【渋谷】美味しい野菜料理特集！ランチもディナーもおすすめの店7選

《WEARETHEFARM渋谷》@神泉★★☆カード可、外喫煙所ありバーニャカウダコース世界一トマトバジルとブラータチーズ＋500円ケールのサラダ畑の鉄焼きバーニャカウダメインディッシュ（大山鶏の鉄板グリル/合鴨とモッツァレラチーズの鉄板グリル＋700円）ケールビールスイカのノンアルコールモヒート2人で約11300円体調：疲れ（夏バテ）お野菜が売りのレストラン。渋谷の他は恵比寿、麻布十番、豊洲などにあります。内装もお洒落で、お客さんも店員さんもほとんどが女性でした。野菜の美味しさを再発見できるお店です。初めて行ったときは、野菜かーってちょっと思ってましたが、帰る時には絶対また行きたい！ってなってました。特にブラータチーズ（２枚目）が絶品。ここのブラータチーズはとろとろと言うよりはフワフワモチモチで、柔らかい味わいがあります。下にちょこっと敷いてあるソースのトマトの方が本当に美味しくて、これを食べるためだけにまた来たくなる味です。これはお家で真似できない。１枚目の写真はバーニャカウダです。バーニャカウダですか？！一つ一つが本当に美味しい。バーニャカウダソースとか肉味噌も付いてきます（６枚目）が、殆どが何も付けなくてもとても美味しくて、結局一番使ったのは塩でした。本当に野菜って美味しいって思います。ただ２人でこれは多い！！野菜食べに行ってフードファイトすることになるとは思いませんでした笑その後に来たお肉は何故か食べれました😳一人ずつ選べたので違うものにしました。ジューシーでとっても美味しかったです！ただ、鴨の方はチーズの味が強かったです。これなら鶏肉でも良いような。とにかくお野菜が美味しくて幸せになれるお店です。野菜と聞いてモチベ上がらない人も是非言ってみて欲しいです。ただ、多いです。バーニャカウダコース２人前を２人で食べ切るのは少なくとも女子には無理でした。３人で行ってコースは２人分だけ頼む（そんな事ができるのかどうかは知らないです）か、３、４人で行ってアラカルトで頼むのがいいかな、と思いました。ブラータチーズとバーニャカウダは必食です！バーニャカウダにのってくる野菜は毎回違うみたい。季節によるものだと思うのですが、９割根菜だったときはちょっときつかったな。

【WEARETHEFARM渋谷】恵比寿や麻布十番など都内のおしゃれエリアに店舗を展開するWEARETHEFARMの渋谷店に初訪問です。お店の名の通り、美味しい野菜がたくさんいただけます。特にさつまいもっぽいお芋がびっくりするくらい美味しかった！アクセスら渋谷駅から徒歩8分、神泉より、というか神泉からの方が近いかも。

渋谷のBiOcafeさんです。渋谷スペイン坂にあるカフェは2003年にオープンしています。日本初のオーガニックカフェレストランと謳っているだけあってこだわりがすごいんですよね。完全無農薬＆無化学肥料野菜を使用しているこだわりぶりなんです。ちょうどランチタイムに伺ったのでランチのお客さんで賑わっていましたよ。◆CAKESET¥1100ケーキはベイクド豆乳チーズケーキをセレクト。ドリンクはハーブティーでたしかカモミールローズティー。ベイクド豆乳チーズケーキはヴィーガンスイーツになっていますね。チーズの代わりに豆乳を使ったヘルシーなケーキです。チーズよりも淡白な風味に仕上がっているような気がします。さっぱりとした後味ですよ。

「梅酒居酒屋彩」さんは、梅酒や果実酒のラインナップが何と100種以上！そして香ばしく焼き上げた、炭火焼き鳥や趣向を凝らした創作和食がウリのお店です。梅酒を前面に押し出したお店ってあまりない？！というか今まで出会った事がありません。実は私の好きなお酒ランキングは1位:日本酒　2位:梅酒　3位:ワイン。堂々の2位に輝く程に、梅酒大好き人間な私にとってこのお店は嬉しい限りです♪［本日のオーダー］※価格は全て税込表記▪️お通し　里芋の鳥そぼろ和え▪️秋ナス一本焼き　　¥480-▪️自家製ポテトサラダ〜味玉のせ〜　　¥630-▪️エリンギと山芋のガーリックバター炒め　¥690-▪️おまかせ8本串焼き　　¥1,460-▪️林SPFポーク豚バラと白菜のミルフィーユ鍋(大根おろしアートあり)¥1,480-(1人前)✂︎︎︎︎………………………………………………………………(林SPFポークとは？)産まれながらにして豚の持つ「5大疾病」を持たず、衛生管理の徹底された豚舎で分娩から出荷まで肥育され、更に40余年研究された穀物中心のオリジナルレシピで作った餌を成長過程に合わせ与えた豚。✂︎︎︎︎︎………………………………………………………………▷▷▷アニメで大人気の「ちいかわ」を模した大根のアートが何とも可愛いらしく、映えている鍋♪この大根アートのキャラクターは日替わりっぽいです。映えてるだけじゃない！鍋の味ももちろん絶品。薄くスライスしたヘルシーな豚肉と白菜をミルフィーユ状に重ね合わせ、鍋いっぱいに綺麗に敷き詰められ見た目にも華やかなお鍋。スープはポン酢の酸味がきいていて、あっさり目。〈ドリンク〉▪️ばばぁ備長炭梅酒/和歌山県　　¥680-▷▷▷炭とともに熟成させた梅を使用。なかなか味わえない香り！▪️バナナ梅酒/福岡県　　¥680-▷▷▷ジューシーなバナナのお酒、パッションフルーツがアクセント。▪️沖縄タンカン梅酒/沖縄県　　¥650-▷▷▷ミネラル豊富な沖縄の塩「ぬちまーす」をブレンドしてます。▪️ちえ美人レモンティー酒/大分県　　¥650-▷▷▷喫茶店で飲むレモンティーのようなお酒