【作り置きレシピ】野菜5つで4品完成♪食べたいときにササッと出せる！
手間や時間がかかる料理は、毎日作りたくてもなかなか作れないものですよね。そんなときは、栄養満点の“野菜の作り置きおかず”に頼ってみませんか？今回は、週末にまとめて作り置きできる野菜のおかずレシピを4つご紹介します♪
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
手間や時間がかかる料理は、毎日作りたくてもなかなか作れないものですよね。そんなときは、栄養満点の“野菜の作り置きおかず”に頼ってみませんか？今回は、週末にまとめて作り置きできる野菜のおかずレシピを4つご紹介します♪
出典：www.instagram.com
平日の夜、イチから手の込んだ料理はなかなか難しいものですよね。
そんなとき、“野菜の作り置きおかず”があればあっという間に栄養バランス＆彩りがアップ♡
週末など時間があるときにまとめて調理しておけば、毎日のごはん準備の時間をぐっと時短できますよ。
出典：www.instagram.com
今回ご紹介するのは、ほうれん草、プチトマト、にんじん、えのき、なすの野菜5つで作る4品！
作り置きおかずがあれば、あともう一品……！というときにも頼りになってお弁当にも活躍します。
まずご紹介するレシピは、旬のプチトマトを使って作る“ドライトマト”です。
出典：www.instagram.com
＜材料＞
•プチトマト 15個
•塩 少々
•オリーブオイル プチトマトが浸るくらい
•塩 少々
•オリーブオイル プチトマトが浸るくらい
プチトマトは半分に切ったときに果肉が見える、長軸(上から見たときに長い方)をカットすると水分が飛びやすく◎
ドライトマトに調理しておくと日持ちもアップして、鮮度を気にせずに使えるのも嬉しいポイント。
サラダやパスタ、トーストまで万能に使えるので作り置きおかずにぜひおすすめですよ♪
次は、簡単に作れて栄養満点“ほうれん草のごま和え”作り置きレシピです。
出典：www.instagram.com
＜材料＞
•ほうれん草 3束
•しょうゆ 大さじ2
•だしの素、砂糖 各小さじ1
•すりごま 大さじ1
•しょうゆ 大さじ2
•だしの素、砂糖 各小さじ1
•すりごま 大さじ1
野菜が苦手な子どもも食べやすい甘じょっぱい味わいは、もう一品のおかずに大活躍しそうですね♪
小分け冷凍してお弁当用にもおすすめですよ。
次は、洋風の作り置きレシピ“なすトマトチーズ”です。
出典：www.instagram.com
＜材料＞
•なす 1本
•ピザチーズ、マヨネーズ、こしょう お好みで適量
•ケチャップ 大さじ1
•おろしにんにく 少々
•オリーブオイル 少々
•ピザチーズ、マヨネーズ、こしょう お好みで適量
•ケチャップ 大さじ1
•おろしにんにく 少々
•オリーブオイル 少々
とろっと食感のなすがチーズと相性抜群！マヨネーズが隠し味にきいていて、子どもから大人までモリモリ食べられそう♡
ベーコンやウインナーを加えてボリュームアップのアレンジも◎
最後の作り置きレシピは、きんぴら風の味付けが食べやすい“人参とえのきの中華炒め”です。
出典：www.instagram.com
＜材料＞
•にんじん 1/2本
•えのき 1/2袋
•しょうゆ、酢 各大さじ2
•砂糖 小さじ1
•ごま油 少々
•えのき 1/2袋
•しょうゆ、酢 各大さじ2
•砂糖 小さじ1
•ごま油 少々
無限に食べられてしまうほど、ごはんがすすむ味付けで、お弁当はもちろんおつまみにも◎
野菜不足も簡単に解消できそうです♡
※Instagramコンテンツについては元記事で御覧ください
記事中でご紹介したお写真とレシピは、
さんから許可をいただき使用しております。ありがとうございます♡
![]()
シェア![]()
ポスト![]()
保存
シェア
ポスト
保存※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
