【まるや本店】名古屋といえばひつまぶし！うなぎ大好きなので楽しみにしてました！前回は蓬莱軒に行ったので今回はまるやに。JR構内と名鉄百貨店が名古屋駅からすぐ近くの店舗になります。11時40分ごろ着いて13時に入店できました、お昼時なのは1時間は並びそうです。上ひつまぶし 4,950円を注文しました。薬味はおかわり無料、お出汁はお茶漬けを食べるタイミングで店員さんを呼んだら持ってきてくれます。味は言わずもがな美味しすぎました、、！まるやのうなぎは表面をカリっと焼いてあるので食感が他とちょっと違います。香ばしい感じが強く感じました。いつもはお茶漬け派でしたが、まるやはそのままで薬味たくさんかけるのが好みでしたね〜
【愛知】筆者オススメ！名古屋の美味しい鰻屋さんPart1
名古屋メシの定番、櫃まぶし。2つに分けて櫃まぶしだけじゃない筆者おすすめの名古屋のうなぎの名店をご紹介します。
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名古屋駅に2店舗あり、旅行者も訪れやすい「まるや」。
写真は女子に嬉しい「ミニ櫃まぶし」。
食べ方を海苔の袋にプリントしてくれているのも嬉しい。
写真は女子に嬉しい「ミニ櫃まぶし」。
食べ方を海苔の袋にプリントしてくれているのも嬉しい。
食いしん坊に嬉しい「特上櫃まぶし」はボリューミー。
好き嫌いの分かれない甘味と辛味のバランスが良いタレ、お出汁は熱々を必要になってから持ってきてくれるという心遣いがいいお店。
好き嫌いの分かれない甘味と辛味のバランスが良いタレ、お出汁は熱々を必要になってから持ってきてくれるという心遣いがいいお店。
名古屋城から徒歩5分ほど、栄からも徒歩圏内の場所に位置する、江戸時代から続く有名店、「鰻 木屋」。
お櫃からはみ出した鰻はある意味フォトジェニック。「おひつまぶし」は市内でなかなかの値頃感。人気店なので予約がベターです。
長い年月培われた技術と味の名店です。
お櫃からはみ出した鰻はある意味フォトジェニック。「おひつまぶし」は市内でなかなかの値頃感。人気店なので予約がベターです。
長い年月培われた技術と味の名店です。
蒲焼きがどーんと乗った一本重。
鰻1匹を使ったと謳ううな重は数あれど、まさに1匹そのままに乗せたうな重。
櫃まぶしも同様に1本の姿まま刻まれて乗っていました。
鰻好きにはたまらないこのインパクトあるルックスは名古屋の新スポット、笹島のグローバルゲートの「うなぎ四代目菊川」で出会えます。
鰻は臭みもなく、パリッふわっが見事に両立しています。
鰻1匹を使ったと謳ううな重は数あれど、まさに1匹そのままに乗せたうな重。
櫃まぶしも同様に1本の姿まま刻まれて乗っていました。
鰻好きにはたまらないこのインパクトあるルックスは名古屋の新スポット、笹島のグローバルゲートの「うなぎ四代目菊川」で出会えます。
鰻は臭みもなく、パリッふわっが見事に両立しています。
ガラス張りの焼き場のライブ感も楽しめます。
魚問屋さんならではの新鮮なお刺身がついた定食もオススメ。
いかがでしたか？
名古屋メシの定番櫃まぶし。
名古屋には櫃まぶしだけではなく鰻を提供するお店が多いのでお気に入りを見つけてみてください。
名古屋メシの定番櫃まぶし。
名古屋には櫃まぶしだけではなく鰻を提供するお店が多いのでお気に入りを見つけてみてください。
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