A5鹿児島黒牛を堪能!肩ひじ張らない大人の隠れ家【鉄板屋くびれ】

恵比寿・広尾にある大人の隠れ家のような鉄板焼きの店「鉄板屋くびれ」。厳選したA5鹿児島黒牛のみを使用し、きめの細かい柔らかで上質な肉料理を提供しているのだとか。程よく照明を落としたモダンな店内で、静かにゆっくりとお料理を味わっていただける「鉄板屋くびれ」の魅力をご紹介します。
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この記事の目次

肩肘張らずリラックスして鉄板焼を楽しめます

鉄板屋くびれ
鉄板焼きといえば、カウンター席を思い浮かべる方も多いのでは?
目の前で焼きあがるお肉を眺めながらお酒を嗜み、焼き立ての旨みが凝縮された鉄板焼きをゆっくりと味わうことができるのがカウンター席の醍醐味ですよね!

モダンで静かな雰囲気と程よい距離感を保った席の並びに、ホッと心が落ち着く店内になっています。

また、カウンター席だけでなくテーブル席もご用意。
広々とした2名様席から最大6名様のBOX席まで、様々な用途で利用していただけるんです!

丁寧に焼き上げられる食材に、心も踊る♪

鉄板屋くびれ
鉄板屋くびれ
オススメなのは常連さんにも人気の【特選コース】。
A5鹿児島黒牛サーロイン100gのほか、アワビ半身・伊勢海老半身・フォアグラ・デザート盛り合わせなど、海の幸や高級食材、デザートまで楽しめる内容になっています!

A5鹿児島黒牛は、厳選し準備されたお肉の中から特に良い部分を使用しているそう。

"選び抜かれた鹿児島黒牛のみ"を使用するこだわり

鉄板屋くびれ
鉄板屋くびれ
長い歳月をかけ、改良に改良を重ねて完成した鹿児島黒牛は霜降りがとても美しい特徴が。
きめ細やかな美しい霜降りならではの「とろけるような食感」と「まろやかなコク・うま味」が特長なのだとか。

サーロインに関しては霜降りが鮮やかながら脂のキレがあり食べ疲れせず、旨味をしっかりと味わえます。
また、ヒレ肉は口の中でとろける繊細な味わい!
ヒレ肉は牛一頭の中でも数%しかとれない 大変希少な部位だそう!

厳選されたこだわりの鹿児島黒牛を、焼き立てで頂けるのはとても贅沢ですよね♪

特別なディナーを素敵に演出してくれる!

鉄板屋くびれ
誕生日や記念日など、特別な夜を演出するのにぴったりな「鉄板屋くびれ」。

メッセージ付きのデザートプレートはもちろん、フラワーアレンジメントのご用意もできるコースがあるんです!
デザートプレートやフラワーアレンジメントは、とても嬉しい演出ですよね♪
思い出に残るディナーを演出するために、是非利用してみてくださいね!

※フラワーアレンジメントのご用意は前日までに予約が必要となります。

「鉄板屋くびれ」は様々なシーンでご利用いただけます

鉄板屋くびれ
いかがでしたか?
「鉄板屋くびれ」は少人数でのディナーから、団体のお客様まで入店いただけるので、特別なディナーから接待まで様々な用途でご利用いただけます。
こじんまりとした隠れ家的な雰囲気で、至極のお料理を味わいたい方にオススメのお店です!
是非訪れてみてくださいね♪

鉄板焼くびれ
恵比寿駅から543m / 東京都渋谷区広尾1-7-17グリーンキャピタル広尾1階
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12件
12件
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2021年10月20日

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