予約必至！！もふもふハンバーグ！「肉バル グリル＆バーベキュー プラチナミート」

JR「新橋」駅から徒歩約4分のところに位置する新感覚肉バル「肉バル グリル＆バーベキュー プラチナミート」。

その「PLATINUM MEAT」の一押しはなんと言っても、オリジナルハンバーグ「もふもふハンバーグ」♪
お店のハンバーグと言ったら、お肉をかみ砕き、肉汁が溢れ出る！というイメージを抱く人が多くいるのではないでしょうか？しかしこの「もふもふのハンバーグ」は、そんな肉肉しさが苦手という店長が考案した、新食感ハンバーグなんです！(こちらのもふもふハンバーグはランチ限定の人気メニューです！)

お肉は国産和牛100％を使用しているにも関わらず、余計な脂が出ないように旨みをぎゅっと閉じ込めています☆そのため肉汁も出てこない！ヒミツはお肉の細胞を壊さないように極力タネを壊さないところにあるんです。
興味が沸いてきますよね！「PLATINUM MEAT」を訪れたら、まずは王道の「もふもふハンバーグ」を食べて見てくださいね♪

またもふもふハンバーグ以外にも「PLATINUM MEAT」では、炭火と薪で焼いた極上のお肉を豪快にいただける☆
さらに、牛・豚・鶏の他だけでなく、うさぎやエゾシカ、季節限定のレアなお肉まで頂くことが出来ちゃうんです♪

地方創生に取り組んでいる「PLATINUM MEAT」だから築いてこれた全国各地の仕入れルートから、絶品お肉をお届けします♡
ワイルドにお肉を食べて頂くために、骨付き肉や全長65cmの串刺しスタイルにこだわり肉三昧！
合コン・女子会や会社の歓迎会・送別会など、さまざまなシチュエーションで盛り上がること間違いなしのお店です♪

店内は大人数でもワイワイ楽しめるおしゃれな雰囲気♪座席数は53席で奥には最大12人収容可能な個室もありますよ◎
ゆったり広々とした店内はパーティーにおすすめ！広いテーブルに豪快で大きな料理を並べて写真映えアップ間違いなしです♡
店舗は1階にあるため、エレベーター待ちをしたり、階段を上り下りする必要がないのも重要◎

「PLATINUM MEAT」の魅力がたっぷり詰まった「かぶりつけ！！骨付き肉&BBQコース」は大人数でも少人数でもおすすめのパーティープランです♪
このコースでは、骨付き三元豚フラウンロイン＆串刺しスタイルのBBQが楽しめます◎豪華な空間とお料理で素敵な時間をより一層盛り上げてくれますよ！
料金は￥3,780（税込）とお手頃なのも嬉しいですよね♡

「PLATINUM MEAT」がここまで贅沢で魅力が詰まっている最大の理由は、地方創生に向け全国の生産者との繋がりを大切にしているからなんです☆「メイドインジャパンにこだわり、日本の地方創生、なによりも生産者を大切にし、日本の食を盛り上げたい！」というオーナーの想いが形になっています。都内のお店でここまでこのコンセプトで取り組んでいるお店は初です♪

「プラチナフィッシュ 地方創生プロジェクト」というのも手掛けていて、ひとつの県や市の食材に特化した料理を提供したり、 イベントなどを通して土地の魅力を発信する機会を提供しているんですよ！地元活性化をゴールに、食を通じて生産者・町の方々・消費者とみんなが笑顔になれるなんて素敵ですよね♪期間限定で様々な地方のプロジェクトが行われているので是非チェックしてみてください♡

いかがでしたか？今回は新橋にある「肉バル グリル＆バーベキュー プラチナミート 」をご紹介しました！豪快なお料理とおしゃれな店内が印象的な「肉バル グリル＆バーベキュー プラチナミート」は、少人数から大人数まで様々な集まりにピッタリなお店です♡お料理や店内だけでなく、地方創生をコンセプトに掲げているからこそ生まれる、奥の深い素敵な肉バル。是非足を運んでみてくださいね！