【新宿】土佐の絶品グルメ"藁焼き"！話題の「わらやき屋」で堪能♡

話題の居酒屋「わらやき屋」では、土佐の郷土料理が堪能できます！

藁焼きという伝統調理法で、さまざまなグルメが、燻製（くんせい）されたような奥深い味わいに仕上がるんです！

こちらは女子人気の高い「藁焼きサラダ」♡

特に人気の「"かつを"の塩たたき」は藁焼きで、じっくりと焼かれた逸品。

旨味がギュッと詰まったたたき…♡
日本酒が本当に進みます！（笑）

「わらやき屋」で筆者が一番好きなメニューは、〆の「釜揚げしらすのかつお飯」！

とろける黄身、そこにしらすの食感とかつおの出汁が相まって…病みつき必須の美味しさが堪能できます…♡

いかがでしたか？今回は、土佐の美味しい郷土料理が堪能できる人気居酒屋「わらやき屋」の新宿店をご紹介しました！

香ばしい藁焼きメニューはクセになってしまいます♪ぜひ、まだ体験したことがない方は足を運んでみてくださいね♡