水たき・小鉢2種・甘味・お食事（雑炊・親子丼小・鶏釜飯・季節の釜飯（+￥1,000）の中から1品）

水たき以外のメニューも◎おすすめは「親子御膳」

また「玄海新宿高島屋」は水たき以外のメニューも絶品！

こちらはランチの人気メニュー「親子御膳」。御膳の親子丼は、プリップリの鶏もも肉にふわっとした卵が絡みつき、口に運ぶと鶏の旨味が広がります。鶏料理を得意とする「玄海」でだからこそいただくことのできる味わいです。

【「親子御膳」のメニュー詳細】￥2,200（税込）
親子丼・小鉢2種・とりスープ・お新香・甘味

「玄海新宿高島屋」ディナータイムは水たきと鶏料理を堪能して…♪

ディナーのおすすめはやっぱり「水たき」！

もちろん、「玄海新宿高島屋」はディナータイムも人気です。

コースでの注文はもちろん、単品で水たきをいただくことも可能。

単品は￥2,860（税込）でいただけます。

「つくねしゃもじ焼き」もおすすめです♪

また、新しい味わいを追及する「玄海新宿高島屋」ならではのメニューも。

おすすめは「つくねしゃもじ焼き/1本」￥780（税込）。タレ、梅じそ、味噌に付けていただきます。ギュッと旨味が閉じ込められたつくねはいくらでもいただけそうな美味しさ♪

その他にも「トリュフ塩焼き」￥1,240（税込）や「から揚げ」￥1,260（税込）など、様々な鶏料理を味わうことができます。

伝統的な水たきと一緒にぜひ召し上がってみてくださいね♪

「玄海新宿高島屋」は様々なご利用シーンに対応◎

ご家族でのお食事やデートに♪

「玄海新宿高島屋」にはテーブル席から掘りごたつ席まで様々なお席が用意されています。

上品かつカジュアルな雰囲気のテーブル席は、ご家族でのお食事やデートにぴったり。明るく落ち着いた空間で、美味しい水たきを味わってみてはいかがですか？

お母様、お父様を連れてお出かけ、ご主人や彼との大人なデートなど、ちょっと特別感を演出したいときにおすすめです♪

接待やお祝いなど大切な日に♪

また、品のある「玄海新宿高島屋」はビジネスシーンにも対応可能。

掘りごたつ席の半個室は接待にもおすすめです。「玄海新宿高島屋」の水たきは、ご夫婦やご家族でのお祝いなど、ハレの日に半個室でゆったりお食事するのも良いですね♪

宴会などビジネスシーンに♪

さらに、28名様以上で掘りごたつ席の貸切も可能なので宴会にもおすすめです。
お店選びに失敗できない！そんなときの宴会に利用してみてはいかがでしょうか？

「玄海新宿高島屋」コースは用途に合わせて選ぶことが◎

ご家族・恋人・ご友人とのお食事は「とり鍋コース」がおすすめ

そんな「玄海新宿高島屋」には用途に合わせて選べるコースも用意されています。

ご家族や恋人と訪れるならお手軽な「とり鍋コース」￥6,160（税込）がおすすめ。
濃厚スープの水たきを、思う存分楽しむことができるコースです。

【コース詳細】
小鉢1種・とりから揚げ・むね肉ポン酢添え・水たき・雑炊セット・杏仁豆腐