新潟で、新鮮な牡蠣料理がいただけるお店9選紹介します♡

新潟といえば、新鮮な海鮮料理がたくさんあります♪今回はその中でも、濃厚でクリーミーな牡蠣料理がいただけるお店9選を紹介しました。生でも焼きでも、食べ方の幅がたくさんあります◎新潟で、牡蠣料理を食べたくなったときは参考にしてみてください♡

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この記事の目次

新潟のオススメ牡蠣1. 【Marisco】

まず最初にご紹介するお店は、新潟駅から歩いてすぐのところにある「Marisco(マリスコ)」。
ポップなカラーが特徴的な店内はとてもかわいらしい!
こちらでは、国内外の旬の生牡蠣や牡蠣料理をいただくことができます♪
「生牡蠣」1粒¥340(税抜)から、「オイスターバーの牡蠣フライ」¥300(税抜)などさまざまな牡蠣料理をご用意しています。

お食事にピッタリなワインが見つかるかも!

お食事に合う白ワインがたくさんあるので、お好みのワインといただいてみては♡
マリスコ(Marisco)
新潟駅周辺/スペイン料理、バル・バール、オイスターバー
マリスコ(Marisco) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥4,000〜
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新潟のオススメ牡蠣2. 【FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR】

新潟駅から徒歩約2分のところにある「FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR(フィッシャーマンズマーケットオイスターバー )」。
このお店の特徴は、年間を通して、全国、世界各地から産地にこだわり厳選された牡蠣を直輸入しているところ。
新鮮な牡蠣を1年中いただくことができます♡
身がしっかりとした、ぷるっぷるな生牡蠣をいただきましょう!

サックサクのカキフライは濃厚な味わい♡

牡蠣のメニューが豊富で、牡蠣フライや牡蠣のホワイトソースグラタン、牡蠣のアヒージョなど、さまざまな牡蠣料理を食べつくすことができます◎

牡蠣好き必見のお店です!
フィッシャーマンズマーケットオイスターバー(FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR)
新潟駅周辺/イタリアン、ダイニングバー、オイスターバー
フィッシャーマンズマーケットオイスターバー(FISHERMAN'S MARKET OYSTER BAR) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥4,000〜
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新潟のオススメ牡蠣3. 【越後番屋酒場】

新潟駅から徒歩約1分のところにある「越後番屋酒場(えちごばんやさかば)」。
こちらは、お食事だけでなく、新潟の文化や歴史も楽しめるお店です♪
毎日20時から行っている、佐渡を代表する民謡「佐渡おけさ」の実演や、1席限定の樽をかたどった個室のご用意などバラエティーに富んでいます◎

おおぶりの牡蠣は味わい深いですよ!

オススメは、ぷりっとした大きな身とミルキーな味わいの生牡蠣。
また、新潟県にある全90蔵の地酒を取り扱っているので、牡蠣に合う1杯を探してみてください♪
越後番屋酒場
新潟駅周辺/魚介料理・海鮮料理、郷土料理(その他)、居酒屋
越後番屋酒場 1枚目
越後番屋酒場 2枚目
越後番屋酒場 3枚目
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¥5,000〜
【✖︎】ホテルグローバルビューの1Fにある居酒屋さん🍺🌟新潟駅すぐ✨🌟新潟料理のメニューがいっぱい💯🌟人気の地酒選び放題🍶南蛮エビのお刺身、甘くて最高🦐🦐🦐郷土料理のけんさん焼きもオススメ🥴ほぼ新品の新潟版るるぶをお店に忘れてきたので、見つけた方がいたら、是非使ってください🤣笑📸2022.4.22撮影🍙
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新潟のオススメ牡蠣4. 【五十八】

新潟駅から徒歩約3分のところにある「五十八(いそはち)」。
近海直送の新鮮な海鮮をいただくことができるところが特徴です。
半個室のテーブル席のご用意もあるので、友達同士の飲み会などでも便利◎

日本酒で蒸した旨味たっぷりの牡蠣♡

オススメメニューは「殻付き牡蠣のカンカン蒸し」。
缶のなかに、牡蠣と日本酒を入れて蒸すことで、牡蠣の旨みが凝縮されてぷりっぷりの食感に♡
身はふんわり、中はとろとろで生牡蠣とは違った味わいを楽しむことができます◎
1つ¥250(税込)で、3つから注文できます。
五十八(いそはち )
新潟駅周辺/魚介料理・海鮮料理、焼肉、居酒屋
五十八(いそはち ) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
五十八(いそはち ) 2枚目
五十八(いそはち ) 3枚目
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4.01
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¥3,000〜
新潟県の美味しいものが食べれるお店‼️探してたら見つかった🎶何だか名物のお料理がいくつもある💦瓦で焼くお肉は柔らかくなる❗️と調べていたので早速🐷柔らかくて美味しいし、バイトのお兄さんが丁寧に焼き方教えてくれる😊お造りも美味しいし、見た目も豪華✨✨炊き込みご飯も美味しくて日本酒飲み比べも楽しかった😁スタッフさん皆んな、とても親切で笑顔でいい感じ‼️最後は出口でお見送りの後、別の方がエレベーターの下までご挨拶に💦なんとも気持ちの良いお店でした😄
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新潟のオススメ牡蠣5. 【ビストロ椿】

万代バスセンターから徒歩約10分のところにある「ビストロ椿」。
大人の雰囲気漂う店内には個室のご用意があり、夏場にはテラス席も使えるとのこと。
女子会にもとても人気ですよ◎

定番からお店ならではの牡蠣料理が!

新鮮な生牡蠣はもちろん、約6種類ほどある「グリル牡蠣」もいただけます♪
「グリル牡蠣5種盛り」もあるので、どの味もおいしそうで選べない!という方にオススメ。
ビストロ椿
古町/洋食、ビストロ、ダイニングバー、イタリアン、居酒屋
ビストロ椿 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
ビストロ椿 2枚目
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4.03
1件
1件
¥1,000〜
¥4,000〜
万代橋を越えたところにあります。人気店になるので予約必須のお店です。店内おしゃれで料理もとっても美味しいものばかり。写真は新潟牛です。口の中でとろけて牛の旨味がすごかったです。また行きたいお店になりました!
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新潟のオススメ牡蠣6. 【朱鯱 新潟駅前店】

新潟駅から徒歩約3分のところにある「朱鯱(あかしゃち)新潟駅前店」。
和モダンでオシャレな店内は、席のバリエーションが豊富!
掘りごたつのカウンター席や、半個室、個室のご用意があり、デートなどにもオススメです♡

こちらのオススメメニューは「カキの松前焼き」。
昆布の上で牡蠣を蒸し焼きにしたもので、昆布と牡蠣の甘みがマッチしてたまらない♪
牡蠣がたっぷり入っているのも嬉しいところです。
朱鯱 新潟駅前店(あかしゃち)
新潟駅周辺/郷土料理(その他)、ステーキ、居酒屋
朱鯱 新潟駅前店(あかしゃち) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
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¥5,000〜
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新潟のオススメ牡蠣7. 【葱ぼうず】

新潟駅から歩いてすぐのところにある「葱ぼうず」。
市場で食べるような、新鮮な魚介を楽しむことができるところが魅力。
佐渡沖直送の鮮魚がいただけます♪

こちらでいただくことのできる岩牡蠣は、大粒で濃厚な味わい。
新鮮だからこそのミルキーな牡蠣をいただきましょう♡
葱ぼうず(ねぎぼうず)
新潟駅周辺/魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、居酒屋、日本酒バー
葱ぼうず(ねぎぼうず) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
葱ぼうず(ねぎぼうず) 2枚目
葱ぼうず(ねぎぼうず) 3枚目
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4.04
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¥4,000〜
新潟駅のすぐ裏にある蔵をモチーフにした居酒屋です。誕生日のお祝いに選びました。和モダンで落ち着いた店内と、新潟らしいメニューが揃っており大満足でした。なかなか手に入らない新潟の日本酒も置いてあります!
☘予算7000円☘新潟で抑えておきたい海鮮居酒屋│今回は「葱ぼうず」へ伺いました。新潟市内で抑えておきたい激ウマ海鮮居酒屋です。インスタで店舗動画公開しています@miyan_oisii■雰囲気:木造で落ち着いた雰囲気■食べ物:海鮮もの中心■価格感:レベル高く良コスパズドラーストヴィ!(こんにちわの意味)ミヤーンです。こちらのお店は新潟エリアにあります。【塩があるだけで料理になる鮮魚】佐渡沖で捕れた鮮魚と日本酒を存分に楽しめるのがコチラのお店の特徴。高級料亭を思わせる木造の落ち着いたお店。なんと新潟駅から徒歩30秒というアクセスの良さ。佐渡沖の鮮魚でつくられた盛り合わせは画力最強!ワラサ、イシモチ、サザエにカツオ。美味しい魚が育つ自然環境で捕れたお刺身は塩があるだけで食材が高級料理になる逸品。フクースナ!(美味しいの意味)【あればラッキー!活造りは必食】今回は運良く「アオリイカ」の活造りが注文できました。もちろん佐渡産。シケなどで仕入れができない場合もある希少性の高いメニューなのですが、これはもう飲み物。喉で甘みと爽やかな海の香りが感じられるイカ刺しの既成概念が崩れる美味さでした。【まとめ】今回は以下のメニューで一人7000円でした。■地酒15種含む2時間飲み放題付きコース・柿の素といくらの茶碗蒸し・刺身盛合せ・本日の浜焼き・豚肉と秋野菜の朴葉味噌焼き・南蛮海老真丈と秋きの子の天婦羅・本日のおばんざい盛合せ3種・紅葉鯛の釜戸炊き銅鍋御飯■アオリイカ活造り■日本酒各種地元の料理と地酒って、相互作用でどちらも数段美味しくしてくれます。日本酒好きということを伝えると店長が秘蔵のお酒を出してくれました。ごちそうさまでした。また伺います。スパスィーバザウガシシェーニエ(^_-)-☆(ばいばい)
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新潟のオススメ牡蠣8. 【米蔵ココロ】

新発田駅から徒歩約5分のところにある「米蔵ココロ」。
こちらは、100年以上の歴史のある米蔵に作られたお店。
昔ながらの趣のある雰囲気なので、落ち着いてお食事をいただけます◎

一風変わった牡蠣料理を食べることができるのが特徴です。
オススメメニューは、ふんだんに牡蠣が入った「カキのビビンバ」。
意外な組み合わせかもしれませんが、アツアツのお米に濃厚な牡蠣はとっても合うんです♪

ランチメニューにもあるので、お昼からいただけますよ!
米蔵ココロ(komegura cocoro)
新発田/ハンバーグ、洋食、居酒屋
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¥1,000〜
¥2,000〜
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新潟のオススメ牡蠣9. 【海鮮一庵 魚な家】

桑川駅から徒歩約10分のところにある「海鮮一庵 魚な家」。
こちらは笹川流れ沿いにあるお店。

6月から9月末までの限定メニューとなってしまうのですが、笹川流れの天然物である牡蠣がいただけます♪
美しい景色を見ながら、食べる旬の牡蠣は絶品です。
海鮮一庵 魚な家
村上市
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新潟で、新鮮でおいしい牡蠣を食べよう♡

いかがでしたか?
今回は、新潟でいただくことのできる牡蠣料理のお店9選を紹介しました!
新鮮でぷりっぷりな生牡蠣や、焼いた牡蠣、どちらもおいしいですよね。
新潟で牡蠣を食べたくなったときは、参考にしてみてください♪
あわせて読む
【新潟】海鮮グルメを食べ尽くす♪市場から居酒屋までエリア別8選
更新日:2024年7月18日
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更新日:2025年1月30日

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