【バリ島】リンバ ジンバラン バリでお洒落なメキシカンを堪能！
バリ島・ジンバランエリアにあるホテル「RIMBA Jimbaran BALI by AYANA（リンバ ジンバラン バリ by アヤナ）」には、ルーフトップに位置する「UNIQUE Rooftop Bar ＆ Restaurant（ユニーク ルーフトップ バー ＆ レストラン）」があります。こちらでいただけるのは、メキシコ料理。オシャレで素敵すぎる雰囲気の中で食事を楽しむことができる、おすすめのレストランです！
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この記事の目次
バリ島・ジンバランにある「アヤナ」の敷地内には、宿泊施設が3つ。
「ザ ヴィラズ アット アヤナ リゾート バリ」、「アヤナ リゾート & スパ バリ」、「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」があります。
今回ご紹介する「ユニーク」は、「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」の中にあるレストラン。
「ザ ヴィラズ アット アヤナ リゾート バリ」、「アヤナ リゾート & スパ バリ」、「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」があります。
今回ご紹介する「ユニーク」は、「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」の中にあるレストラン。
「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」のルーフトップに位置し、緑が生い茂る木々や壮大な海を眺めながら、心地よい海風を感じることができる場所です。
また、どのお席に座っても美しいパノラマビュー。360度、素敵な風景を見渡すことが出来るのです！
「ユニーク」は、とても現代的な雰囲気のレストラン。
1階と2階に分かれており、どちらも解放感のある素敵な雰囲気です。
1階と2階に分かれており、どちらも解放感のある素敵な雰囲気です。
1階は、シックで大人な雰囲気の「プールクラブ」として大人気。
店内中央にはバーカウンター。
そして、バーカウンターの前には、25mのプールがあります。
店内中央にはバーカウンター。
そして、バーカウンターの前には、25mのプールがあります。
プールからは、夕刻には美しいサンセットが眺められる素敵なロケーション。
サンセットと共に、カクテルやメキシコ料理をお楽しみいただけます。
サンセットと共に、カクテルやメキシコ料理をお楽しみいただけます。
2階は、1階に比べると落ち着いた雰囲気のレストラン。
絶景を目の前に眺めることができるお席や、パーティーが出来るような大きなテーブルなどもあります。
パーティーの場合、着席スタイルでは150名まで、立食スタイルでは300名までのゲストを受け入れることが出来る広さです。
絶景を目の前に眺めることができるお席や、パーティーが出来るような大きなテーブルなどもあります。
パーティーの場合、着席スタイルでは150名まで、立食スタイルでは300名までのゲストを受け入れることが出来る広さです。
「ユニーク」には、さまざまなメキシコ料理が揃っています。
また、プールクラブも兼ねているため、カクテルなどもドリンクも充実のラインナップ。
今回は、オススメメニュー2品とデザートデザート1品をいただきました！
また、プールクラブも兼ねているため、カクテルなどもドリンクも充実のラインナップ。
今回は、オススメメニュー2品とデザートデザート1品をいただきました！
オススメメニュー1品目は、「ファヒータ」。
グリル料理を、野菜やサルサと共に、別添えのトルティーヤに巻いていただきます。
こちらのグリル料理は、ビーフ・チキン・エビの中からお好きなものを選択。
私は今回、エビを選びました。
香ばしい匂いが漂う熱々のエビは、身が大きくてプリップリ！
お酒もどんどん進んでしまうこと間違いなしです！
グリル料理を、野菜やサルサと共に、別添えのトルティーヤに巻いていただきます。
こちらのグリル料理は、ビーフ・チキン・エビの中からお好きなものを選択。
私は今回、エビを選びました。
香ばしい匂いが漂う熱々のエビは、身が大きくてプリップリ！
お酒もどんどん進んでしまうこと間違いなしです！
オススメメニュー2品目は、「コスティーリャ アラ パリージャ」。
大きなポークリブに、焼きとうもろこし、フレッシュライムが添えられています。
大きなポークリブに、焼きとうもろこし、フレッシュライムが添えられています。
ポークリブは、メキシカンスパイス風味。
お肉の身がぎっしり詰まったポークリブに、甘辛いスパイスの味わいがクセになります。
さらに、添えられた焼とうもろこしには、チーズがのっています。
ボリュームもあり、食べ応え抜群な一品です！
お肉の身がぎっしり詰まったポークリブに、甘辛いスパイスの味わいがクセになります。
さらに、添えられた焼とうもろこしには、チーズがのっています。
ボリュームもあり、食べ応え抜群な一品です！
最後のデザートは、見た目も色合いも可愛らしい「パレタス」。
こちらは、「ライム」と「ストロベリー」の2種類から選ぶことが出来ます。
私は「ストロベリー」をいただきました。
新鮮で爽やかなイチゴの味わいが、食事の最後にピッタリ。
お腹がいっぱいでも、片手で簡単に食べられるので、ペロっと食べられる一品です！
こちらは、「ライム」と「ストロベリー」の2種類から選ぶことが出来ます。
私は「ストロベリー」をいただきました。
新鮮で爽やかなイチゴの味わいが、食事の最後にピッタリ。
お腹がいっぱいでも、片手で簡単に食べられるので、ペロっと食べられる一品です！
「リンバ ジンバラン バリ by アヤナ」のルーフトップにある「ユニーク」。
恋人や家族、お友達と、プールサイドでくつろぎながら、食事やカクテルを楽しむことも出来れば、フォーマルに食事を楽しむことも出来ます。
恋人や家族、お友達と、プールサイドでくつろぎながら、食事やカクテルを楽しむことも出来れば、フォーマルに食事を楽しむことも出来ます。
ランチタイムから夜中まで営業している「ユニーク」で、心地よい音楽や壮大な風景と共に、おしゃれなメキシコ料理やカクテルをお楽しみください！
※実際に海外旅行をされる場合には、外務省 海外安全ホームページ（http://www.anzen.mofa.go.jp/）のご確認をお願いいたします。
※価格は1円=Rp120.00で計算をしております。時期よって変動する場合がございますのでご注意ください。
※価格は1円=Rp120.00で計算をしております。時期よって変動する場合がございますのでご注意ください。
RIMBA Jimbaran BALI by AYANA
住所
Jl. Karang Mas Sejahtera, Jimbaran, Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80364
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保存※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
