【東京】吉祥寺の予約の取れない店♡「ビストロハッチ」の料理に舌鼓

吉祥寺でカジュアルに絶品フレンチが堪能できると話題の「ビストロハッチ」♡
食べログで常に人気店として名を馳せているこちらの店は、吉祥寺駅から徒歩6分ほど歩いた路地裏にひっそりとあります。

街の喧騒から少し離れているため、居心地の良い落ち着きのある空間で、美食に舌鼓を打つにはもってこいの場所なんです♪

「ビストロハッチ」には季節の問わない名物グルメがありますが、前菜ではぜひ季節限定のものを試してみましょう♪

こちらの料理は、チョップド夏野菜と出汁のジェリーが清涼感を醸し出すひと皿。

野菜の新鮮なシャキシャキッとした食感と、ジェリーのつるんっとした食感が面白いお料理でした♡

何を頼むか迷ったら、お店の方のおすすめを聞きましょう♡
食材から調理過程まで知り尽くしているお店の方は、まさしくグルメアドバイザー！

私たちは「サマートリュフとコーンのムース」をいただきましたが、これがとってもヒット！！
トリュフの芳醇な香りと濃厚でクリーミーなトウモロコシの旨味と甘みが堪らない逸品でした...！♡

ワインを白から赤に変えて、少し濃厚な1品料理に移りましょう♪

「海老とマッシュルームのアヒージョ」は定番だからこそ「ビストロハッチ」でも堪能したいひと皿♡
じゅわっとオリーブオイルの旨味が口いっぱいに広がります♪

人気の「白レバーの串」は、まるでフォアグラ...♡
濃厚でリッチな舌触りに、旨味たっぷりのタレが良く絡みます♪
お酒も、食べる手ももう、止まりません...！笑

「ビストロハッチ」では、これを頼まないお客さんはいない！？となるほど代名詞になっている名物ステーキ、「“ステーキフリット”牛ハラミのステーキ マンシャン・ド・ヴァン・バター」♡

お肉が柔らかい！とろけます！さらに、赤ワインベースで作られた絶品のバターとの相性もバツグン♡

不思議とペロッといけちゃう美味しさのステーキ。まさに至極の逸品です。

「ビストロハッチ」はデザートもすごかった...！
「メインでお腹いっぱい！」となってもぜひ食べていただきたいのがこちらの「アップルパイ」♡

全く重くなく、ぺろりといけます！甘さが控えめなのはもちろん、生地のサクふわ感がすごいんです♪

ひと口ひと口に幸せを感じられること間違いなし♡

いかがでしたか？

今回は、吉祥寺の名店「ビストロハッチ」をご紹介しました。
吉祥寺では予約が取れないくらい人気ですが、実際に筆者も足を運んでみて、思わず目を閉じていただきたくなる絶品のお料理と、スタッフの方々の楽しい接客に、本当に虜になってしまいました♪笑

今回ご紹介したメニューの中には、夏季限定のものもありますが、毎度来ても飽きさせない「ビストロハッチ」のお料理は、何を食べても本当に絶品！

ぜひ吉祥寺にお越しの方は、こちらのお店をチェックしてみてくださいね♡