美味しいのにヘルシー♡おすすめ絶品ギリシャ料理まとめ！

ギリシャへ旅行へ行った際には、ギリシャ料理を堪能したいですよね♡ギリシャ料理の特徴は、オリーブオイルをたっぷり使うこと！ギリシャ産の甘みを楽しめるオリーブオイルが、サラダをはじめ様々な料理に使われていますよ♪野菜も安く美味しいので、様々な野菜料理があるのも特徴。特にトマトが多く使われています。

ギリシャと言えば、ギリシャヨーグルトが有名ですよね。ヨーグルトをそのまま食べるだけではなく、ヨーグルトを料理に利用したものも多いんです！

ギリシャ料理はオリーブオイルや野菜、ヨーグルトなど栄養価が高くヘルシーな食材をふんだんに使った料理ばかり♡ヘルシー志向の女性にはとても嬉しいですよね♪また、ギリシャ料理は素材の味を楽しめる味付けなので、日本人の口に合いますよ◎

ギリシャ料理を食べるなら、タベルナがおすすめ◎タベルナとは、ギリシャの小規模なレストランや食堂のことで、リーズナブルに美味しいギリシャ料理を堪能できるんです♡タベルナはギリシャの方々にも愛され、多くの方で賑わっています♪そんなタベルナで、まずは食べてほしいおすすめのギリシャ料理をご紹介していきます！

最初にご紹介する、おすすめのギリシャ料理は「gyros（ギロス）」。豚肉などのお肉を、ピタというもちもちのパンに挟んだもの◎ギリシャヨーグルトソースや、ポテトフライが一緒に入っていることが多いです♪小さいものは安く、1.6～2ユーロほどで食べることができます！このギロスはタベルナだけでなく、屋台などにも売っていますよ◎

ギロスは、ピタに巻かれ食べ歩きできるものから、プレートにのったものまで様々な形があります♪もちもちのピタに、お肉がよく合いとっても美味しいです♡ぜひ食べてみてください！

続いてご紹介するのは、「souvlaki（スヴラキ）」。ギリシャの串焼きのことで、主に豚や鳥が使われています！ギリシャを代表する有名な料理なので、街にはスヴラキ専門店がいくつかあります◎串焼きをそのまま食べたり、ピタに巻いて食べたり様々な楽しみ方が♪

続いてご紹介するのは、「ホリアティキ・サラダ」。田舎風のサラダという意味で、「グリークサラダ」とも呼ばれます♪トマトやオリーブの実、キュウリなど新鮮な野菜に濃厚なチーズがのったサラダです◎

オリーブオイルがたっぷりかかっていて、オリーブの甘みを楽しめます♪美味しいのにヘルシーなサラダなんですよ！

続いてご紹介するのは、「ムサカ」。ラザニアのようなギリシャ料理です♪薄く切ってソテーしたジャガイモやナス、ミートソース、たっぷりのチーズが使われています♡アツアツとろとろの食感がたまりません♪

続いてご紹介するのは、「ギリシャヨーグルト」。ギリシャのグルメと言えばギリシャヨーグルト、というほど有名ですよね！チーズのように濃厚で、美味しさが凝縮されています！水切りという独特な製法により、濃厚なヨーグルトができるんです♪そんなギリシャヨーグルトは料理にも、スイーツにも合うんですよ！

こちらは「サジキ」という、ヨーグルトとキュウリをディップしたもの。パンや、サラダ、ギロス、スヴラキに付けて食べるのがおすすめです◎ヨーグルトのさっぱりとした風味がよく合います！

ギリシャヨーグルトは、はちみつをかけてスイーツにも♡フルーツやチョコレートと合わせても美味しいですよ！おすすめのギリシャヨーグルトが食べられるお店は、「Fresko Yogurt Bar（フレスコ ヨーグルト バー）」。アテネにある、有名なヨーグルト屋さんです♪はちみつやドライフルーツ、クッキー、ナッツなどお好きなトッピングをヨーグルトにかけていただくことができますよ♡ぜひお試しください！

続いてご紹介するのは、「ouzo（ウーゾ）」というギリシャの国民酒。甘みのあるリキュールで、度数は38度前後とウイスキーと同じくらいです◎ギリシャ料理を食べる際に、せっかくならギリシャのお酒も楽しみたいですよね♡「ウーゾ」はギリシャ料理に合うので、ぜひ一緒に飲んでみては？

続いてご紹介するのは、「ワイン」。ギリシャのワインは世界的にも有名で、さっぱりとした甘みを楽しめるんです♪ギリシャ料理と一緒に楽しむのはもちろん、甘いワインはデザートワインとして食後にも楽しめますよ♡

いかがでしたか？おすすめのギリシャ料理をご紹介しました。ギリシャ料理は、新鮮な食材を使った美味しいものばかり♡日本人の口にも合い、ハマってしまうこと間違いなしですよ！ぜひギリシャへ旅行へ行った際には、ギリシャ料理も堪能してみてくださいね♪

※実際に海外旅行をされる場合には、外務省 海外安全ホームページ（http://www.anzen.mofa.go.jp/）のご確認をお願いいたします。