【松本】行列必至の信州手打ちそば!地元民が厳選6店をご紹介◎

松本と言えば、長野県の有名な観光地の1つですよね。そんな松本では、信州そばが地元グルメとして有名なんです!そこで今回は、たくさんあるお店の中から、地元民が厳選した絶品そばいただけるお店6つを紹介したいと思います♪是非参考にしてみてくださいね◎
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この記事の目次

1. 【松本】行列必至!国産のそば粉を使用した手打ちそばを堪能しよう!「こばやし本店」

最初にご紹介する、松本で絶品そばが食べられるお店は「こばやし本店」です!松本駅から徒歩15分ほどのところにあります。

やわらかい雰囲気があふれる和風の造りは、ゆったり落ち着いたひと時を過ごせます。店内からガラス越しに見えるのは、創業以来の伝統を受け継いだ職人の仕事場!国産のそば粉を使用した伝統の本格手打ちそばを是非味わってくださいね◎

おすすめは「ざるそば」

「こばやし」でおすすめしたいのがこちら!「ざるそば」です!

こちらの「ざるさば」は、北海道産の良質な昆布、土佐の本節、極上醤油を用いたこだわりのつゆが絶品◎他にも、信州名物の馬刺しや、わさび漬けなどの郷土料理のメニューも充実しているので、是非味わってみてください!(※"食べログ公式情報" 参照)
こばやし 本店
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2. 【松本】手打ち生そばと自家栽培の野菜が自慢!「榑木野 駅舎店」

続いてご紹介する、松本で絶品そばが食べられるお店は「榑木野(くれきの) 駅舎店」です!松本駅より徒歩1分ほどの場所にあるこちらは、朝の7:30から営業しているので朝ご飯での利用にもうってつけなお店♪

モーニング特別サービスとして、いなり寿司・そばの薄焼き・おやきから、いずれか1つを選んでできるそばセットもおすすめです◎

迷ったらこれ◎「そばセット」

そんな「榑木野 駅舎店」でおすすめのメニューが「そばセット」です!
7:30〜10:00の朝限定メニューのこちら。このボリュームで¥690(税抜)と非常にお得なので、朝からがっつり食べたい方にはおすすめです!
他にもたくさんのメニューがあるので、是非お好きな1杯を食べてみてください!
デリバリー可
榑木野 駅舎店

3. 【松本】アットホームな雰囲気とこだわりのそばを「くりや」

続いてご紹介する、松本で絶品そばが食べられるお店は「くりや」です!松本駅お城口(東口)より北東へ15分ほど歩いた場所にあるこちらは、地酒などのお酒が数多く取り揃えられている、おしゃれなそば屋♪

そばの他にも、自家製ベーコンや自家製ロースハムなど、「くりや」の厨(くりや=台所)から現れるメニューをぜひ楽しんでくださいね◎

心も身体もあたたまる!「夜鳴きそば」

また、「夜鳴きそば」もおすすめ!ネギとお揚げ、そして海苔がのったそばで、お酒を飲んだ後の〆にも丁度良いメニューとなっています♪優しい味わいで、身体に染み渡る美味しさ◎

是非、お気に入りの一品を探しに「くりや」に足を運んでみてください♪
くりや

4. 【松本】隠れ家でそばを!住宅街の中に位置する落ち着いた雰囲気「手打ち蕎麦 兎々屋」

続いてご紹介する、松本で絶品そばが食べられるお店は「手打ち蕎麦 兎々屋(ととや)」です!あがたの森公園から徒歩約7分ほどの場所にあるこちらは、住宅街の中にあるため、隠れ家のようなそば屋となっています。店内もほっこりするような温かい雰囲気ですよ◎

食欲そそる「揚げだし とり天そば」

そんな「手打ち蕎麦 兎々屋」でおすすめしたいのが、「揚げだし とり天そば」です!とり天以外にも、茄子やカボチャなどの天ぷらがのったこちらのメニューは色鮮やかで、食欲をそそりますよね♪冷や盛りのそばを食べて暑い夏を乗り越えちゃいましょう♪
手打ち蕎麦 兎々屋

5. 【松本】地元の人に長年愛される絶品の手打ちそば「民芸旅館 深志荘」

続いてご紹介する、松本で美味しいそばが食べられるお店は「民芸旅館 深志荘(ふかしそう)」です!松本駅より車で10分ほどの場所にあるこちらは、創業100年の老舗旅館。(※"食べログ公式情報"参照)地元の人に長年愛されてきた旅館で、絶品の手打ちそばを食べちゃいましょう♪

店内はさすが旅館といった様式で、ゆったりとそばを楽しめるのもいいですよね◎

そばと天ぷらをまとめて楽しめるコースも♡

そんな「民芸旅館 深志荘」でおすすめなのが「岩魚入り!お手軽そばコース」です!そばはもちろんのこと、天ぷらなどの計7品が楽しめちゃうこちらのコース。色々食べられて¥3,300(税込)とお得なのも嬉しいですね♪

是非足を運んでみてください♪
テイクアウト可
民芸旅館 深志荘
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6. 【松本】旬の地元の食材を使ったこだわりのそばを♪「旅館 すぎもと」

最後に紹介する、松本で美味しいそばが食べられるお店は「旅館 すぎもと」です!松本駅よりバスで17分ほど、松本ICから車で20分ほどのところにあります。

こちらでは、旬の地元の食材を使ったこだわりの料理が楽しめちゃうんです♪またお酒にもこだわっているので、お酒好きの方には特におすすめ!ゆったり、のんびりしたいときにおすすめですよ◎

食べる価値あり◎おすすめの手打ちそば

そんな「旅館 すぎもと」でおすすめなメニューが「手打ち蕎麦」なんです!
地元松本産のそば粉を用いた透き通るような麺は、つるっと喉越しがいいですよ◎芳醇なそばの香りとともに蕎麦の風味を楽しんじゃってくださいね!
旅館 すぎもと

松本で絶品そばを堪能しよう♪

いかがでしたか?
松本には、地元の素材にこだわった絶品そばがいっぱいあります♪「松本に住んでいる」という方も「旅行で行く予定がある」という方も是非参考にしてみてください!きっとお気に入りの1杯に出会えるはずです♪
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※掲載されている情報は、2020年06月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
2019年10月1日からの消費税増税に伴い、表記価格が実際と異なる場合がありますので、そちらも併せて事前にお調べください。

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