【2020】札幌の絶品お寿司屋8選!ミシュランのお店まで♪

札幌はグルメの街ですが、中でも海鮮寿司は絶品♡今回は数ある寿司屋さんの中から特におすすめしたい、すすきのエリアをはじめとするお店を厳選!こだわり抜いた札幌の味は地元民はもちろん旅行で行かれるという方にもおすすめです!必見ですよ♪
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この記事の目次

1. 札幌に来たら食べるべき!札幌を代表する寿司の名店【鮨 一幸】

札幌の名寿司屋さんといったらココ!「鮨 一幸(すし いっこう)」。地下鉄「大通駅」より徒歩約5分の場所にあります。

なんとミシュラン2つ星を獲得した工藤順也氏が手掛けるお寿司屋さん(※"食べログ 公式HP"参照)。その味はまさに本物と言えるでしょう。

カウンター7席という小さな空間でありながらお店の随所にこだわりが。テーブルには樹齢350年の木曽檜を使用したり、壁面装飾や花瓶などに高級感が見られたりする和モダンな空間。至高の空間で味わうお寿司は別格です…♡

美味しさの次元が違う?エンターテインメントとしての"寿司"

札幌でせっかく寿司屋さんに来たからには、「おまかせコース」を。(¥25,000(税込))

工藤氏が捌く寿司はもちろん、食材のポテンシャルを最大限に引き出す順番で私たちの舌をがっちりホールド。口の中でうま味大戦争が勃発してしまうかも?

完全予約制で、予約が取れないお店として有名な「鮨 一幸」。月初めに2か月先の月末までの予約を取ることができます。電話はもちろん、OMAKASEというサイトからも一部の席のみ予約を取ることができるそうなので、予約の激戦を勝ち抜きたいものです…!
デリバリー可
鮨 一幸
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2. 1人でも安心!札幌の寿司屋さん【海鮮・地酒 北前鮨】

お次にご紹介する、美味しい寿司が食べられる札幌のお店は「海鮮・地酒 北前鮨(きたまえずし)」です!札幌駅より徒歩約3分と駅チカで好立地のこちらでは、四季折々の新鮮な魚を使った寿司や海鮮丼などが楽しめちゃいます!

店内はカウンター席とテーブル席があるので、お1人でもお友達とでも利用できちゃいますよ◎

札幌駅チカでちょっと贅沢♪

おすすめは「北前鮨 握り10貫」¥3,700(税込)!中とろやあわび、ずわい蟹などと贅沢な顔ぶれとなっています◎

海鮮メニュー以外にもたくさんのメニューがあるので、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね♪
海鮮・地酒 北前鮨
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3. コスパがすごい!札幌の寿司屋さん【北海道朝市】

続いてご紹介する、美味しい寿司が食べられる札幌のお店は「北海道朝市」です!「大通駅」から徒歩約3分、すすきの駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらは、市場直営店なので鮮度とコスパがとっても良いんです◎

広々と清潔感ある店内は、お堅い雰囲気もないので誰でも気軽に利用できますよ!

おすすめは「朝市の鮮魚~盛り合わせ~」!御造りは¥880(税抜)から食べることができてとってもお得◎北海道ならでは新鮮な魚の美味しさを堪能できるはずです!
北海道朝市 (ホッカイドウアサイチ)
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4. メニューが豊富◎札幌の寿司屋さん【誠寿司 本店】

続いてご紹介する、美味しい寿司が食べられる札幌のお店は「誠寿司(まことずし) 本店」です!南郷7丁目駅より徒歩5分ほどの場所にあるこちらは、老舗の職人が作る寿司をリーズナブルな価格で食べられちゃいます◎

おすすめは「はなぶさ 10貫」!¥1,200(税込)と非常にお得なんです♪

リーズナブルな寿司ランチなら「誠寿司」で♪

また「誠寿司 本店」では「冷そば寿司セット」もおすすめ!ランチメニューが豊富なのでお好きなメニューを注文してみてくださいね♪

店内は洗練された雰囲気なので、デートや会食での利用におすすめです◎贅沢に寿司ランチはいかがですか?
デリバリー可
誠寿司 本店
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5. 札幌の寿司屋でランチを食べよう!【花凛葉】

続いてご紹介する、美味しい寿司が食べられる札幌のお店は「花凛葉(かりんぱに)」です!すすきの駅より徒歩5分ほど場所にあるこちらには、インパクト大の「まぐろ中落ち定食」があるなど様々な海鮮メニューがあります◎

お1人でももちろん、家族でのご利用にもってこいのお店です!

様々な種類のお寿司を1皿でぺろり♡

「花凛葉」の寿司がこちら!「旬の握り寿司(8貫)」¥1,580(税抜)です!様々な種類の寿司がいただけて嬉しい逸品♪

お昼から宴会できる「花凛葉」で、〆に寿司を食べるなんて言うのもいいかもしれません♪
花凛葉 (カリンパニ)
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6. 漁師直送の魚と日本酒が楽しめる札幌の寿司屋さん【海しぐれ】

続いてご紹介する、美味しい寿司が食べられる札幌の店は「海しぐれ」です!栄町駅より徒歩10分ほどの場所にあるこちらでは、漁師直送の魚と20種類以上の日本酒が楽しめるお店となっています♪

刺身の盛り合わせが¥500(税抜)で食べられるなど、様々なお得メニューがあるので、お店を訪ねる際は要チェックですよ◎

「ウニのにぎり」は必見◎

「海しぐれ」のおすすめの寿司が「ウニのにぎり」です!根室より直送した生うにを使用しているので、新鮮なうに本来の味を堪能できるはずです◎

店内は"ザ・居酒屋"といった雰囲気なので、寿司を食べながら楽しく飲めること間違いなし!気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね♪
海しぐれ
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7. 札幌のちょっぴり高級な寿司屋さん【寿司創作 ひらが】

お次にご紹介する、美味しい寿司が食べられる札幌のお店は「寿司創作 ひらが」です!すすきの駅、中島公園駅から徒歩6分ほどの場所にあるこちらでは、一流の寿司職人が作る寿司を堪能できちゃいます♪

飲み食べ放題!くいだおれ居酒屋

おすすめは「本日のおまかせコース」です!¥5,000(税込)から用意されています。追加料金で飲み放題をつけることができるこのコースは、たくさん寿司を食べて、たくさんお酒も飲みたいという方にぴったりなコースとなっています♪

他にも様々なコース料理があるので気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね!
寿司創作 ひらが
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8. 札幌観光も夜遅くまで満喫できる☆札幌のお寿司屋さん【波岸】

※写真はイメージです。

最後にご紹介する札幌のお寿司屋さんは「波岸(なみぎし)」。すすきの駅より徒歩約1分という好立地◎

波岸の魅力は、深夜3時まで営業していること!心ゆくまで飲み食いができます♪観光客の方も大歓迎だそうですよ♪

波岸の寿司は脂が乗って身が引き締まっており、どさんこによると「感動的なおいしさ」☆ここだけの話、前日までに来店する意を伝えると素晴らしい北海道の素材を用意してくれるそうですよ…!

1度は立ち寄ってみたいと話すどさんこおすすめのお店、ぜひ訪れてみてくださいね!
波岸
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北海道には美味しい寿司屋さんがたくさん…!

いかがだったでしょうか?
札幌には美味しい寿司屋さんがたくさんあるのですが、今回はその中でも特におすすめのお店を厳選して紹介しました!札幌に住まれている方はもちろん、旅行で行かれるという方もぜひ参考にしてみてくださいね♪お気に入りのお店に出会えるはずです!
あわせて読む
【札幌で食い倒れ!】絶対に食べて欲しいグルメPart2
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※掲載されている情報は、2020年04月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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