横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの最上階28階にあるスカイラウンジのベイ・ビューに久しぶりに訪問してきました。開店前から行列ができるほどお客さんの熱気が伝わってきましたね。1/9から始まった人気メニューのストロベリースイーツブッフェを堪能してきました。国産いちごを使ったスイーツがずらりと並んでいて贅沢すぎましたね。苺のショートケーキ、タルト、ミルフィーユ、モンブラン、苺のミルクレープ、ロールケーキ、レアチーズムース、ヴェリーヌなど10種類以上の苺スイーツがずらりと陳列しています。お皿いっぱいに好きなだけ盛れておかわりも自由って贅沢すぎますよね。しかもフレッシュな苺もあるし、ストロベリーサングリアもありましたよ。
【2020】横浜ベイシェラトンの大人気"いちごブッフェ"を全品実食レポ！
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、2020年1月11日より「ストロベリースイーツブッフェ2020」を開催中！今回は、大人気のいちごブッフェの体験レポートをお届け♡スイーツからサイドメニューまで全品実食レポートしていくので最後までお見逃しなく◎
本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています
この記事の目次
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズでは、2020年1月11日から4月29日まで「ストロベリースイーツブッフェ2020」を開催中！毎年大人気のいちごブッフェは、ホテル最上階にあるラウンジ「ベイ・ビュー」で開催されます。旬のいちごをたっぷりと使用したスイーツを楽しめますよ
いちごを使用したスイーツメニューはもちろんのこと、ホテルメイドのサイドメニューもかなり充実しています！甘党の集う女子会はもちろん、カップルのデートにもぴったりなんです◎
この記事では実際に「ストロベリースイーツブッフェ2020」を体験してきた筆者が、いちごブッフェの魅力やメニューについて徹底解説！全品実食レポ＆写真と共に、幸せなひとときの様子をお伝えいたします♡
いちごを使用したスイーツメニューはもちろんのこと、ホテルメイドのサイドメニューもかなり充実しています！甘党の集う女子会はもちろん、カップルのデートにもぴったりなんです◎
この記事では実際に「ストロベリースイーツブッフェ2020」を体験してきた筆者が、いちごブッフェの魅力やメニューについて徹底解説！全品実食レポ＆写真と共に、幸せなひとときの様子をお伝えいたします♡
「ストロベリースイーツブッフェ2020」の詳細情報
【開催期間】2020年1月11日（土）～4月29日 (水・祝)
（※4月は土日祝のみの開催となります。）
【時間】15:00～17:00（ラストオーダー 16:45）
【場所】横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 28F「スカイラウンジ ベイ・ビュー」
【アクセス】横浜駅西口から徒歩約1分
【価格】大人…平日￥4,546（税抜・サービス料込）／土日祝￥4,727（税抜・サービス料込）
子ども（4～12歳）…平日￥3,182（税抜・サービス料込）／土日祝￥3,309（税抜・サービス料込）
（※4月は土日祝のみの開催となります。）
【時間】15:00～17:00（ラストオーダー 16:45）
【場所】横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 28F「スカイラウンジ ベイ・ビュー」
【アクセス】横浜駅西口から徒歩約1分
【価格】大人…平日￥4,546（税抜・サービス料込）／土日祝￥4,727（税抜・サービス料込）
子ども（4～12歳）…平日￥3,182（税抜・サービス料込）／土日祝￥3,309（税抜・サービス料込）
「ストロベリースイーツブッフェ2020」のスイーツに使われているいちごは「ロイヤルクイーン」という品種。なんとこの「ロイヤルクイーン」、国内ホテルでは初めて使用される希少ないちご！（※"横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ 公式HP"参照）
実際にシェフが栃木のファームまで赴き、数々の品種の中から選定したこだわりのものなんだとか！
中まで真っ赤に染まった果肉へかじりつくと、甘みの強い果汁がジュワっと口の中に広がります♡関東では高級百貨店でしか販売されていないプレミアムいちごを、ブッフェで楽しめるなんてかなり太っ腹ですよね♪
実際にシェフが栃木のファームまで赴き、数々の品種の中から選定したこだわりのものなんだとか！
中まで真っ赤に染まった果肉へかじりつくと、甘みの強い果汁がジュワっと口の中に広がります♡関東では高級百貨店でしか販売されていないプレミアムいちごを、ブッフェで楽しめるなんてかなり太っ腹ですよね♪
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのエグゼクティブペストリーシェフは武藤修司シェフ。武藤シェフは、パティシエ・コンクール界において世界最高峰の大会「ワールド・ペストリー・チャンピオンシップ」で、チーム準優勝を受賞した過去を持つ世界にも認められた凄腕シェフ！数々の世界大会で優秀な成績を収めてきた日本を代表するパティシエの1人なんです！
武藤シェフのプロデュースしたいちごスイーツを、「ストロベリースイーツブッフェ2020」では好きなだけ食べられます…♡"見て楽しい、食べておいしい"、五感を刺激する絶品スイーツから、目が離せません！
武藤シェフのプロデュースしたいちごスイーツを、「ストロベリースイーツブッフェ2020」では好きなだけ食べられます…♡"見て楽しい、食べておいしい"、五感を刺激する絶品スイーツから、目が離せません！
「ストロベリースイーツブッフェ2020」の会場は、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズの最上階にあるスカイラウンジ「ベイ・ビュー」。晴れた日には、席沿いにある大きな窓から横浜周辺の景色が一望できるんです◎28Fからの絶景を眺めながらおいしいスイーツをいただく、とっても優雅なブッフェタイムを味わえますよ♡
それでは、さっそくブッフェ会場にGO！1Fフロントからエレベーターを使用し、ブッフェ開始の20分前に「ベイ・ビュー」へ！
開始20分前にもかかわらず、予約している方でかなりの行列ができていました◎
親子や女子同士のグループ、さらにはカップルまで様々な年代・性別の方がいたことに驚き！年代問わずたくさんの方から注目を浴びるブッフェなんです♪
開始20分前にもかかわらず、予約している方でかなりの行列ができていました◎
親子や女子同士のグループ、さらにはカップルまで様々な年代・性別の方がいたことに驚き！年代問わずたくさんの方から注目を浴びるブッフェなんです♪
案内されたのは、横浜の景色が眺められるふかふかのソファー席。
筆者が訪れた日はあいにくの雨でしたが、晴れた日には横浜の街やベイブリッジまで一望できるんだとか！午後から夕方にかけて、だんだん日が暮れていく様子を楽しむことができます◎予約している方で店内は即満席になっていましたよ♪
筆者が訪れた日はあいにくの雨でしたが、晴れた日には横浜の街やベイブリッジまで一望できるんだとか！午後から夕方にかけて、だんだん日が暮れていく様子を楽しむことができます◎予約している方で店内は即満席になっていましたよ♪
ブッフェ開始の5～10分前にはフォトタイムが用意されており、綺麗に並べられたスイーツを写真に収めることが可能！まるでアートのようなスイーツを、ぜひインスタに載せてくださいね♪
また、店内のところどころに飾られているのは"バラ"。バラは横浜市の花なんだとか！横浜の街を見ながら、横浜市の花が溢れる店内でスイーツを楽しめるなんて…まさに優雅なひととき♡
また、店内のところどころに飾られているのは"バラ"。バラは横浜市の花なんだとか！横浜の街を見ながら、横浜市の花が溢れる店内でスイーツを楽しめるなんて…まさに優雅なひととき♡
数あるスイーツの中でも、横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズのイチオシスイーツが、パフォーマンスメニューの「横浜ストロベリーパフェ」。
明治時代に横浜で販売されていたアイスの味を再現している「横濱馬車道アイス」の下には、フレッシュな「ロイヤルクイーン」がぎっしり！さらにいちご味のマカロンが添えられたキュートなパフェです♡
パフェの下にはバラの香りを纏ったスモークがたかれており、1口食べるとふんわりとバラの香りが！五感で横浜を感じられる注目メニュー、ぜひお試しあれ◎
明治時代に横浜で販売されていたアイスの味を再現している「横濱馬車道アイス」の下には、フレッシュな「ロイヤルクイーン」がぎっしり！さらにいちご味のマカロンが添えられたキュートなパフェです♡
パフェの下にはバラの香りを纏ったスモークがたかれており、1口食べるとふんわりとバラの香りが！五感で横浜を感じられる注目メニュー、ぜひお試しあれ◎
つやっとした光沢感と、緑と赤ピンクのコントラストが素敵な「いちごとピスタチオのムース」。甘酸っぱいいちごのジュレがアクセントになっており、滑らかな舌触りがクセになります♡甘すぎずさっぱりしたムースです！
「ミキュイショコラ」とは半生チョコレートが中央に詰まった、濃厚なショコラパティスリー。
生チョコレートのような濃厚な食感と、いちごの甘酸っぱさ…合わないわけないですよね♡下にかかっているストロベリーソースとの相性も抜群でした！
生チョコレートのような濃厚な食感と、いちごの甘酸っぱさ…合わないわけないですよね♡下にかかっているストロベリーソースとの相性も抜群でした！
フォークを入れた瞬間、"サクッ"と音が鳴るパイ生地が魅力的です◎サクサク生地とくどすぎないカスタード、いちごとブルーベリーの酸味がベストマッチ！パイ好きの筆者もうなる美味しさでした♡
紅茶×クリームブリュレ、ありそうでなかった組み合わせですよね！
口に運んだ瞬間、紅茶の芳醇な香りがいっぱいに広がります♪表面のザラっとした舌触りがクセになりそう◎フレッシュないちごとの相性も抜群！
口に運んだ瞬間、紅茶の芳醇な香りがいっぱいに広がります♪表面のザラっとした舌触りがクセになりそう◎フレッシュないちごとの相性も抜群！
トレンドスイーツの1つでもある「チーズケーキ」。酸味の効いた、ちょっぴりクラシックな味わいが美味しい◎滑らかな口当たりで、上にのったラズベリーと一緒に食べるとたまらないですよ♡
見た目の光沢感におもわずうっとりしちゃう「赤い果実ゼリー」。フォークを入れた瞬間の"プルンっ"と感はやみつきになっちゃいます◎中には桃の果肉が入っており、フルーティーですっきりとした味わいが特徴。
ココナッツ風味強めのミルクの中に、なめらかな食感のタピオカ、いちご、バナナが入っています。バナナの甘さが全体を調和させている、アジアン感あふれるスイーツです◎
「ストロベリースイーツブッフェ2020」の中でも人気メニューの1つが「ストロベリータルト」。
口の中でほろっと溶けるサクサク生地のタルトは、何ピースでも食べられちゃいそう♡ピスタチオクリームのコクがいいアクセントになっていました！
口の中でほろっと溶けるサクサク生地のタルトは、何ピースでも食べられちゃいそう♡ピスタチオクリームのコクがいいアクセントになっていました！
砂糖菓子がちりばめられたようなビジュアルがとってもかわいい「パッションマンゴーティラミス」！
ピンクのビジュアルとは裏腹に、中にはぎっしりとマンゴーが詰められており、トロピカルな果肉感がクセになっちゃいます◎マスカルポーネの濃厚でミルキーな味もマンゴーとぴったり♡
ピンクのビジュアルとは裏腹に、中にはぎっしりとマンゴーが詰められており、トロピカルな果肉感がクセになっちゃいます◎マスカルポーネの濃厚でミルキーな味もマンゴーとぴったり♡
フレッシュないちごの上に、クラッシュタイプのサイダーゼリーがのせられた一品。甘めなサイダーゼリーはどこか懐かしい味♪添えられたミントがいいアクセントになっている、老若男女おすすめのデザートです◎
角切りのいちごと甘さのあるショコラクリーム、風味豊かなキャラメルソース、そして中にはグラノーラが詰まったスイーツ♡アーモンドの香ばしさが効いており、コーヒーにもぴったり！ザクっとしたグラノーラと滑らかなクリーム、食感のコントラストが楽しい一品です◎
こちらも「ストロベリースイーツブッフェ2020」で人気のメニュー、「ストロベリーショートケーキ」！
注目ポイントはケーキの断面！ピンクと白のボーダーが可愛いですよね♡スポンジからしっかりとバターの風味が感じられる、味わい豊かなショートケーキです◎
注目ポイントはケーキの断面！ピンクと白のボーダーが可愛いですよね♡スポンジからしっかりとバターの風味が感じられる、味わい豊かなショートケーキです◎
個人的イチオシの「自家製パテ・ド・カンパーニュのサンドウィッチ」！有名フレンチのパテ・ド・カンパーニュをブッフェで楽しめるなんて嬉しいですね♪味濃いめで滑らかな食感のパテ・ド・カンパーニュは、パンとの相性ぴったり♡ピクルスの酸味が効いた深みのある絶品サンドウィッチ、ぜひご賞味あれ！
薄めのトルティーヤ生地に、これでもかといわんばかりのチキンや生野菜が詰め込まれたラップサンド。たっぷり入った生野菜の食感が楽しく、ソースの塩気とも相性がいいので箸休めにぴったり◎
塩気が効いたキッシュは、思わずワインが欲しくなっちゃう味◎上にのっているサーモンとの相性が抜群で、思わず悶えました♡
パリっとした食感の薄めの生地に、マスカルポーネといちごをのせたデザートピザ。いちごとブルーベリー、ラズベリーの果肉が入ったベリーソースをかけていただきます♡マスカルポーネの塩気とベリーの甘さが絶妙にマッチした、新感覚のピザです◎
パスタ界の定番、「ナポリタン」！あっさりした味わいのナポリタンは、粉チーズをお好みでかけてめしあがれ♡
スイーツを食べている途中つまむのにぴったりな「ナチュラルカットポテト」。ポテトには、ケチャップの他にケイジャンパウダーをかけて食べることが可能です◎スパイシーなケイジャンパウダーと塩気がちょうどいいポテト、甘いスイーツのお供にぴったりですよ♡
筆者が訪れた日のスープは「ミネストローネ」。野菜がトロトロになるまでしっかりと煮込まれているコク深いスープです。あまりの美味しさに3杯もおかわりしちゃいました（笑）
「サラダバー」には定番のレタスやマカロニサラダをはじめ、カリフラワー、アボカド、タラモサラダなど…なかなかみかけないセレクトまで！
手前にあるのは「いちごとトマト、モッツアレラチーズのサラダ」。「いちごをサラダにするって…本当に美味しいの…？」と半信半疑で口にしましたが、あっさりしていてとても食べやすい！思わずおかわりしてしまったおすすめメニューです◎
手前にあるのは「いちごとトマト、モッツアレラチーズのサラダ」。「いちごをサラダにするって…本当に美味しいの…？」と半信半疑で口にしましたが、あっさりしていてとても食べやすい！思わずおかわりしてしまったおすすめメニューです◎
- コーヒー／紅茶（アイス/ホット）
- ウーロン茶
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
以上がドリンクバーのセレクト◎やっぱりスイーツにドリンクは欠かせないですよね♡筆者はずっと紅茶のアイスを飲んでいました！紅茶とスイーツの黄金タッグは間違いない！
「ストロベリースイーツブッフェ2020」では、ブッフェ中に追加で注文できるメニューもあります！
1つめが「ベリーバブリー」￥1,100（税抜）。いちごとキウイにノンアルコールのスパークリングワインを合わせたフルーツカクテルです♪プラス￥880（税抜）でアルコール入りに変更することも可能◎ちょっと優雅なブランチタイムをカクテルと共に楽しみましょう♡
2つめが「プレミアムストロベリー」￥1,650（税抜）。シェフが厳選した旬のいちごを注文できます♡ちなみに筆者が訪れた日のいちごは「あまおう」でした！数量限定なので注文はお早めにどうぞ！
1つめが「ベリーバブリー」￥1,100（税抜）。いちごとキウイにノンアルコールのスパークリングワインを合わせたフルーツカクテルです♪プラス￥880（税抜）でアルコール入りに変更することも可能◎ちょっと優雅なブランチタイムをカクテルと共に楽しみましょう♡
2つめが「プレミアムストロベリー」￥1,650（税抜）。シェフが厳選した旬のいちごを注文できます♡ちなみに筆者が訪れた日のいちごは「あまおう」でした！数量限定なので注文はお早めにどうぞ！
いかがでしたか？今回は横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズで開催されているいちごブッフェ「ストロベリースイーツブッフェ2020」の体験記をご紹介致しました♡
横浜という土地柄を活かした工夫や、メニューへのこだわりが伝わる魅力的ないちごブッフェ、期間終了前にもう1度行きたくなってしまうほど記憶に残る絶品ブッフェでした！
人気の「ストロベリースイーツブッフェ2020」は4月29日まで！迷っている暇なんかありません！いますぐご予約を♡
横浜という土地柄を活かした工夫や、メニューへのこだわりが伝わる魅力的ないちごブッフェ、期間終了前にもう1度行きたくなってしまうほど記憶に残る絶品ブッフェでした！
人気の「ストロベリースイーツブッフェ2020」は4月29日まで！迷っている暇なんかありません！いますぐご予約を♡
![]()
シェア![]()
ポスト![]()
保存
シェア
ポスト
保存※掲載されている情報は、2022年02月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
このページに掲載されている情報の一部は以下のサービスを含む、外部サービスから提供を受けたものを表示しています。
Powered byホットペッパーグルメ Webサービス
