フレンチの名店【ルグドゥノム】さんへ♡ランチなら手が届くんです(*´艸`)食べログから予約できるしね。とりあえずスタンダードなコースで予約。当日、アップグレード料金で選べるメニューは増える。開店から予約してる方でいっぱい!店内はびっしりテーブルセッティングされていて、こじんまりとしたレストランはあっという間に満席。まずは前菜。私はおすすめマークつきの「自家製リヨン風ソーセージのルグドゥノムバーガースタイル」。一緒に行った方はやはりおすすめマークつきの「リヨン風サラダ自家製ベーコンとケークサレ」。馴染みのないフランス料理のメニューは丁寧に説明いただけるから安心。ドリンクはその後お仕事だったのでワインは諦め、「グレナデンのソーダ」で。運ばれてきた前菜はどちらもボリューム満点!あれ?フランス料理って余白の美を楽しむのかと思ってた、なイメージはなくなる。が、ソースや盛り付けはとてもとても美しい。予想外のボリュームでスタート。メインディッシュもおすすめマークの「リヨン風クネルモリセトゥおばあさんスタイルナンチュアソース」を2人でチョイス。簡単に言うと、グラタンの海老ソース。白身魚のクネルがふわっふわ!!ソースが美味しすぎてバケットもぺろり。こちらもまあまあのボリューム。デザートは私は色を求めて「柑橘フルーツサラダバスティス風味フロマージュブランのソルベ」を。一緒に行った方は「本日の特別デザート」をチョイス。ピスタチオのシューアイス、ホットチョコレートがけ。デザートも美しく、かつボリューム◎最初から最後まで美味しかったです。気軽にフレンチを楽しんでみたい人や、私みたいにフレンチ久しぶり!な方にもこちらのスタッフさんは皆さんとても丁寧で居心地がいい。美味しいし、おすすめ!!ご馳走様でした。
リヨン料理を東京で♡今話題のフレンチで堪能するご褒美ランチ♡
フランス屈指の美食の街と言われるリヨン。そんなリヨン料理が東京、神楽坂で堪能できちゃうんです♡フレンチ・リヨン料理レストラン「Lugdunum Bouchon Lyonnais」をご紹介します♪
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「Lugdunum Bouchon Lyonnais(ルグドゥノム・プジョン・リヨネ)」のランチコースは、4つから選べ、筆者は「Le Menu des Canuts ~カニュ~」¥3,950(税込)を注文しました♡
前菜は「アーティチョークと鴨のフォアグラ」♪
自家製の小さなワッフルと一緒にいただきます♡
前菜は「アーティチョークと鴨のフォアグラ」♪
自家製の小さなワッフルと一緒にいただきます♡
続くスープは「ゴボウのポタージュ」でした♪
クリーミーで濃厚なスープは、寒い今の時期、身も心もほっと温めてくれます♡
クリーミーで濃厚なスープは、寒い今の時期、身も心もほっと温めてくれます♡
待ちに待ったメイン!
筆者は「本日の肉料理」にしました♡
じっくりと調理された鶏肉は、柔らかくジューシーでジャガイモのピューレと相性抜群です!
筆者は「本日の肉料理」にしました♡
じっくりと調理された鶏肉は、柔らかくジューシーでジャガイモのピューレと相性抜群です!
こちらはお友達が頼んだ「本日の魚料理」。泡状になったソースがまた新しい食感&風味を作り出しています。
魚も身がほろっと柔らかくジューシーで美味しい♡
魚も身がほろっと柔らかくジューシーで美味しい♡
デザート前に、コースでついてきたチーズでお口直ししましょう♡
デザートは季節のフルーツから、タルトや、フランスで有名な「アバ」というラム酒を振りかけて頂くスイーツもありました♡
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