2023.9.28札幌に来ています。まずはこちらで夕食を！1番好きなお店です。しばらく行ってなくて、でも大将は分かってくださり嬉しかったです。握りの前の品々、ミズダコ 牡蠣と落葉キノコの茶碗蒸し ヒラメ ブリ イクラ 鮑と肝ソース 目抜きの揚げ出し 握りはサワラ マグロ 毛蟹に塩ウニ ホッキ貝 カワハギ 知床キンキ ボタンエビ 穴子 ミニウニ丼 巻物 大将の手にかかるものは皆々美味しくて、毛蟹に鮑、ボタンエビ、大好きなネタばかりで。やはり札幌いいなと。明日からの孫や息子夫婦と時間をすごす前にと美味しい時間になりました！
札幌でおすすめの寿司屋9選！ミシュランに載った有名店もご紹介
札幌でおいしいお寿司を食べたい方におすすめのお店を9選ご紹介します。ランチで利用できるお店からミシュランに掲載された有名店まで、回らない寿司屋を幅広くピックアップ。札幌でおいしい寿司屋さんを探している方は、ぜひ参考にしてみてください。
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この記事の目次
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更新：2024年11月8日 12:00
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最初にご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『鮨菜 和喜智』。円山公園駅から徒歩約5分の所にあります。
和の雰囲気が漂う洗練された空間。お店に入ると調理場をぐるりと囲むカウンター席が広がり、目の前で職人が握るお寿司を食べられます。
和の雰囲気が漂う洗練された空間。お店に入ると調理場をぐるりと囲むカウンター席が広がり、目の前で職人が握るお寿司を食べられます。
『鮨菜 和喜智』でおすすめのメニューは「サクラマス」。鮨の激戦区の札幌で獲れた、濃厚な旨みのサクラマスを食べられます。ただ濃厚なだけでなく、昆布で締めて味付けをしているため、より味わい深いお寿司が堪能できるのが魅力。
他にも稚内虎杖浜産の「毛蟹」もおすすめです。積丹産のバフンウニを和えて握る毛蟹は、豊かなコクが楽しめます。寿司酢の赤酢とも相性抜群で、1度食べたらやみつきになること間違いなし。
他にも稚内虎杖浜産の「毛蟹」もおすすめです。積丹産のバフンウニを和えて握る毛蟹は、豊かなコクが楽しめます。寿司酢の赤酢とも相性抜群で、1度食べたらやみつきになること間違いなし。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『四季 花まる 時計台店』。大通駅から徒歩約5分の所にあります。
おしゃれな店内はカフェのよう。カジュアルな雰囲気なので気軽に利用できます。また、座席はテーブル席とカウンター席があり、家族連れや友人、一人での利用も可能。様々なシーンでお寿司を食べたい方は、ぜひ『四季 花まる 時計台店』へ足を運んでみてください。
おしゃれな店内はカフェのよう。カジュアルな雰囲気なので気軽に利用できます。また、座席はテーブル席とカウンター席があり、家族連れや友人、一人での利用も可能。様々なシーンでお寿司を食べたい方は、ぜひ『四季 花まる 時計台店』へ足を運んでみてください。
『四季 花まる 時計台店』でおすすめするメニューは「花盛り十六貫」。タコ・ホタテ・マグロ・サーモンなどの16種類のネタが堪能できるぜいたくなメニューです。
どのネタも新鮮で、シャリとの相性もぴったり。寿司のネタを幅広く味わいたい方は、ぜひ「花盛り十六貫」を注文してみてください。
どのネタも新鮮で、シャリとの相性もぴったり。寿司のネタを幅広く味わいたい方は、ぜひ「花盛り十六貫」を注文してみてください。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『鮨 一幸（すしいっこう）』。大通駅から徒歩約5分の所にあります。
『鮨 一幸』は、ミシュラン2つ星を獲得した工藤順也氏が手掛けるお寿司屋で、本格的なお寿司を味わえます。（※"鮨 一幸 食べログ公式情報"参照）
壁面装飾や花瓶などに高級感のある和モダンな空間。カウンター席が充実しており、落ち着いた空間での食事を楽しめます。
『鮨 一幸』は、ミシュラン2つ星を獲得した工藤順也氏が手掛けるお寿司屋で、本格的なお寿司を味わえます。（※"鮨 一幸 食べログ公式情報"参照）
壁面装飾や花瓶などに高級感のある和モダンな空間。カウンター席が充実しており、落ち着いた空間での食事を楽しめます。
『鮨 一幸』でおすすめするメニューは「おまかせコース」。食材のポテンシャルを引き出す順番で、お寿司のコースメニューが堪能できます。
完全予約制で、予約が取れないこともしばしば。月初めに2か月先の月末までの予約を取ることができるので、気になる方は下記リンクから予約してみてください。
完全予約制で、予約が取れないこともしばしば。月初めに2か月先の月末までの予約を取ることができるので、気になる方は下記リンクから予約してみてください。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『すし宮川』。 円山公園駅から徒歩約3分の所にある、ミシュラン3つ星を2017年に獲得したお店です。（※"すし宮川 食べログ公式情報"参照）
明るく温かみのある店内には、オープンキッチンのカウンター席が充実。目の前で1つ1つていねいに握られたお寿司を堪能できるので、より本格的な雰囲気を楽しみたい方におすすめです。
明るく温かみのある店内には、オープンキッチンのカウンター席が充実。目の前で1つ1つていねいに握られたお寿司を堪能できるので、より本格的な雰囲気を楽しみたい方におすすめです。
『すし宮川』でおすすめするメニューは「おまかせコース」。メニューはこちらの「おまかせコース」のみの提供で、全国から取り寄せた一級の魚のみを使用し、手間を惜しまない絶品のお寿司を堪能できます。
魚の旨味を最大限に引き出し、味・香り・食感にこだわった寿司は納得のおいしさ。少々値は張りますが、本格的な寿司をコースで食べたい方は、ぜひ『すし宮川』へ足を運んでみてください。
魚の旨味を最大限に引き出し、味・香り・食感にこだわった寿司は納得のおいしさ。少々値は張りますが、本格的な寿司をコースで食べたい方は、ぜひ『すし宮川』へ足を運んでみてください。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『すしざんまい すすきの店』。すすきの駅から徒歩約1分の所にあります。
店内は広々としており、テーブル席やカウンター席、掘りごたつ席まで用意。様々なシチュエーションで利用できるので、気軽にお寿司を味わいたい方におすすめです。
店内は広々としており、テーブル席やカウンター席、掘りごたつ席まで用意。様々なシチュエーションで利用できるので、気軽にお寿司を味わいたい方におすすめです。
『すしざんまい すすきの店』でおすすめするメニューは「こころ粋」。マグロ、あなご、くらなど、全12種類のネタを堪能できるお得セットです。握りから巻き寿司まで、豊富なお寿司を食べられます。
リーズナブルな価格でお寿司を頂きたい方は、ぜひ「こころ粋」を注文してみてください。
リーズナブルな価格でお寿司を頂きたい方は、ぜひ「こころ粋」を注文してみてください。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『北海道朝市』。大通駅から徒歩約3分の所にあり、市場直営店なので鮮度とコスパが高いお店です。
広々と清潔感ある店内は、お堅い雰囲気がなく気軽に利用できます。また、座席はテーブル席とカウンターがあるため、1人での利用も可能。高コスパな寿司を楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください。
広々と清潔感ある店内は、お堅い雰囲気がなく気軽に利用できます。また、座席はテーブル席とカウンターがあるため、1人での利用も可能。高コスパな寿司を楽しみたい方は、ぜひ足を運んでみてください。
『北海道朝市』でおすすめするメニューは「本日のお寿司10貫」。マグロ、甘エビ、サーモンなど日によって変わる、新鮮な魚を使用したお寿司を10貫食べられるメニューです。
シャリはやや小さめで食べやすい印象。分厚く切られた魚は、札幌ならではの素材の味が堪能できます。その日に仕入れたより良い魚を提供する『北海道朝市』で、コスパの高いお寿司を満喫してみてはいかがでしょうか。
シャリはやや小さめで食べやすい印象。分厚く切られた魚は、札幌ならではの素材の味が堪能できます。その日に仕入れたより良い魚を提供する『北海道朝市』で、コスパの高いお寿司を満喫してみてはいかがでしょうか。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『誠寿司（まことずし） 本店』。南郷7丁目駅より徒歩約5分の所にある、老舗の職人が作る寿司をリーズナブルな価格で食べられるお店です。
店内は落ち着きがあり、目の前でお寿司を提供してくれるカウンター席をはじめ、足を伸ばしてくつろげるお座敷席まで完備。札幌でゆったりとお寿司を楽しみたい方は、ぜひ『誠寿司 本店』へ足を運んでみてください。
店内は落ち着きがあり、目の前でお寿司を提供してくれるカウンター席をはじめ、足を伸ばしてくつろげるお座敷席まで完備。札幌でゆったりとお寿司を楽しみたい方は、ぜひ『誠寿司 本店』へ足を運んでみてください。
『誠寿司 本店』でおすすめするメニューは「はなぶさ 10貫」。1,000円台で食べられるお得なメニューです。マグロ、イカ、サーモン、カンパチ、サバ、ホタテ、エビ、タコ、タマゴ、トビッコの計10種類のお寿司を幅広く堪能できます。
また『誠寿司 本店』では「Aランチ」もおすすめ。1,000円を切る価格で、自慢の握り7貫と、細巻のセットを食べられます。他にも豊富なランチメニューがあるので、お得にお寿司を満喫したい方は、ぜひ11:30～14:00のランチタイムに足を運んでみてください。
また『誠寿司 本店』では「Aランチ」もおすすめ。1,000円を切る価格で、自慢の握り7貫と、細巻のセットを食べられます。他にも豊富なランチメニューがあるので、お得にお寿司を満喫したい方は、ぜひ11:30～14:00のランチタイムに足を運んでみてください。
続いてご紹介する札幌でおすすめの寿司屋は『海しぐれ』。栄町駅から徒歩約10分の所にあるこちらのお店は、漁師直送の魚と20種類以上の日本酒が楽しめるお店です。
さまざまなお得メニューがあるので、お店を訪ねる際は要チェック。木を基調としたアットホームな店内で立ち寄りやすい雰囲気なので、気軽にお寿司を楽しみたい方におすすめのお店です。
さまざまなお得メニューがあるので、お店を訪ねる際は要チェック。木を基調としたアットホームな店内で立ち寄りやすい雰囲気なので、気軽にお寿司を楽しみたい方におすすめのお店です。
『海しぐれ』でおすすめするメニューは「ウニのにぎり」。根室より直送した生うにを使用しているので、新鮮なうに本来の味を堪能できます。
ほかにも「生うに刺し」や「濃厚うにクリームコロッケ～うにソース掛け」など、美味しいウニを活かした料理が盛りだくさん。ウニ好きな方はぜひ『海しぐれ』へ足を運んでみてください。
ほかにも「生うに刺し」や「濃厚うにクリームコロッケ～うにソース掛け」など、美味しいウニを活かした料理が盛りだくさん。ウニ好きな方はぜひ『海しぐれ』へ足を運んでみてください。
本記事では、札幌でおすすめのお寿司屋さんを9選ご紹介しました。
カジュアルな雰囲気のお店やコスパの高いお得なお店から、ミシュランに掲載された有名店まで、札幌には個性あふれるお寿司屋さんが豊富です。
札幌観光でお寿司を食べたい方はもちろん、地元民にも楽しめるお店ばかり。おいしいお寿司を食べたい方は、ぜひこの記事で紹介した店舗を参考に足を運んでみてください。
カジュアルな雰囲気のお店やコスパの高いお得なお店から、ミシュランに掲載された有名店まで、札幌には個性あふれるお寿司屋さんが豊富です。
札幌観光でお寿司を食べたい方はもちろん、地元民にも楽しめるお店ばかり。おいしいお寿司を食べたい方は、ぜひこの記事で紹介した店舗を参考に足を運んでみてください。
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