渋谷で美味しくヘルシーに♪絶対に行きたいオススメ店4選！

渋谷のBiOcafeさんです。渋谷スペイン坂にあるカフェは2003年にオープンしています。日本初のオーガニックカフェレストランと謳っているだけあってこだわりがすごいんですよね。完全無農薬＆無化学肥料野菜を使用しているこだわりぶりなんです。ちょうどランチタイムに伺ったのでランチのお客さんで賑わっていましたよ。◆CAKESET¥1100ケーキはベイクド豆乳チーズケーキをセレクト。ドリンクはハーブティーでたしかカモミールローズティー。ベイクド豆乳チーズケーキはヴィーガンスイーツになっていますね。チーズの代わりに豆乳を使ったヘルシーなケーキです。チーズよりも淡白な風味に仕上がっているような気がします。さっぱりとした後味ですよ。

軽く食事をと入ったカフェが、百名店でした。でも、どの辺が百名店なのかは全くわからず、、、店内は確かに混雑気味。予約なしで本日は入ったが、5分程の待ちで入れました。入り口にはテイクアウトのパンやケーキのショーケース。でも、ほぼほぼ売り切れており寂しい感じ、、、本日は、「生春巻き」「カルボナーラ」「トリュフポテト」を注文。生春巻きは、見た目OK、味OK。ただ生春巻きの皮と皮がくっついてしまい、それを剥がすのに大苦労。トリュフポテトはハーブが強く、トリュフの風味は全く感じず。カルボナーラは好みがキッチリ分かれるかなと。ソースは豆乳、麺はオーガニック特有のモチモチ生麺。味が全体的に平たくて感動ポイントは見出せませんでした。。恐らくお店側も健康オーガニックが売りなので、多少の味付けの薄さなんかは、狙っている味なのかもしれません。キッチン1人、サービスもワンオペでかなり忙しそうで、、、オーダーもかなりの時間待ちました。オペレーション改善がされれば、もっと良いお店になるのになぁと思ってしまった今日この頃。ご馳走様でした！ぷはあ～。

【水刺齋】渋谷渋谷駅直結、渋谷ヒカリエ6Fにありますスランジェさんへ！▷▷order▷▷🔸サム(包む)して食べる石焼きビビンバ&ミニポッサムセット　1520円※日替わりスープ・お惣菜(今回はきんぴらごぼう)付き🔹ポッサム茹でた豚肉とキムチと辛味噌を葉もの野菜で包んで食べます。薬膳スープでじっくり煮込んだ豚肉はコラーゲンたっっぷり。厚みがあるのに、箸で切れるほど柔らかくて、あっさり食べることができます。想像の数倍おいしかったです！！🔹石焼きビビンバたまらない香りとジュージュー音を立てて登場し食欲そそる。おいしいおいしい。おこげもおいしい。ずっとアツアツでした。こちらスランジェさんは、2021年に日本野菜ソムリエ協会の定める5つの基準をクリアした名店だけに与えられる称号を取得しています！！お野菜たっぷりの本格的アンチエイジング韓国料理ですが、日本人の国に合うように考えられているので、大人気なのが分かりますね☺️

渋谷ヒカリエで韓国料理🇰🇷渋谷はランチどころが多くて迷ってしまいますが、メイン料理とポッサムがいただける水刺齋はコスパもいいので、よくお伺いします❣️この日は石焼ビビンバのセットにしました🧶店内も綺麗で女性もひとりで利用しやすいお店です💫

《WEARETHEFARM渋谷》@神泉★☆☆予約可、半個室有、カード可、QRコード決済可、禁煙【バーニャカウダコース】メインまでボリュームたっぷりのイチオシパーティーコース◆サラダ・ケールのシーザーサラダ◆本日のスープ・菊芋のスープ◆畑の鉄板焼きバーニャカウダ※その日収穫した新鮮野菜をふんだんに使用した一皿。それぞれの野菜に一番合った調理方で火入れしています。※野菜の内容は当日の収穫内容によって変動致します。大浦ごぼう、長ネギ、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、ルッコラ、パクチー、大根、パプリカ、ロマネスコetc◆メインディッシュ・大山鶏の鉄板グリル・合鴨とモッツァレラチーズの鉄板グリル◆本日のデザート・さつまいものアイスクリーム体調：軽い疲れ前から好きだったお店に久しぶりに。渋谷駅からは少し歩きますが、お散歩程度で着きます。平日の19時くらいに行った時には割と空いていましたが、帰る時には満席になっていました！インバウンドの方も多かったです。お料理、とっても美味しかったです！ケールのサラダから美味しい！あまり食べ慣れていない食材ですが、全然クセも無く、あっという間に食べ切ってしまいました。ケール自体も美味しいし、シーザードレッシングもとっても美味しかったです！菊芋のスープはとっても濃厚！菊芋自体好きな食材ですが、とっても上手にお料理されていました。濃厚であったまるし、美味しくてこちらもあっという間に食べてしまいました。スプーンもスコップで可愛いです。バーニャカウダを食べるためにWEARETHEFARMを選んでるまである。野菜ごとに調理方法が工夫されているのが魅力です！それぞれの魅力が最大限に出るように工夫されています。生の野菜からグリル、揚げ物まで色々あるので、大量の野菜を食べていても全然飽きないのです。さつまいものフリットがカレー味だったり、味染み染みの大根の煮たやつもあったり。味変は、味噌、岩塩、バーニャカウダソースと3種類あります。無くても十分それぞれ個性的で美味しいけれど、バーニャカウダソースがめっちゃ美味しいです。さつまいもは長期保存で熟成されているので、甘みがこれでもかというほど詰まっていて濃厚でした！この日初めましてのお野菜が、大浦ごぼう。

【WEARETHEFARM渋谷】恵比寿や麻布十番など都内のおしゃれエリアに店舗を展開するWEARETHEFARMの渋谷店に初訪問です。お店の名の通り、美味しい野菜がたくさんいただけます。特にさつまいもっぽいお芋がびっくりするくらい美味しかった！アクセスら渋谷駅から徒歩8分、神泉より、というか神泉からの方が近いかも。