約120種の夏いもスイーツが日本全国から大集合!「夏のさつまいも博士 2022」2022年8月16〜18日にさいたまスーパーアリーナで開催。全国から17店舗出店し、今回は「壺焼き芋パタタベイス」と「らぽっぽ」に伺った。南浦和にある備長炭でじっくり低温で壺焼きした焼き芋が売り「壺焼き芋パタタベイス」焼き芋クロワッサンサンド(500円)クロワッサンの間には焼き芋とカスタード、クリームをサンド。焼き芋はねっとり、クリームやカスタードはなめらか。クロワッサンはふわふわでパン自体も美味しい。そのほかに超熟成冷やし蜜焼き芋(Sサイズ 300円〜)蜜焼き芋アイス(400〜700円)ふくむらさき焼芋プリンサンデー(600円)芋蜜皮トロ冷やし焼芋(400円)芋蜜皮トロ冷やし焼芋濃厚バニラアイスのせ(500円)さつまいも農家が運営するナチュラル&ヘルシーなさつまいもスイーツ専門店「らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ」おいも畑のアイスティラミス(600円)1日300食限定上からココアクッキー、マスカルポーネアイス、スイートポテトアイス、やきいも、スポンジと構成された苗風ティラミス。1番下に焼き芋が隠れ、スコップのスプーンで掬い、芋掘りをしてるような感覚に。ココアクッキーのザクザク感、アイスのなめらかさと食感が変わるため食べていて飽きない!芋ベースのためか意外とお腹いっぱいに。14時ごろには完売する人気商品だったらしく、早めに行ってよかった。そのほかに完熟ほしいもの濃密バスクチーズケーキ(500円)おいもけんぴ(500円)カリホク大学芋(500円)らぽっぽファームは新宿や四谷、錦糸町、上野、スカイツリータウン、秋田、梅田などに展開し、ポテトアップルパイも絶品!
投稿日:2022年9月8日