心もカラダもあったまる！トルコで飲みたいドリンク3選☆

私たちが普段飲んでいるコーヒーとはまったく違う「トルココーヒー」。粉ごと煮立てて専用の小さなカップに注ぎ、上澄みだけを飲む、伝統的なトルコのコーヒーです。飲み終わったとはカップの底に残った粉で占いができることでも有名です。

朝起きてから寝るまで、トルコ人が1日に何杯も飲むのがトルコの紅茶、チャイです。旅行中、飲む確率が最も高いのもチャイではないでしょうか。トルコのチャイも日本で目にするのはトルコ料理屋くらいで、黒海沿岸にあるトルコのリゼ県が産地のリゼティーがいわゆるトルコの「チャイ」です。ミルクは入れずに飲み、その代わりに角砂糖を入れて飲むのがトルコ流。甘党なトルコ人は2つくらい入れて飲んでいますよ。

トルコの冬ならではのあたたかいドリンクといえばサーレップ！ラン科の植物「サーレップ」の球根の粉末が使われていて、乳白色でとろっとした飲み心地が特徴的なドリンクです。このまま飲んでもおいしいのですが、たっぷりとシナモンをかけて飲むとカラダが一段と温まり、おすすめです！

どの飲み物もトルコならではの特徴がありますが、特に冬におすすめなのがサーレップです！ほんのり甘く、独特な飲み心地のサーレップをぜひ現地で味わってみてくださいね！