老舗の隠れ家店・カフェ＆ビストロ「HAMACHO」大宮

現在は、息子さんである浜野一人オーナーが、奥様やスタッフの皆さんと共に経営しています。

シカゴの裏通りにある店のような外観

モダンジャズを愛した先代の頃、アニタ・オデイなどの有名歌手を招いたライブを開催。

まだ大宮ではジャズ喫茶やレストランがあまり浸透していない当時、都内などからも有名人が通った話は今でも逸話として語り継がれています。

ジャズ好きな私、メガモとしても勝手に自慢話にしちゃってます♪

100％ビーフのハンバーグ（ランチ1000円）

ジューシーで肉や自家製ソースの旨さもしっかり味わえます。美味しい♪

40年以上前、当時ハイカラで、やはり大宮では食べられなかった（メガモ調べ）チーズフォンジュなどの料理を、今は亡き弟さんが東京の有名レストランに務める知人から伝授してもらったそう。今では、その料理は弟さんの「遺産」であり看板料理のひとつとなりました。

ある日の　おすすめランチ　黒板より。

この他にもお酒のお供に３５年変わらぬ味チリビーンズやポテトとコンビーフのソテー、自家製ピクルスなど、すべて手づくりのお料理がそろいます。

ほどよく甘くしっとり。大人味なチーズケーキ（４５０円）

メガモも大好きな、カボチャプリン（４５０円）ぜひお試しあれ！

「料理の好みはそれぞれかもしれない、でも僕は手を抜かず、美味しいと思ってもらえるものを自信をもってお客さんに提供したいんだよ。」と浜野オーナーは話します。

店内はレンガ風、アンティークなアップライトピアノも雰囲気があります。

先代の頃のモダンジャズレストランのイメージ（聞いた話だけです！）の

あるメガモとしては、お尋ねしてみました。

店内やお料理は・・・どこの国のイメージとか何かありますか？

「料理や内装について、特にどこの国のイメージとか決めてないんだよ。やっていくうちに段々と今の感じになった。ただ料理でも店の雰囲気でもお客さんが来たくなるような心地よさを提供するのは、僕たちの努力と責任なんだよ」

真面目であることが一番で、芯が通っている、でも柔軟であり古いものを良い形で残しながら新しいものも築いていく。

大宮の街の移り変わりを見続けてきた浜野オーナーは、商連の皆で切磋琢磨しあいながら、街をよい形で発展させていきたい思いも話してくれました。

これ欲しい！！！

ハマチョーには「作りこんだ古さ」では無く、「歴史ある古さ」があります。

そして、ゆるゆるとした時間が流れています…。

ひとたび椅子に座ると、何だか心底落ち着きます♪

仲間たちとワイワイ賑やかに、もちろんおひとり様でも居心地GOOD！

一度入れば、その世界感にあなたもトリコに。

これぞ「大人の隠れ家」だとしみじみ思うメガモ。

老舗カフェ＆ビストロHAMACHOさんへぜひ足を運んでみてください♪