【銀座】ふわふわパンケーキ10選!ふわとろ食感が絶品なおしゃれカフェ

銀座でパンケーキを堪能するならここ!ふわふわ食感のスフレ系や、ヴィーガン、食事系パンケーキなど、銀座にある多彩なパンケーキのお店を紹介します。朝活にぴったりなモーニング提供店から、昼下がりにゆっくりカフェタイムが楽しめる昔ながらの喫茶店までピックアップしました。

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この記事の目次

銀座のおすすめパンケーキ13選!

1. 椿サロン 銀座|ぷるぷる食感の無添加パンケーキ

銀座駅から徒歩約2分の場所にあるカフェ『椿サロン 銀座』。店内にはグランドピアノや高級感あふれる家具、木彫りの熊がおいてあり、どこかクラシックな雰囲気が魅力です。

自然光が心地よく入る店内は、ランチやスイーツ利用にぴったり。カウンター席やテーブル席、ボックス席があり、子連れでも利用しやすいのもポイントです。

プレミアムなふわふわのパンケーキを銀座で楽しもう

パンケーキの材料に使われているのは、北海道産の小麦粉、卵、小麦でんぷん、てんさい糖、海の荒塩のみ(※)。無添加にこだわり、1枚1枚ていねいに焼き上げられたパンケーキは、プルプルとした繊細な食感が楽しめます

定番のシンプルな「北海道ほっとけーき プレミアム」2,180円(税込)をはじめ、スイーツやチョコソースなどがかけられた見た目もかわいいパンケーキ、とろとろのポテトペーストがかかった食事系パンケーキなど、さまざまな味わいが選べるのも魅力。

こだわりのネルドリップコーヒーとともに、ゆっくりと味わうのがおすすめです。

※“椿サロン 銀座 食べログ公式情報”参照
椿サロン 銀座
銀座/カフェ、パンケーキ
椿サロン 銀座 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
椿サロン 銀座 2枚目
椿サロン 銀座 3枚目
★★★★★
★★★★★
4.04
3件
12件
¥2,000〜
¥3,000〜
銀座にあるカフェ 椿サロン北海道の小麦とそのでんぷん、卵、てんさい糖、海の荒塩のみを使用し、ゆっくりと時間をかけて焼き上げた、完全無添加の特別なほっとけーきお皿を持ち上げるとぷるぷる揺れて、本当にふわっふわな食感でした。頼んだのは2品北海道ほっとけーきバナナ【数量限定】自家製のキャラメルソース、またはビターな自家製のチョコソースの2種類から選べますが今回はキャラメルソースで注文!セットでついてくるブランマンジェのバナナも最高に美味しかったです。フォンダンショコラほっとけーき【数量限定】外側にかかっているチョコレートソースは甘すぎず濃厚。ほっとけーきを割った時に流れ出てくるソースも美味しい。値段は安くはないですが、お腹も満たされるボリューム文句なしの内容です!♯椿サロン♯銀座♯カフェ巡り♯カフェ♯パンケーキ♯ホットケーキ♯北海道発
無添加の北海道ぷるぷるほっとけーき🥞注文した商品です👇🏻️𓍼季節限定北海道ほっとけーきメロン🍈𓍼平日限定北海道珈琲ゼリーフロート☕️アイスティー📍CAFÉINFORMATION東京都中央区銀座6-6-19新太炉ビル3F地下鉄「銀座駅」B7出口より徒歩2分
JR「有楽町駅」より徒歩6分TEL:050-5595-6213𓂃カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)𓂃PayPay可📌公式インスタ:@tsubakisalon_ginza✨おしゃれ/ゆったり/パンケーキ
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2. Parlor Vinefru 銀座|ふわふわエスプーマ×フルーツの彩りが魅力

『Parlor Vinefru 銀座』は、素材にこだわったかき氷とパンケーキが楽しめるお店。自家製のフルーツビネガーとふわふわエスプーマが特徴で、とろけるような食感を満喫できます

大きな窓から光が差し込む開放的な店内にはカウンター席が用意されており、目の前でパンケーキが焼かれていくライブ感が楽しめるのも魅力です。

米粉使用のふわふわしっとりパンケーキ

Parlor Vinefru 銀座のパンケーキには小麦粉ではなく米粉が使われており、ふわふわ&しっとりとした食感を楽しめるのが特徴(※)。

「苺とピスタチオエスプーマのパンケーキ」1,870円(税込)や「きな粉と求肥のパンケーキ」1,650円(税込)などの甘いパンケーキはもちろん、「カルボナーラパンケーキ」1,760円(税込)といった変わり種の食事系パンケーキが選べるのも魅力です。

たっぷりのエスプーマとともに、ふわふわ生地のパンケーキを堪能しましょう。

※“Parlor Vinefru 銀座 食べログ公式情報”参照
Parlor Vinefru 銀座
築地/カフェ、パンケーキ、かき氷
Parlor Vinefru 銀座 1枚目
Parlor Vinefru 銀座 2枚目
Parlor Vinefru 銀座 3枚目
★★★★★
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4.05
47件
216件
-
¥1,000〜
毎年、もろこしのかき氷が出るのを見てチェックしているのに、なかなか行けなかった【ParlorVinefru銀座】さん。以前、夏に蒸し暑い階段で待った記憶が残っていて、以来どうしても冬に行きがちだった私。そう、年中かき氷を食べる私からすれば冬場もかわらずかき氷の提供があるビネフルさんは何度も来ていたりする(前は再訪がカウントされなかったから撮らずにササッと食べてしまっていたよ...涙)いまは階段にも空調あって涼しいし、予約もできるようになっていたからウキウキ訪問。ちゃんとInstagramをチェックして「もろこし、仕込んでます」を確認してから!!というわけで。念願の『もろこしポタージュのかき氷』!!~嶽きみとうもろこし使用~そう、素材に拘っているビネフルさんだけに、おなじもろこしでも産地が違っていたり。表面にたっぷりの嶽きみもろこしポタージュと北海道産パルメザンチーズ。中にもろこしポタージュ、ブラックペッパー、自家製チーズクッキー...と食べ進めても食感も変わる美味しいかき氷♡+¥200のブルーチーズエスプーマのトッピング!半分食べたら、ON!!あー幸せ!!他にもその日のメニューはInstagramに更新されるから、行く人は予めメニューの予習をしておくのがおすすめ。ご馳走様でした。
とうもろこしのかき氷が食べたくてお店を探して【vinefru】へ。銀座の小さなビルの3階にあるかき氷屋さんです。人気店なので並ぶのを覚悟で行きましたが、4〜5組待ちくらいだったのでしばらく待つことに。30分ほどで店内に案内され、お目当てのとうもろこしを注文。とうもろこしとナッツと粉チーズがまるでコーンスープを飲んでいるような味わいで、とても美味しかったです!一緒に行った友人はすももを注文。これも甘酸っぱくさっぱりとした味わいで美味しかったです。
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3. Eggs’n Things(エッグスシングス)銀座店|生クリームたっぷりの夢みたいなハワイアンパンケーキ

aumo編集部
銀座一丁目駅から徒歩約1分の商業施設「キラリトギンザ」4Fにある『Eggs'n Things(エッグスシングス) 銀座店』は、ハワイ発のカジュアルレストラン(※)。営業時間は9:00~23:00までで、大きな窓が開放感を演出する明るい雰囲気のカフェです。

”All Day Breakfast”がコンセプトで、昼夜を問わず、ボリュームたっぷりの朝食メニューを楽しめるのが魅力。ハワイを感じるローカルフードがあるのも特徴です。

※“Eggs'n Things 銀座店 食べログ公式情報”参照

エッグスシングスといえばコレ!生クリームがてんこ盛りのパンケーキ

aumo編集部
aumo編集部
看板メニューの「ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツのパンケーキ」1,672円(税抜)は、ジューシーないちごのトッピングと、マカダミアナッツがアクセントになったひと品。

テーブルにはグァバ、メープル、ココナッツの3種類のソースが用意してあるので、「こんなに生クリームを食べられるかな?」と不安な方も、味を変えながら最後までおいしく食べられるはずです。

「もっと生クリームを楽しみたい!」という方は、別皿で生クリームだけが盛られてくる「生クリーム2倍」で注文するのがおすすめ。軽くて甘さ控えめな、飽きのこない生クリームを思う存分満喫できます。

生クリームが苦手な方は無しにすることも可能なので、自分の好みに合わせて調整してみてください。
エッグスンシングス 銀座店(Eggs'n Things)
有楽町/アメリカ料理、ハワイ料理、パンケーキ
エッグスンシングス 銀座店(Eggs'n Things) 1枚目
エッグスンシングス 銀座店(Eggs'n Things) 2枚目
エッグスンシングス 銀座店(Eggs'n Things) 3枚目
★★★★★
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4.07
8件
31件
¥1,000〜
¥2,000〜
夢のようなホイップクリームたっぷりすぎるパンケーキ🥞🌴甘すぎないホイップだからいけちゃう🤤本格ハワイアン料理が楽しめるお店❤️【エッグスンシングス】銀座《行ってみてネpoint》◆ホイップたっぷりパンケーキを食べたい方🥞◆ハワイの雰囲気を感じたい方🐠◆お友達/デート❤️▷▷order▷▷🔸ストロベリー、ホイップクリームとマカダミアナッツ:1,380円🔸追加ホイップクリーム::400円🔹ホイップの海に溺れるぅ🥺🌊たっぷりのホイップクリームと、しっとりとした生地のパンケーキなのに、ホイップがそんなに甘くなくて軽いからシュワっと溶けてしまう🥰甘酸っぱいイチゴと🍓メープルシロップかけて最後まで飽きずに、あっという間の完食でした🤤・‥お店情報━━☞・‥…━━☞🏡店名:エッグスンシングス銀座店🏣住所:東京都中央区銀座1-8-19キラリトギンザ4F📲TEL:03-6264-4949🛺交通手段:銀座駅より徒歩5分/有楽町駅より徒歩5分⏰営業時間:9:00〜23:00🗓定休日:施設休館日に準ずる💴予算:🌞¥1,000〜¥2,000🌛¥2,000〜¥3,000🪪支払方法:現金可/カード可/電子マネー可/QRコード決済可📮アカウント:@eggsnthings_ginza@eggsnthings_jp・‥…━━━☞・‥…━━━☞
銀座でクリスマスパンケーキ♡日曜日の13時ごろ、行列のエッグスンシングスへ。30分ぐらいで入れたと思いますが、このあとどんどん列は増えて帰る頃には大行列でした。お目当てのホノルルクリスマスツリーパンケーキとイベリコベーコンのエグスンベネディクト。それぞれ1880円と1500円。パンケーキはピスタチオのホイップクリームと甘酸っぱいベリーが絶妙、サンタさんが乗っていてリースみたいでとてもかわいかったです。エッグベネディクトもイベリコベーコンの存在感があって、とってもおいしかったのです。キラリトギンザの一階には可愛いツリーのコーナーが🎄
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4. café&books bibliotheque|季節の果物と食べる“ふわもち”パンケーキ

『café&books bibliotheque(カフェ&ブックス ビブリオテーク)』は、銀座駅から徒歩約5分の「ルミネ 有楽町店」ルミネ1の13Fにあるカフェ。店名の通り、まるで本屋さんのように雑誌が壁にズラリと並んでいるのが特徴で、居心地のいい明るい空間のなかゆっくり食事を楽しめます

営業時間は11:00~21:00(料理L.O.20:00)で、夜でも利用できるのがうれしいポイントです。

SNS映えするかわいいパンケーキが魅力!季節限定パンケーキや食事系も楽しめる

「ベリーとクリームチーズのパンケーキ」1,320円(税込)は、甘酸っぱいベリーソースと濃厚なクリームチーズの相性がばっちりな、お店の看板メニュー。

パンケーキの生地は、外はカリッと香ばしく、口に入れるとふわふわ&もっちりとした食感が楽しめるのが特徴です。

季節のフルーツが使われた、見た目も華やかなシーズナルパンケーキや、ポーチドエッグが乗った「エッグベネディクトパンケーキ」平日1,430円(税込)、週末1,650円(税込)など、さまざまな種類のパンケーキが楽しめる、何度も通いたくなるお店です。
カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque)
銀座/ダイニングバー、カフェ、パンケーキ、ケーキ
カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque) 2枚目
カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町(café & books bibliotheque) 3枚目
★★★★★
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4.09
28件
86件
¥1,000〜
¥2,000〜
有楽町にあるcafe&booksbibliotheque東京・有楽町店さんに行ってきました。フロアの奥にあるからなのか店内も静かで落ち着いた雰囲気なのも好きですね。2/1からいちごフェア第2弾が開催。奈良県から直送のあすかルビーと古都華いちごのデザートがいただけます。今回はあすかルビーいちごの2種のパンケーキをいただきましたよ。ホワイトチョコモンブランとショートケーキのパンケーキが楽しめる、一度で二度美味しいスイーツになっています。これお得なパンケーキですよね。ふわふわのクリームに弾力あるしっかりとしたパンケーキ生地。そこに甘酸っぱいいちごが乗っかっているので美味しいに決まっていますよね。
ドリンクとデザートついた、軽いカフェランチメニューはスイーツ好きにはたまらん♥有楽町ルミネにあるこちらずっと行ってみたいと思いつつ、なかなか伺えてなかった女子力高い、パンケーキで一時期ブレイクしていたお店たまたま、ランチタイムに小一時間潰さなくてはならず、同じ建物内のこちらへ外観は普通にカフェのようただ、店内の広さに対して、厨房含めた店員さんが多いなぁという感想。店員さんも大変感じよい対応店内は柔らかい水色のようなカラーでフンワリした雰囲気で、女性好みっぽいお店の前にメニューが出ていたメイン、デザート、ドリンクを選ぶスタイルのランチとデザートのスペシャルランチのセットメニューを目当て◆スペシャルランチ2420円注文はQR読み込みにて・メインは帆立とタケノコ、芽キャベツのトマトクリームグラタン・デザートはベリーとクリームチーズのパンケーキ1段・ドリンクはハイビスカスのローズヒップティー[ポットサービス](食後に)メインメニューだけのベーシックランチは1430円からありドリンクとデザートを考えるとスペシャルランチは少しお得メインのランチメニューはシチューやパスタなどの5種類ありビーフシチューはお値段少しあがるメインメニューのワンプレートカフェらしい彩り鮮やかなものグラタンは量はかなり少ないですが熱々でトロりとチーズがとろけて、美味しい軽いメインカフェランチ食べ終わるとタイミング良くデザートとティーがホットティはポットサービスでカップが小さいですが5杯くらいあり♪デザート初めてのこちらの噂のパンケーキ確かに美味しかったフワフワでもなく、もっちりしているけど、重くはないし甘さは回りのソースが甘いけどそこは調節出来るので1枚はペロリ。ちょうど良かったかも。でも、お隣の方がプリンの乗ったケーキを選んでいてめちゃ美味しそぅだった🤣次回はそれにしたい♥お支払は、帰りにPayPayにてJREポイントつきますカフェランチでも内容充実したバランス良い軽めなランチ
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5. GINZA Cafe Hanon|沖縄発パンケーキ!モーニングに行きたい隠れ家カフェ

『GINZA Cafe Hanon(ハノン)』は、沖縄発のパンケーキカフェ(※)。東銀座駅近くの小道に佇む隠れ家的なお店で、こだわりのパンケーキが楽しめます。

ホテルライクな店内には、テーブル席とカウンター席があり、1人でも、カップルや家族でも入りやすい雰囲気。開放的なテラス席では、心地よい風や陽の光を感じながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

営業時間は8:00~15:30と早い時間に開店するため、モーニング利用にもおすすめです。

※“GINZA Cafe Hanon 食べログ公式情報”参照

銀座店限定のふわふわパンケーキが楽しめる

「ピスタチオパンケーキ」2枚 1,480円(税込)~は、銀座店限定のパンケーキ(※)。ふわふわ食感のパンケーキの上に、ごろっとしたイチゴジャム、濃厚なピスタチオクリーム、甘酸っぱいベリーソースがかけられた、見た目もおしゃれなひと品です。

ほかにもベーシックな「ミハマパンケーキ」2枚 970円(税込)~、フレンチトーストのようなサクふわ食感が魅力の「フレンチパンケーキ」2枚 1,020円(税込)~、甘じょっぱさがクセになる「エッグ&ミートパンケーキ(ソーセージor厚切りベーコン)」2枚 1,580円(税込)~など豊富なメニューがラインアップ。

パンケーキの枚数も選択できるので、お腹の具合や好みに合わせてぴったりのメニューを楽しみましょう。

※“GINZA Cafe Hanon 食べログ公式情報 料理ページ”参照
GINZA Cafe Hanon(ギンザカフェハノン【旧店名】GINZA RINDO produced by Hanon)
築地/カフェ、パンケーキ
GINZA Cafe Hanon(ギンザカフェハノン【旧店名】GINZA RINDO produced by Hanon) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
GINZA Cafe Hanon(ギンザカフェハノン【旧店名】GINZA RINDO produced by Hanon) 2枚目
GINZA Cafe Hanon(ギンザカフェハノン【旧店名】GINZA RINDO produced by Hanon) 3枚目
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4.00
1件
8件
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¥1,000〜
東銀座駅から3分ほど路地裏に佇む沖縄北谷発のパンケーキカフェ。銀座限定のピスタチオパンケーキは濃厚で香り高いピスタチオクリームがたっぷりのっており酸味のあるベリーソースやバニラアイスとも相性抜群!パンケーキの生地は見た目よりしっかりめで食べ応えがありました。ラテ アートも可愛く女子ウケはもちろん、外国人観光客にも人気があるようです。
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6. 銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店|昔ながらの雰囲気漂う喫茶店で楽しむ米粉パンケーキ

東京メトロ銀座駅C6番出口から徒歩約1分の場所にある『銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店』は、昭和レトロな風情漂う喫茶店。アンティーク感のあるソファや木目調のテーブル、やわらかな照明が懐かしい雰囲気を演出し、落ち着いた時間を過ごせます。

しっとり&ふわもち食感のパンケーキ×香り高いコーヒーのマリアージュを楽しもう

銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店で人気の「オリジナルメープルバターパンケーキ」979円(税込)は、米粉とメレンゲが使われた、しっとり&ふわもち食感の生地が特徴。懐かしさとほっとするような味わいが楽しめます。フルーツやバニラアイスをトッピングして楽しむのもおすすめです。

パンケーキと一緒に頼みたいのが、特選豆がブレンドされたこだわりの本格コーヒー。香りのいい挽きたてのコーヒーとともに、甘くておいしいパンケーキを味わってみてください。
銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店
銀座/カフェ、喫茶店、パンケーキ
銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店 2枚目
銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店 3枚目
★★★★★
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4.04
3件
14件
¥1,000〜
¥1,000〜
銀座にある銀座珈琲店銀座数寄屋橋店に行ってきました。空き時間があってちょっと作業がしたくてカフェを探していたんですよね。Wi-Fiが完備されいるのでこちらのカフェ利用してみました。店内はシックな作りで落ち着いた空間で広々としているので良かったですね。金属製のマグカップに入ったアイスコーヒーはキンキンに冷えていて良いですね。アイスコーヒーはじっくり時間をかけて水から抽出した水出しコーヒーになっています。酸味が効いていて香りも良いし、喉越しが良くて飲みやすいコーヒーでしたね。マグカップに入っているのでたっぷりコーヒーが入っていて満足感が高かったですね。ホットコーヒーも次回飲んでみたいなと思いました。
え、ここカフェあったんだ!?な場所にある【銀座珈琲店銀座数寄屋橋店】さん。階段の他、カラオケ屋さんのエレベーターでもお店に行くことが出来ます。店内はさらに2階、3階とわかれています。広めのボックス席のつくりはとても銀座っぽい。一応、WiFiも完備なのですが、どうやらあまり強いものではないようでサクサクとはいかない( ̄▽ ̄;)時間調整と作業をしたくて立ち寄りましたが、PC作業は微妙な進捗に。オーダーはアイスコーヒー¥770真鍮のカップに入って提供されたので冷え冷え。嬉しい!!こちらは「珈琲店」というだけに、ホットはハンドドリップコーヒー、アイスは水出しで香りがいいのが特徴のよう。アイスだったのでそこまで香りを楽しむことは出来ませんでしたが、スッキリとした味わいでした。夕方でしたが、周りではパスタやホットケーキを食べていらっしゃる方もいました。Alldayで使えるお店は有難いです。ご馳走様でした。
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7. LOUANGE TOKYO Le Musée|かわいいクマがポイント!パティシエ自慢の生地

『LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュトウキョウ ル ミュゼ)』は、パティシエの世界大会「WPTC」で2冠に輝いた藤田浩司氏が創り出す、アートのようなスイーツが並ぶパティスリーです(※)。

美術館をイメージして作られたグレーを基調としたガラス張りの店内の奥には、ラウンジスペースを併設。芸術品をゆっくり観賞するように、上品なデザートタイムを楽しめます。

※“LOUANGE TOKYO Le Musée 食べログ公式情報”参照

米粉使用のふわふわ食感がおいしい「トリュフ スフレ パンケーキ」

LOUANGE TOKYO Le Muséeで食べられるパンケーキは、米粉が使用されたふわふわ食感の「トリュフ スフレ パンケーキ」4,400円(税込)。

サクサク食感が楽しい焼き菓子「キャラメルチュイル」と、深みのある味わいのキャラメルソース、お店で人気のクレーム オ キャラメルが添えられた、上品なひと品です。

食べるのがもったいないほどかわいいクマのアクセントが目を引き、味でも見た目でも楽しめます。
LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ)
有楽町/ケーキ、パフェ、カフェ、パンケーキ
LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ) 2枚目
写真提供:一休.comレストラン
LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ トウキョウ ル ミュゼ) 3枚目
写真提供:一休.comレストラン
★★★★★
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4.04
17件
145件
¥8,000〜
¥8,000〜
お取り寄せは何度もした事あるけどお店にずっと行きたくて🥺念願のいちごとヌーミーのアフタヌーン🧸いちごもくまも好きだから幸せな時間🥰■LOUANGETOKYOLeMusée×いちご冬の定番”いちご尽くし”のアフタヌーンティーヌーミーはオプションで2体追加して計3体に🧸◾︎sweets・レッドベリーの生チョコ&苺飴・ローズと苺のシュー・苺とバジルのタルト・苺ムースのクレープ・レモングラスのパンナコッタ苺のソース・苺のミルフィーユ・フレッシュフルーツ◾︎savory・アボカドのプロシュートロール苺ソース・苺とマグロのタルタルとキャビア・A5黒毛和牛の自家製ローストビーフペッパーソース・和牛100%パティのミニバーガー・具だくさんミネストローネ◾︎tea・カモミールシトラス・オレンジブロッサム・アフリカンネクター(ルイボス)・スプリングジャスミンポットサービスだから友人とシェアして4種も飲めたどのティーも香り良くて美味しい🥺本当可愛すぎるティースタンド🤍いちごのアフタヌーンに合わせて真っ赤になったヌーミーは中はホワイトチョコ友人のもちゃっかりいただき4体ものヌーミーが胃袋へホワイトチョコ好きだから幸せレモングラスやミントを使用しているスイーツは他店舗だとあまり感じられないけど、しっかりと風味を感じる事が出来て良かったです個人的ににミルフィーユが1番好みでした🥰あとクレープかな苺飴は薄くてパリッとしててそれも良かったご馳走様でした🙏
ルワンジュ東京 銀座【期間限定】エレガンスブルーデザートプレート 第一弾事前予約制かつ決まった時間枠での予約になります。本当に可愛い。ブルー好きさんにはたまらないと思います。現在は第二弾に切り替わっていますが、席の利用時間は80分間で変わらず。アフタヌーンティーと異なりこちらはフリードリンクではありません。ワンプレートデザートなので意外とペロリでした。銀座に立ち寄った際はぜひ足を運んでみてください。もう一度言いますが予約必須です!笑♯ルワンジュ東京♯ティファニーブルー♯デザートプレート♯可愛いカフェ巡り
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8. bills 銀座|朝食に食べたい低脂肪なリコッタチーズパンケーキ

『bills(ビルズ)銀座』は、シドニー発のオールディカジュアルダイニング(※)。営業時間は8:30~23:00(L.O.料理22:00)とモーニングもやっているので、ゆっくりとした朝を過ごしたい日にぴったりなお店です。

上品な大人の雰囲気漂う店内で、おいしい食事を楽しめます。

※“bills 銀座 食べログ公式情報”参照

リコッタチーズのパンケーキが看板メニュー

billsで定番のメニューが「リコッタパンケーキ - フレッシュバナナ、ハニーコームバター」2,400円(税込)。

ほんのりチーズの味がするふわふわな生地に、丸ごと添えられたバナナが口の中でマッチします。チーズを製造する際に出る水分(ホエイ)から作られたリコッタチーズは、低脂肪でさっぱりしており、口当たりが滑らか。重すぎずペロリと完食できるようなひと品です。
bills 銀座
銀座/レストラン(その他)、カフェ、パンケーキ
bills 銀座 1枚目
写真提供:一休.comレストラン
bills 銀座 2枚目
写真提供:一休.comレストラン
bills 銀座 3枚目
写真提供:一休.comレストラン
★★★★★
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4.12
4件
7件
¥2,000〜
¥4,000〜
billsは何店舗か行ったことがあるのですが、銀座のbillsは明るく開放的な店内の雰囲気が印象的でした🥞銀座限定でアフタヌーンティーも楽しめるそうなので、次回はぜひアフタヌーンティーを予約していきたいです☕️
【銀座】贅沢にbillsで朝ごはんを食べてきました!世界一贅沢な朝ごはんと言われる理由がわかる気がしました。笑朝食でパンを食べることは基本的にないのですが、スクランブルエッグとオリーブオイルで炒めているマッシュルームが特に美味しかったです!
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9. ブリッヂ|レトロ喫茶のまるでメロンなパンケーキ

「西銀座デパート」のB1Fにある『ブリッヂ』は、1958年にオープンした、60年以上の歴史を持つ老舗の喫茶店(※)。

懐かしい昭和レトロな雰囲気の店内では、コクと透明感の両方を楽しめるトラジャブレンドのコーヒーや、サンドイッチ、ナポリタンなどの洋食メニューが楽しめます。

なかでも注目なのが、メロンのような見た目がかわいいお店で人気の「メロンパンケーキ」1,400円(税込)。昔ながらのしっかりめの生地の中には、アイスクリームに加え、本物のメロン果肉がゴロゴロと入っています。遊び心ある“映え”な見た目と、ほどよい甘さのギャップが楽しいひと品です。

※“ブリッヂ 公式Instagram”参照
※“ブリッヂ 食べログ公式情報”参照

メロンパンケーキだけじゃない!昔ながらの味わいを楽しもう

ブリッヂで食べられるパンケーキは、メロンパンケーキだけではありません。「チョコレートパンケーキ」1,200円(税込)や「プレーンパンケーキ」700円(税込)に加え、時期によってはまた違ったフレーバーや、食事系のパンケーキが用意されていることもあります

ブリッヂはワンドリンク制で、支払いは現金のみ。好みのパンケーキとドリンクの組み合わせを、昭和レトロな雰囲気とともにゆっくり満喫してみてください。

店内はエリア分煙。子ども連れ、20歳未満の入店は不可
ブリッヂ(BRIDGE)
銀座/カフェ、喫茶店、パンケーキ
ブリッヂ(BRIDGE) 1枚目
ブリッヂ(BRIDGE) 2枚目
ブリッヂ(BRIDGE) 3枚目
★★★★★
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4.04
6件
24件
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かわいいビジュアルに圧巻🍈昭和が残る銀座の喫茶店☕️【ブリッヂ】銀座《行ってみてネ❤️‍🔥point》◉メロンのフルコースを食べたい方🍈◉レトロな喫茶店がすきな方☕️◉友人/おひとり様🙆‍♀️あの芸術的なメロンのパンケーキが有名なお店です🍈西銀座デパートで60年以上続く喫茶店洋食メニューやランチもやってます🥪▷▷order▷▷🔸メロンパンケーキドリンクセット:1,900円※フロートは+100円🔹メロンパンケーキ登場と同時にビジュアルの美しさに👏ナイフを入れると、中にはメロンの果肉がゴロゴロっとと、バニラアイスも入ってます🍈まぁるく形取っている生地は、ふわふわパンケーキというよりは、硬めでしっかりホットケーキに近い感じでした😋甘さを控えてあるのでジューシーなメロンと良く合います💯🔹クリームソーダ鮮やかなメロンソーダにバニラアイスとさくらんぼ🍒かわいいねぇ🥰メロンのフルコースとなりました💭店内はレトロ感があり、ゆったりした雰囲気です🫧たばこを吸える席もあるようです🤏
可愛い見た目にキュン💞『メロンパンケーキ』🍈 まるで絵に描いたようなメロンですね✨どこか懐かしい味わいのメロンクリームと、もちふわ生地🥞中には、なんとメロン果肉がゴロゴロ🎶そしてひんやりバニラアイスも🤗これは嬉しい&おいしいサプライズですよ〜🍨🎉/フォトジェニック
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10. 幸せのパンケーキ 銀座店|ふわふわスフレパンケーキの定番!

『幸せのパンケーキ 銀座店』は、東京メトロ銀座駅A5出口を出てすぐ右にある、パンケーキ専門店。平日は10:30~19:30(L.O.18:45)、土日祝は10:00~20:30(L.O.19:40)まで営業しています。

全国展開している幸せのパンケーキは、スフレパンケーキ派の方にぜひ足を運んでもらいたい定番のお店です。

ふわふわパンケーキが3枚も楽しめる

レギュラーメニューの「幸せのパンケーキ」(プレーン)1,380円(税込)をはじめ、「濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ」1,480円(税込)など、パンケーキのメニューが豊富なのがこちらのお店の魅力!

生地はとても柔らかく、口の中で一瞬でとろける感覚が味わえます

また、全粒粉を使用した食事系パンケーキもラインアップ。好みや気分に合わせてさまざまな味わいを楽しみましょう。
幸せのパンケーキ 銀座店
銀座/カフェ、ケーキ、パンケーキ
幸せのパンケーキ 銀座店 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
幸せのパンケーキ 銀座店 2枚目
幸せのパンケーキ 銀座店 3枚目
★★★★★
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4.03
5件
12件
¥1,000〜
¥1,000〜
ふわっふわで豪華なパンケーキを食べたいなら、「幸せのパンケーキ」へ!日本のパンケーキは、今やそのクオリティの高さから海外からも大人気。ここ「幸せのパンケーキ」も、席はいつも海外のお客さんで満席状態。ここのパンケーキの魅力は、軽くてフワフワな食感の生地だけでなく、工夫を凝らした多種多様なソース。トッピングも追加できるので、迷ってしまいます。どれも非常に魅力的だったのですが、私は大の紅茶好きなので「紅茶ミルクパンケーキ・自家製グラノーラかけ」をチョイス。これが最高でした。濃厚なミルクティーの香りとほろ苦い風味が、甘さ控えめのパンケーキによく合います。ざっくざくのグラノーラの食感も良いアクセントで、食べ飽きない味わいです。時間帯によってはかなり並ぶそうなので、まずは一階で整理券を取って、時間になったらメールで案内が来るシステムになってました。銀座にお立ち寄りの際はぜひ!
はじめてお食事パンケーキ食べました‼︎生地の形成から丁寧に作っている様子で焼き上がりまで20分ほどかかりましたが待った甲斐がありました!全粒粉入りのパンケーキは少し茶色がかっていて粒粒が見えますがふわっとやわらかくほのかな甘味もあります。スイーツパンケーキとはテイストもテクスチャーも違うけどオムレツにぴったりで美味し〜い(๑・̑◡・̑๑)オムレツもふわふわで果肉入りトマトソースが添えられて王道の美味しさがあります。パンケーキ3枚はかなりボリュームがあって私はシェアして丁度良い感じでした。
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11. CAFE Stylo|文具店の12Fにある銀座の穴場カフェ

aumo編集部
東京メトロ銀座駅A13出口から徒歩約3分ほどの「銀座 伊東屋 本店G.Itoya」12Fにあるお店『CAFE Stylo(カフェ スティロ)』。ガラス張りのビルが目印で、カフェは11:30~21:00(L.O.20:00)まで営業しています。

パンケーキとエッグベネディクト

aumo編集部
CAFE Styloでおすすめなのが、こちらの「パンケーキ & エッグベネディクト」

オレンジのホイップクリーム、ベーコン、メープルシロップを一緒に食べられて、しょっぱさや甘さ、酸っぱさなどいろいろな味を一度に楽しめる新感覚パンケーキです。
カフェ スティロ(CAFE Stylo)
銀座/アメリカ料理、カフェ
カフェ スティロ(CAFE Stylo) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
カフェ スティロ(CAFE Stylo) 2枚目
カフェ スティロ(CAFE Stylo) 3枚目
★★★★★
★★★★★
4.02
1件
10件
-
¥4,001〜
銀座伊東屋本店‼️美術部に所属している姪っ子ちゃんが銀座の伊東屋本店に行ってみたいと言うので銀座の伊東屋本店に行って来ました〜✨B1から12階まであってテーマによって各フロアごとに世界各国のブランド文具が並んでました😳高級万年筆✒️や専門家が使う様な画材や絵の具やオフィスグッズなどなど文具好きにはたまらないお店ですね😆また11階はなんと「FARM」になっていて水耕栽培で野菜を育てています。さらに12階はカフェ・レストラン「CAFEStylo」になっていて11階で育てた野菜を使った料理などを提供しています。銀座の文具屋さんって凄いですね〜😆と言う事でなかなか楽しめましたぜぃ👍✨✨営業時間平日  10:00〜20:00日・祝 10:00〜19:00「CAFEStylo」平日   8:30〜21:00土日祝  11:00〜21:00無休   
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12. AIN SOPH.GINZA|グルテンフリーのヴィーガンパンケーキ

東京メトロ東銀座駅3番出口から徒歩約1分のところにある『AIN SOPH. GINZA(アインソフ ギンザ)』は、旬の野菜が使われた、ヴィーガン料理が楽しめるレストラン&パティスリーです。

店内は洗練された雰囲気で、清潔感もたっぷり。窓際はガラス張りになっており、晴れた日にはあたたかな陽光がやさしく差し込みます。

米粉使用のふわふわ&もっちりパンケーキ

AIN SOPH. GINZAで食べられる「天上のヴィーガンパンケーキ」2,420円(税込)は、米粉を使ったふんわり&もっちりとした食感が魅力。添えられた自家製アイスクリームや季節のフルーツとの相性もピッタリです。甘さ控えめなので、甘いものが苦手な方にもおすすめのひと品。

ダイエット中でも罪悪感の少ない、グルテンフリーのパンケーキをぜひ一度食べてみてください。
アインソフ ギンザ(AIN SOPH.)
銀座/自然食、野菜料理、パンケーキ
アインソフ ギンザ(AIN SOPH.) 1枚目
写真提供:ホットペッパーグルメ
アインソフ ギンザ(AIN SOPH.) 2枚目
★★★★★
★★★★★
4.02
1件
1件
¥2,000〜
¥5,000〜
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13. 文明堂カフェ 銀座店|カステラで有名な文明堂が作るパンケーキのようなどら焼き

東京メトロ銀座駅A2出口から徒歩約1分とアクセスのいい『文明堂カフェ 銀座店』は、カステラで有名な「文明堂」直営のカフェ。開放感あふれるガラス張りの店内では、銀座の街を眺めながら、ゆったりと落ち着いて食事が楽しめます

“パンケーキ風”に仕立てられたどら焼きがおいしい

文明堂カフェ 銀座店で食べられるのは、パンケーキ風のどら焼き「焼立て“三笠”パンケーキ」2,300円(税込)。大正時代から受け継がれてきた文明堂伝統のどら焼きが、レシピはそのままにパンケーキのように仕上げられたひと品です(※)。

添えられているのは、文明堂特製の餡とメープル、バター、バニラアイス。シンプルで優しい味わいのパンケーキはそのままでもおいしく、トッピングを合わせることで、さまざまな味の変化を楽しめます。

※“文明堂カフェ 銀座店 食べログ公式情報”参照
※焼立て“三笠”パンケーキは、14:00~注文可能
文明堂カフェ 銀座店(ブンメイドウカフェ【旧店名】銀座文明堂 五丁目店)
銀座/ダイニングバー、カフェ、パンケーキ
★★★★★
★★★★★
-
0件
0件
¥2,000〜
¥3,000〜
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【Q&A】銀座のパンケーキに関するよくある質問

Q. 銀座で朝からパンケーキが食べられる店は?

A. 本記事で紹介している銀座で朝からパンケーキが食べられる店は以下の通りです。

・Eggs’n Things銀座店(9:00~)
・GINZA Cafe Hanon(8:00~)
・銀座珈琲店 銀座数寄屋橋店(土日祝10:00~)※平日は11:00~
・bills 銀座(8:30~)
・幸せのパンケーキ 銀座店(土日祝10:00~)※平日は10:30~

Q. パンケーキは提供までに時間がかかる?

A. はい。パンケーキは提供までに時間がかかることが多いです。それは、ふわふわの食感を実現するために、注文を受けてからていねいにパンケーキを焼き上げるお店が多いから。焼きたてのおいしさをゆっくり待つのも、パンケーキの楽しみのひとつです。

お店によっては焼き上がり時間の目安が書かれていることもあるので、気になる方は各店舗のHPをチェックしてみてください。

Q. 銀座にあった『6th by ORIENTAL HOTEL』のパンケーキはもう食べられない?

aumo編集部
A. 銀座エリアで愛されてきた『6th by ORIENTAL HOTEL(シクスバイオリエンタルホテル)』は閉店済みですが、「麻布台ヒルズ」タワープラザ3Fに『Balcony by 6th』として移転オープンしたレストランで、同じふわふわ食感のパンケーキが食べられます。

※ディナータイムを除いた8:00~17:30まで注文可能

銀座でおいしいふわふわパンケーキを楽しもう!

銀座には、ふわふわ食感のおいしいパンケーキが食べられる、個性豊かなお店がたくさん。モーニングやランチ、午後のカフェタイムまで、気分やシーンに合わせて使い分けできるのも魅力です。

友人との語らいのひとときにも、1人でゆったり味わう時間にも、銀座で目も舌も満たされるような、おしゃれなパンケーキを存分に満喫してみてください。
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【最新版】銀座のおしゃれカフェ15選|デート・女子会に人気のインスタ映え空間
更新日:2025年10月30日
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更新日:2025年12月9日

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