【PRIME RIB 禅】秋葉原に肉の新時代を開拓するお店がOPEN！

11/10（土）秋葉原に「PRIME RIB 禅」がグランドオープンします！
「PRIME RIB 禅」は熟成和牛リブの専門店。厚切りのローストビーフ"プライムリブ"が食べられるお店です♪

そしてそのコンセプトは"創作和食・和洋折衷モダン料理"。アメリカンスタイルの厚切りローストビーフを和テイストでいただく、おしゃれで新しいお店です！

それでは早速「PRIME RIB 禅」に行ってみましょう♪エレベーターを上がると、そこには和風で落ち着いた素敵な空間が広がります…♡

まずは「PRIME RIB 禅」の基本情報をおさえておきましょう！

店名：PRIME RIB 禅
お店の住所：東京都千代田区外神田4-4-3 小木曽ビル 6F
電話番号：03-3527-1865
アクセス：東京メトロ銀座線 末広町駅（出入口1）から徒歩約2分・JR山手線 秋葉原駅（電気街口）から徒歩5分・東京メトロ千代田線 湯島駅（出入口6）から徒歩約7分
営業時間：11:30〜15:00（LO 14:30）・17:00～23:00（LO 22:00）
※日曜は22:00（LO 21:00）まで
定休日：不定休
個室：あり

「PRIME RIB 禅」は熟成和牛肉ローストビーフ"プライムリブ"が食べられるお店です。プライムリブとは、アメリカンスタイルの上質なローストビーフのこと。

こちらは「プレミアムリブブロック」。塊のお肉が目の前にどーんとでてきます！

そして目の前でスライス。思わずムービーで撮りたくなってしまいます。インスタ映えな瞬間をお見逃しなく☆

プライムリブは厚めにカットするのが「PRIME RIB 禅」流♪こちらは「プレミアムカット」です。贅沢に分厚く切ったお肉は、ナイフを入れる瞬間・口に入る瞬間・噛む瞬間・飲み込む瞬間全てが幸せ♡

これからは厚切りローストビーフの時代！秋葉原で一足早くプライムリブをいただいちゃいましょう！

こちらは「PRIME RIB 禅」の独創性が詰まったコースです。￥4,500（税抜）と￥6,000（税抜）のコースがあります。このボリューム、クオリティでこのお値段はとってもリーズナブル◎

【プライムリブ付き￥6,000（税抜）コース】
食前酒（日本酒のサングリア）
寄せ湯葉豆腐雲丹のせ
有機野菜の冷たいチーズフォンデュ白みそ仕立て
黒トリュフ香る白い卵焼き
手まり湯葉のみたらし団子風揚げ出し
熟成和牛プライムリブ
ご飯、汁物、デザート

【プライムリブ付き￥4,500（税抜）コース】
食前酒（日本酒のサングリア）
ミニトマトマリネ梅酒ジュレ
雲丹のゼリー寄せと人参のムース
大根と生揚げの含め煮
熟成和牛プライムリブ
ご飯、汁物、デザート

【6品2H飲み放題￥3,980（税抜）コース】
寄せ湯葉豆腐 雲丹のせ
大根と水菜のじゃこサラダ
手まり湯葉のみたらし団子風揚げ出し
四元豚神威の角煮 トマト仕立て
一口ローストビーフ寿司
デザート

【8品2.5H飲み放題プライムリブ付き￥4,980（税抜）コース】
和牛のリエット最中包み
雲丹のゼリー寄せと人参のムース
大根と水菜のじゃこサラダ
手まり湯葉のみたらし団子風揚げ出し
炙り〆鯖
熟成和牛プライムリブ
小さいローストビーフ丼
デザート

【10品3H飲み放題プライムリブ付き￥5,980（税抜）コース】
雲丹のゼリー寄せと人参のムース
寄せ湯葉豆腐 雲丹のせ
大根と生揚げの含め煮
黒トリュフ香る白い卵焼き
有機野菜の冷たいチーズフォンデュ
手まり湯葉のみたらし団子風揚げ出し
二色のミニトマトマリネ梅酒ジュレ
熟成和牛プライムリブ
雲丹のせローストビーフ小丼
デザート

こちらは「黒トリュフ香る白い卵焼き」。卵焼きの白とトリュフの黒の対称が美しいメニュー。黄色くない卵焼きも、インスタ映えします◎

「PRIME RIB 禅」のサイドメニューは、アイデアにうならされるメニューばかり。コースのメインを飾るお肉ももちろん美味しいですが、サイドメニューももはやサイドではありません。

こちらはデザートメニューの「華の朝露」。綺麗すぎて泣きそうです。水彩画のような色合いや、朝露にぬれた草から落ちる一滴のような形で、食べるのがもったいない…♡

デザートは他にも味噌や日本酒を使ったフォトジェニックなメニューばかりなので要チェックです☆

「PRIME RIB 禅」ではディナーだけではなく、ランチも実施しています！（11:30～15:00）

こちらは「切り落としランチ」。
使用しているお肉はディナーと同じです！ディナーに厚切りでいただくプライムリブの切り落としがランチでお得に味わえます♪ご飯と一緒に食べると幸福感が増しちゃうランチです◎

こちらは「選べるおかず5種ランチ膳」。
好きなおかずを選べるお得感満載なランチ膳！おかずの品数も3種・5種と選べるので、その日のコンディションにあわせてランチを楽しめます♪

リーズナブルなランチでも「PRIME RIB 禅」のお肉を堪能してみてくださいね！

ドリンクももちろん取り揃えていますよ◎

「PRIME RIB 禅」では、合計17酒類のクラフトビールを毎月異なる4種類楽しめます！毎月異なるビールが飲めるなんて、なかなかないですよね。

自分に合うビールを探してみてください！好みに合うお気に入りのビールがあると思います◎ビールの飲み比べをしながら美味しいお肉を食べるなんて、贅沢の極み♡

「PRIME RIB 禅」おすすめのお肉"プライムリブ"やフォトジェニックなコースメニュー、お得なランチ、選び放題のビールと、魅力をたっぷりご紹介いたしました♪

グランドオープンは11/10（土）です！ローストビーフは厚切りの時代へ！秋葉原の肉時代を切り拓く「PRIME RIB 禅」へ、是非足を運んでみてはいかがですか？