【星野リゾートトマム】夏の北海道を満喫！「2種のメロンの贅沢かき氷」を堪能しよう

北海道の中央エリア「勇払郡占冠村」に位置する『星野リゾート トマム』は、自然豊かで広大な土地を生かした北海道ならではのリゾートホテル。独特の空間デザインと、四季を通して楽しむアクティビティをそなえる滞在先として人気です。

そんな『星野リゾートトマム』では、2023年6月1日〜8月31日の期間、夏が旬の“メロン”と“シャンパン”のマリアージュを楽しめる「メロンシャンパンフェス」が開催されます！

北海道のメロンは、香りが豊かで甘みの強い味わいが特徴。夏夜の涼しい風を感じながら、旬のメロンとシャンパンを楽しむ優雅なひとときを過ごせば、忘れられない思い出になること間違いなしです。

2023年の夏は、赤肉メロンと青肉メロンの果肉をたっぷり使用した「2種のメロンの贅沢かき氷」7,000円（税込）が登場します！

メロンの1/2玉を大胆に使用した器に、カラフルな2種のメロンが映えてとてもフォトジェニック。味はもちろん、ビジュアルも存分に楽しめるかき氷となっています。こちらは数量限定での提供なので、気になる方は早めの時間帯に訪れるのがおすすめ。

夏の風物詩である「かき氷」で、北海道の夏を存分に味わってほしいという想いから誕生（※）したデザートスイーツ。昨年好評だった赤肉メロンに加え、今年は青肉メロンも加わりました！

かき氷はメロンの果肉をそのまま凍らせて削っており、素材の味をそのまま堪能できます。濃厚な甘みと香りの赤肉メロンと、さっぱりと爽やかな甘みが特徴の青肉メロンで味わいが異なるので、食べ比べしながら楽しむのがおすすめです！

※“星野リゾート トマム 公式HP”参照

絶品のかき氷を思う存分堪能するには、一緒に楽しむシャンパンにもこだわりたいところ。

「2種のメロンの贅沢かき氷」におすすめなのは、「ガティノワ グラン・クリュ アイ トラディション」。こちらはベリー系のアロマを持つシャンパンで、ピノ・ノワール由来のふくよかな果実味が赤肉メロンと相性抜群！また、シャルドネ由来のほのかな酸味が青肉メロンの爽やかさを引き立てます。

「メロンシャンパンフェス」では、ここでしかシャンパンやトッピングとの絶妙なマリアージュを堪能できるのが醍醐味。先に紹介したシャンパン以外にも、赤肉メロンと青肉メロンとのマリアージュを堪能できる「10種のシャンパン」が提供されます！

さらに、トマム牛乳から作った「モッツァレラ」や、デザート感覚でメロンを味わうのにぴったりな「ソフトクリーム」をはじめ、メロンとの相性がぴったりなトッピングも登場。ちょっぴり意外にも思える「生ハム」と合わせると、塩味によりメロンの甘さがより一層引き立っておすすめです。

メロンと一緒にシャンパンやトッピングで、自分好みの贅沢なマリアージュを堪能しましょう！

さまざまなメロンの味わいを楽しみたい方には、「6種の異なる品種のメロンの食べ比べプレート」もおすすめ。

こちらは6品種（※）のメロンを少しずつ味わえるプレートで、赤肉メロンと青肉メロンの違いはもちろん、品種ごとに異なる色や香り、糖度など繊細な味の違いを楽しめます。

※“星野リゾート トマム 公式HP”参照

※仕入れ状況により提供内容が一部変更になる場合があります

メロンシャンパンフェスが開催される『星野リゾート トマム』には、北海道の絶景を楽しめる『雲海テラス』や広大な土地をもつファームエリアなどがあり、ほかにも魅力が盛りだくさんです。

アクティビティで思いっきり身体を動かすもよし、のんびり気ままにリフレッシュするもよし。思い思いの北海道滞在をぜひ堪能してみてください。

『星野リゾート トマム』で開催される、メロンとシャンパンを楽しむイベント「メロンシャンパンフェス」を紹介しました。

北海道の名産品であるメロンは夏が旬。今年の夏は暑さを逃れ、『星野リゾート トマム』でジューシーなメロンとシャンパンの優雅なマリアージュを楽しむのも良さそうです。宿泊者だけでなくイベントのみの参加も可能なので、北海道旅行を計画中の方はぜひチェックしてみてください。