【赤坂】サウナ飯はここに決定。『焼肉ホルモン ぼんず』のフルコースでととのった話

赤坂の麓である赤坂見附には、僕の行きつけのサウナがある。そして、ととのった後のお楽しみは…やっぱり“サ飯”。今回紹介する『焼肉ホルモン ぼんず』は、行きつけのサウナから近くの、最近ハマりのサ飯処である。

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提供:焼肉ホルモン ぼんず
この記事の目次

【赤坂】サウナ→焼肉=至極。ととのい鉄板コースを紹介します

アツアツのサウナ、キンキンの水風呂、そしてロウリュ。
高低差に揺さぶられるストロングなサウナのある赤坂見附は、僕のお気に入りの“ととのいスポット”だ。
本日も3セットのルーティーンを終え、ととのい完了。お待ちかねの サ飯 の時がやってきた!
身体に衣を纏ったような感覚が冷めないうちに、最近ハマりのあの店へと急ごう。

僕の行きつけのサウナからは、歩いてすぐだ。

焼肉ホルモン ぼんず

焼肉ホルモン ぼんず
本日ご紹介する赤坂見附のサウナ飯は、ここ『焼肉ホルモン ぼんず』。
赤坂見附駅の10番出口から歩くと約1分と、好アクセスの立地にある焼肉屋である。
行きつけのサウナからは歩いて約2〜3分と、ととのってからサ飯への導線が抜群なところが嬉しい。
焼肉ホルモン ぼんず
上質で新鮮な肉を高コスパで食べられる点に加え、居心地が良いことが、ここ 焼肉ホルモン ぼんず の好きなところ。

初来店時から、まるで顔なじみ同士のようなフランクで明るい接客が楽しく、すぐにこのお店のファンになってしまった。

さらには肉は店員さんが焼いてくれ、一番美味しいタイミングでいただくことができる、というのも魅力のひとつ。

サウナ後のリラックスした気分に心地良い、まさに外気浴のような場所なのである。

サウナ後の定番。水分と塩分が染み渡る…

Nishi
サウナの後には、そうそう、これ。オロポ。
実はオンメニューしていないが、店員さんに頼めば柔軟な対応をしてくれるのが、ここ 焼肉ホルモン ぼんず をサ飯処に選ぶ理由のひとつ。
サウナによってカラカラに乾いた身体に、オロポと店員さんのあたたかさが染み渡る。

高級な店が建ち並ぶ大人の街、といった印象の赤坂見附で、まさかこんな思いができるとは…!

やみつきキムチ 480円(税込)

Nishi
まず頼んだのが、やみつきキムチ
海苔とキムチのバランスの良さは、まるで秋口の外気浴のよう。
キムチの辛味の後にふわり、と感じる磯の香りと共に、塩分が染み渡る逸品だ。

身体が喜んでいるぞ…!
思わず、ビールを注文してしまった。

赤坂見附『ぼんず』の、ととのい肉。その1

ぼんず盛 1,580円(税込)

Nishi
さあ、遂に肉の登場だ。
その日、その時によって内容が変わるぼんず盛は、毎回頼んでしまう定番商品。
今日は左からちぐち(豚の喉元)・えんがわ(豚のハラミ)・ミノ芯・中落ちタンの4種類。毎回異なる出会いを楽しませてくれるこのメニューは、その時々によって変わる気温と外気浴の関係と、通ずるものがあるかもしれない。
Nishi
新鮮で歯切れの良いお肉の味を引き立たせているのは、店名から僕が勝手に“ぼん酢”と呼んでいる、この酢ダレだ。
爽やかな酸味と肉の脂が中和し、旨みを倍増させているように感じる。

う〜ん、この肉、ととのっている!

炙り上レバー 1,200円(税込)

Nishi
プリプリで新鮮な炙り上レバーは、お好みの焼き加減で。
レバーの甘みとごま油、そしてネギの奏でるハーモニーが、脳内に響き渡る逸品だ。

…そういえば皆様は、サウナ室の音楽は、いる派?それとも無音派でしょうか?


※火を通してからお召し上がりください。

赤坂見附『ぼんず』の、ととのい肉。その2

和牛泡ロース 1,080円(税込)

Nishi
遊び心のある変わったメニュー名が多く、つい突っ込んでしまいたくなるのが、ここ焼肉ホルモン ぼんずの面白さ。
中でも特に衝撃を受けたメニューが、この和牛泡ロースである。
Nishi
焼き上がった和牛のロースに“秘伝の醤油泡”を乗せていただく、こちらのメニュー。
醤油泡は肉の熱で徐々に溶けてしまうので、焼き立て熱々のうちにいただくのがマストだ。

柔らかく、とろけてしまいそうな肉質のお肉の狭間から、じゅわっと溢れ出る醤油泡。脂のまろやかさ、そして山葵のアクセントと合わさると…それは未体験の味わい。

まるでサウナ3セット目の外気用中のように、幸せにとろけてしまう逸品だ。

和牛ぜっぴんカルビ 680円(税込)

Nishi
熱いロウリュを耐え切った自分へのご褒美に注文したい、和牛ぜっぴんカルビ
店員さんによるベストな焼き上がりの和牛カルビを、卵黄だれにたっぷりディップしていただく至極の逸品だ。
一人前が一切という贅沢なメニューだが、是非ともこの幸福は一度体感していただきたい。

サウナ後の空腹を満たす“飯モノ”たち。

バウンド専用ごはん.1 380円(税込)

Nishi
サウナでととのった後には、炭水化物を摂りたくなってしまうもの。
ここ焼肉ホルモン ぼんずは、飯モノも充実のラインナップを誇る。例えば、バウンド専用ごはん.1
1があるということはそう、2もあり。
僕が注文した1は、ご飯の中央に海苔が入っており、食べ進めるごとに自動的に味変していく仕様となっていた。

かいのみ(日替わり裏メニュー)

Nishi
その日の仕入れ状況によって変わる、裏メニューの存在も見逃すべからず。
今日はかいのみが入っているようだ。きめ細かなサシの入った美しい肉を目にするだけで、焼く前からもう、幸せ。
Nishi
ここで登場するのが、先ほどの和牛ぜっぴんカルビの卵黄だれ。
ある程度食べ進めたバウンド専用ごはん.1にかけてあげると、肉の旨みが溶けこんだ贅沢TKGの完成だ。
Nishi
焼き上がったかいのみには、お店でブレンドを行っているという山葵を添えて。
先ほど完成した究極のTKGと共にいただくと、とても飛べる。
嗚呼、この為にサウナへ行ったのだった…。とさえ思ってしまう相性の良さ。なんだか、またととのっている気がする。

ぼんずの盛岡冷麺 480円(税込)

Nishi
サウナ後はさっぱりといきたい派には、ぼんずの盛岡冷麺がおすすめ。
濃厚な牛のだしを感じながらも、さっぱりと仕上がっているスープは、飲み干してしまいたくなるほどの味わい。
ひとしきり食べた後でも胃袋に入ってしまうくらいの丁度良いサイズ感というのも、いただく側のツボを押さえている。

赤坂のサウナ飯に、『焼肉ホルモン ぼんず』がおすすめ。

いかがでしたか?
サウナ好きの筆者による、赤坂見附『焼肉ホルモン ぼんず』での体験談でした。
筆者おすすめの“ととのいコース”を味わいに、ぜひ赤坂へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

それでは皆様も、良いサウナライフをお送りください!
人気
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ジンギスカンちゃんこ鍋立ち飲み居酒屋・バー
焼肉ホルモン ぼんず
東京都赤坂
★★★★★
★★★★★
4.01
5件
6件
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無休
焼肉ホルモン ぼんず 1枚目焼肉ホルモン ぼんず 2枚目焼肉ホルモン ぼんず 3枚目

地元の同級生や、地元の親友、親戚がやっているかのような焼肉屋

近所の焼肉屋、知り合いがやっている焼き肉屋のような気軽に立ち入れるお店私達は気持ちのいい、居心地のいい接客を重視しています。肩肘張らずお食事を楽しんでいただきたい。第三の場所のようなお店を目指します。 私達は気持ちのいい接客を重要視しています。お店とお客さんが友達のような感覚です。肩肘張って、緊張しながら食べる料理も良いと思うのですがあくまで絆が大事なのでいらっしゃったお客さんには家族のように接客いたします。
利用シーン
ディナー飲み放題リーズナブル高級日曜営業ありカウンター席があるワインがある焼酎があるカクテルがある禁煙貸切可
感染症対策済み
住所
〒107-0052 港区赤坂3-10-19 第ニ対翠館ビル 1F
アクセス
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅から91m 東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅から91m 東京メトロ千代田線 赤坂駅から388m 東京メトロ南北線 永田町駅から435m 東京メトロ有楽町線 永田町駅から435m 東京メトロ半蔵門線 永田町駅から435m 東京メトロ南北線 溜池山王駅から543m 東京メトロ銀座線 溜池山王駅から543m 東京メトロ丸ノ内線 国会議事堂前駅から837m 東京メトロ千代田線 国会議事堂前駅から837m 東京メトロ有楽町線 麹町駅から856m 東京メトロ丸ノ内線 四ツ谷駅から1087m 東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅から1139m 東京メトロ銀座線 青山一丁目駅から1180m 東京メトロ半蔵門線 青山一丁目駅から1180m 都営大江戸線 青山一丁目駅から1191m JR中央・総武線 四ツ谷駅から1197m JR中央線(快速) 四ツ谷駅から1197m JR中央本線(東京ー塩尻) 四ツ谷駅から1197m 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅から1220m
営業時間
[月~金] 16:00~24:00 [土・日] 11:30~24:00
ユーザーのレビュー
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TOPユーザー
東京都750投稿
あんよ
赤坂にフルアテンドなのにお得な焼肉屋さんが!そこは【ぼんず】さん。外観にはバス停があって、ついつい立ち止まりたくなる♡店内は早い時間から賑わい、海外からのお客様も多い。スタッフさんは皆さん明るく元気で感じよし◎ロースターはもくもく系になるけれど、荷物や上着は椅子の中に入れられるから安心(*´艸`)ちなみに、紙エプロンをくださいます★これも安心!・ぼんずレモンサワー¥528・メロンサワー¥528・青いレモンサワー¥528と、色が綺麗なサワーで乾杯♡お店のおすすめメニューは赤い文字だそう。・やみつきキムチ¥528・ハツ刺し¥1078・名物黒毛和牛のぜっぴんカルビ¥748特性のたまごダレでいただく♡・タン塩¥1188普通のタン塩でも柔らかさと歯ごたえのバランスが良い。・ぼんず盛り¥1848当日の新鮮ホルモン4種盛りで、この日はハツ、ミノシン、中落ちタン(タンサキ)、牛直腸お酢ダレでいただくのがオススメだそう★初めて食べたミノシン(豚ミノ)は焼いてくれたお姉さんの1番好きな部位だそうで、噛みきれるミノ、美味しかった!・絶品!石焼ガーリックライス¥1408これ、おいしーい!!!おかわりしたかったくらい。・ネギだく上はらみステーキ¥2178ネギ塩ダレをかけてしあげていただき、はらみは柔らかで美味しい!ソフトドリンクは大ジョッキで提供のアメリカンサイズ!これが海外の方からも人気なのかな!?お値段は普通に¥418フルアテンドで焼いていただけるからホルモンをいつまで焼いたらいいの!?問題もなし、美味しく仕上げていただけ、会話も楽しめるしコスパ良し!お子さん連れでも安心して食べられる。コースを頼むと飲み放題¥1500が付けられるシステム。3杯飲んだら元取れちゃう感じだからコースの時は飲み放題推奨!ご馳走様でした!
投稿日:2023年4月6日
東京都100投稿
満腹次郎0843
焼肉が食べたい!の衝動に駆られ検索していたら、何やら面白いコンセプトのお店を発見!すぐさま休日に事前予約し初訪問してきました。そのお店のコンセプトは「知り合いがやっている焼肉屋」。聞けば、肩肘張らずにまるで我が家で食べているかの様な空間と接客を目指していますと。お店の名前「ぼんず」も英語で書けば「BONDZ」。その由来は人と人とを「繋ぐ」って思いからネーミングを決めたそうですよ!「ぼんず」さんは自分では焼きません。スタッフさんが美味しく焼いてくれるフルアテンド焼肉って所も拘りがあって良き◎さて実食タイムです![本日のオーダー]※価格は全て税込表記▪️やみつきキムチ  ¥528-▪️名物!黒毛和牛のぜっぴんカルビ  ¥748-▷▷▷サシが入った脂の旨みたっぷりのカルビを玉子とよーく絡めていただきます。いきなり頬が落ちそうな位うまい^^▪️ぼんずのポテトサラ  ¥583-▪️厚切り上タンしお  ¥2,398-▷▷▷厚切りタンは外パリ中レアで食べれるのが嬉しいお肉。焼き加減も絶妙で、今回食べたお肉の中では一位を争う程好きなお味でした♪▪️ネギだく上はらみステーキ  ¥2,178-▷▷▷ダイヤモンドカットで切り込みを入れたハラミは、味がよく染み込み焼いた時の柔らかさといったら、、、こりゃもうたまらない美味しさ。豪快にコンロの上で肉を焼き、ネギをどっぷり乗せる辺りはまるでお好み焼きみたい。ポン酢ダレでさっぱりと召し上がれ!▪️ハツ刺し  ¥1,078-▪️ぼんず盛  ¥1,848-▷▷▷お店の名前を冠した看板メニュー。その日のオススメのホルモンを4種盛りにして提供してくれます。今日の部位は「ハツモト」、「中落ちタン」、「チブチ」、「ミノ芯」の4種。特にお気に入りはハツモト!ハツモトは心臓に近い大動脈のお肉で、コリコリの食感がまるでイカみたいで、噛めば噛むほど味がでてきて美味し♪ホスピタリティも抜群でコスパが良い焼肉屋さん。高級焼肉では無いのにフルアテンドって言うギャップも良いですね!お客様を大切にする人気店「ぼんず」さん。みなさんも是非足を運んでみて下さい^^
投稿日:2023年11月22日
東京都100投稿
Nakamura
焼肉ホルモンぼんず赤坂焼肉ふたご出身のオーナーがオープンさせた焼肉店で店員の方の盛り上げ方が上手で焼肉ももちろんのこと、エンターテイメントとしても楽しめるお店!混んでいるので、予約は、してから行った方が良いと思います!
投稿日:2023年8月7日

公式情報

地元の同級生や、地元の親友、親戚がやっているかのような焼肉屋

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更新日:2024年3月29日

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