名古屋名物台湾ラーメンも！「藤一番」が老若男女に愛されるわけ
東海地方のラーメンチェーン「藤一番」は、リーズナブルで豊富なメニューが人気！
地元名古屋では、子どもからお年寄りまで幅広い世代に親しまれています。
そんな「藤一番」で名古屋名物の台湾ラーメンから定番のサイドメニューまでを実際に食べてみました！
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この記事の目次
「藤一番」は、名古屋を中心とした東海地方で30年以上の歴史をもつフランチャイズのラーメン店です。
豊富なメニューとリーズナブルな価格で、子どもからお年寄りまでカジュアルに親しまれています。地元のかたが日常的に食べている人気のラーメン店です。
豊富なメニューとリーズナブルな価格で、子どもからお年寄りまでカジュアルに親しまれています。地元のかたが日常的に食べている人気のラーメン店です。
「藤一番」の店舗数は、2020年12月時点で31店舗あります。
そのほとんどが東海地方にあり、愛知県内に27店舗（そのうち名古屋市内に16店舗）、岐阜県内に２店舗、海外のグアムに2店舗が営業しています。（※”藤一番公式HP“参照）
名古屋の中心部である栄周辺にも数件あるため、名古屋観光の合間に訪れることもできます。
そのほとんどが東海地方にあり、愛知県内に27店舗（そのうち名古屋市内に16店舗）、岐阜県内に２店舗、海外のグアムに2店舗が営業しています。（※”藤一番公式HP“参照）
名古屋の中心部である栄周辺にも数件あるため、名古屋観光の合間に訪れることもできます。
「藤一番」の営業時間ですが、開店時刻は11:00からで、閉店時刻は店舗によって違います。
ほとんどの店舗が深夜までやっているため、ランチから夕食、飲み会の帰りに〆のラーメンなど幅広いシチュエーションで利用しやすくなっています。
※女子大小路店は夜～早朝のみの営業となっております。
営業時間はそれぞれの店舗によって異なりますので、公式ホームページなどでご確認ください。
ほとんどの店舗が深夜までやっているため、ランチから夕食、飲み会の帰りに〆のラーメンなど幅広いシチュエーションで利用しやすくなっています。
※女子大小路店は夜～早朝のみの営業となっております。
営業時間はそれぞれの店舗によって異なりますので、公式ホームページなどでご確認ください。
「藤一番」の店内は店舗によって異なりますが、多くはカウンター席とテーブル席があります。
こちらは4～6人ほど座れるテーブル席。
ゆったりとしており、家族連れなど大人数でも利用しやすくなっていますし、お一人様でもランチタイムの休憩時間など気軽に入ることができます。
また、食券ではなくテーブルでメニューを見て注文するスタイルになっています。
こちらは4～6人ほど座れるテーブル席。
ゆったりとしており、家族連れなど大人数でも利用しやすくなっていますし、お一人様でもランチタイムの休憩時間など気軽に入ることができます。
また、食券ではなくテーブルでメニューを見て注文するスタイルになっています。
テーブルの上には、餃子のタレとラー油のほか、卓上の容器に「紅ショウガ」、「ニンニク」、「ヤーニー（辛味）」があります。紅ショウガは豚骨らーめんやチャーハンに、藤一番特製ヤーニー醤はラーメンにどうぞ。
ヤーニー醤は、その旨味と辛さがやみつきになるかもしれません。
ヤーニー醤は、その旨味と辛さがやみつきになるかもしれません。
「藤一番」の餃子皿には、こんな可愛いカメさんが描かれています。
このカメのキャラクター（向かって右側）は「ター坊」といって、藤一番のトレードマークになっています。
このカメのキャラクターにちなんで、地元名古屋民からは「藤一番」のことを通称「カメラーメン」という愛称で呼ばれ親しまれていますよ。
食器、看板やメニューなど店内のいたるところにいますので、ラーメンをお待ちの間探してみてくださいね。
このカメのキャラクター（向かって右側）は「ター坊」といって、藤一番のトレードマークになっています。
このカメのキャラクターにちなんで、地元名古屋民からは「藤一番」のことを通称「カメラーメン」という愛称で呼ばれ親しまれていますよ。
食器、看板やメニューなど店内のいたるところにいますので、ラーメンをお待ちの間探してみてくださいね。
「藤一番」のラーメンメニューは、とっても種類が豊富です！
定番の醤油から、濃厚な豚骨、味噌、辛味、塩、そしてなんとカレーまで！大まかに分けても6種類、合わせて34種類ものたくさんの味があるので、毎回どのラーメンにしようか迷ってしまいます。
これだけあれば、仲間や家族連れで来てもそれぞれ好きな味が見つかりそうです。
この他に季節ごとの限定メニューなどもありますので、店頭でご確認くださいね。
定番の醤油から、濃厚な豚骨、味噌、辛味、塩、そしてなんとカレーまで！大まかに分けても6種類、合わせて34種類ものたくさんの味があるので、毎回どのラーメンにしようか迷ってしまいます。
これだけあれば、仲間や家族連れで来てもそれぞれ好きな味が見つかりそうです。
この他に季節ごとの限定メニューなどもありますので、店頭でご確認くださいね。
まずはこちら、「しょうゆらーめん」￥637（税抜）です。
シンプルで定番のしょうゆ味は、あっさりですが背油入りでコクがあります。具材は煮玉子、チャーシュー、もやし、ネギ。細めのもやしがシャキシャキの歯ごたえです。
実は「藤一番」のラーメンは食材にもこだわっています。自社ブランドのしょうゆを使用したり、化学調味料や添加物をできるだけつかわないなど、安心や安全を考えてメニューを開発しているのだそうです。
シンプルで定番のしょうゆ味は、あっさりですが背油入りでコクがあります。具材は煮玉子、チャーシュー、もやし、ネギ。細めのもやしがシャキシャキの歯ごたえです。
実は「藤一番」のラーメンは食材にもこだわっています。自社ブランドのしょうゆを使用したり、化学調味料や添加物をできるだけつかわないなど、安心や安全を考えてメニューを開発しているのだそうです。
名古屋と言えばこの味！「藤一番」にはもちろん、名古屋名物の台湾ラーメンがあります。
こちらの「台湾らーめん」￥719（税抜）は、醤油ベースににんにくの効いたさわやかな辛さのスープ。具材は台湾ミンチ、ニラ、もやし、ネギがのっています。
こちらの「台湾らーめん」￥719（税抜）は、醤油ベースににんにくの効いたさわやかな辛さのスープ。具材は台湾ミンチ、ニラ、もやし、ネギがのっています。
「台湾らーめん」のにんにくの量はシングル・ダブル・トリプルから選べますので、にんにくがお好きなかたはダブルやトリプルを試してみては。
それでも物足りない方は、お好みでテーブルにある「にんにく」や「ヤーニー醤」を追加してみてくださいね。
汗をかきながら麺をすすればたちまちクセになるでしょう。
それでも物足りない方は、お好みでテーブルにある「にんにく」や「ヤーニー醤」を追加してみてくださいね。
汗をかきながら麺をすすればたちまちクセになるでしょう。
こちらは「ゆず塩豚トロらーめん」￥637（税抜）です。
女性ファンも多い「藤一番」の隠れた人気メニュー。
瀬戸内産塩を使ったあっさりの塩ベーススープにたっぷりのネギ、そしてゆず胡椒がさわやかに香ります。
麺の上には柔らかくて分厚い豚トロがのっていて、食べ応えは十分。
こってりとさっぱりが両方楽しめるラーメンになっています。
女性ファンも多い「藤一番」の隠れた人気メニュー。
瀬戸内産塩を使ったあっさりの塩ベーススープにたっぷりのネギ、そしてゆず胡椒がさわやかに香ります。
麺の上には柔らかくて分厚い豚トロがのっていて、食べ応えは十分。
こってりとさっぱりが両方楽しめるラーメンになっています。
「藤一番」ではトッピングの種類も豊富で、全部で20種類あります。
チャーシューは「こだわりチャーシュー」と「温厚（あつあつ）チャーシュー」の2種類。「藤一番」のチャーシューは、SPMD豚という抗生物質や化学飼料を与えずに飼育した豚肉を使用しています。
その他のトッピングは18種類（写真では17種類）。ラーメンの種類に合わせて、自分流にアレンジをしてみてはいかがでしょうか。
チャーシューは「こだわりチャーシュー」と「温厚（あつあつ）チャーシュー」の2種類。「藤一番」のチャーシューは、SPMD豚という抗生物質や化学飼料を与えずに飼育した豚肉を使用しています。
その他のトッピングは18種類（写真では17種類）。ラーメンの種類に合わせて、自分流にアレンジをしてみてはいかがでしょうか。
「藤一番」では、もちろんラーメンの他に餃子、唐揚、炒飯、など定番のサイドメニューもあります。
また、お好みのラーメンにサイドメニューがついてくるお得なセットもあり、少し食べたい方はこちらを頼んでもいいでしょう。
アルコールもあるので、餃子や唐揚げをつまみに一杯を楽しんでみてもいいですね。
「藤一番」のサイドメニューは量が多すぎないため複数でも頼みやすいのもポイント。あれもこれも食べたい欲張りなあなたにもおすすめです。
また、お好みのラーメンにサイドメニューがついてくるお得なセットもあり、少し食べたい方はこちらを頼んでもいいでしょう。
アルコールもあるので、餃子や唐揚げをつまみに一杯を楽しんでみてもいいですね。
「藤一番」のサイドメニューは量が多すぎないため複数でも頼みやすいのもポイント。あれもこれも食べたい欲張りなあなたにもおすすめです。
こちらは「チャーハン」￥482（税抜）です。
「藤一番」の炒飯はしっかり濃い目の味付けで、パラパラ系のごはんにネギのシャッキリ感が楽しめす。子どもから大人まで大好きな炒飯は、ラーメンと一緒にぜひ頼みたい一品です。
紅しょうがの追加は卓上の容器からお取りください。
また、￥91（税抜）追加で大盛りにできます。
※チャーハンは店舗によって商品内容、価格が異なりますのでご注意ください。
「藤一番」の炒飯はしっかり濃い目の味付けで、パラパラ系のごはんにネギのシャッキリ感が楽しめす。子どもから大人まで大好きな炒飯は、ラーメンと一緒にぜひ頼みたい一品です。
紅しょうがの追加は卓上の容器からお取りください。
また、￥91（税抜）追加で大盛りにできます。
※チャーハンは店舗によって商品内容、価格が異なりますのでご注意ください。
「藤一番」の餃子は3種類あり、「焼餃子」、「しょうが焼餃子」、「青じそ餃子」です。こちらは「焼餃子（7コ）」￥319（税抜）です。
皮は自家製の米粉入り、中身は国産の野菜と豚肉を使用しています。
皮はパリっとしていますが中身は柔らかく、やや小さめのサイズでお子様でも食べやすいです。
皮は自家製の米粉入り、中身は国産の野菜と豚肉を使用しています。
皮はパリっとしていますが中身は柔らかく、やや小さめのサイズでお子様でも食べやすいです。
「藤一番」でギョーザに劣らず人気の高いサイドメニューがこちら、「唐揚（3コ）」￥319（税抜）です。
量が多く見えますが、大きめサイズなのでこちらの写真で3個入りです。
薄めの衣に、ジューシーな肉感のある唐揚げです。味がしっかり沁み込んでいるため、ごはんやビールなどにも合うでしょう。
一人でも意外と食べきれちゃいますよ。
量が多く見えますが、大きめサイズなのでこちらの写真で3個入りです。
薄めの衣に、ジューシーな肉感のある唐揚げです。味がしっかり沁み込んでいるため、ごはんやビールなどにも合うでしょう。
一人でも意外と食べきれちゃいますよ。
名古屋のラーメン店「藤一番」は、豊富なメニューとリーズナブルな価格で、こだわりのラーメンが気軽に食べられます。そんなわけで、ガッツリ食べたい男性やご家族連れ、ご年配のかたまで多くの方に愛されているのですね。
そんな老若男女みんなで食べられる「藤一番」は、まるでラーメン界のファミリーレストランのような存在です。
名古屋にお越しの際は、地元民からも愛されている「藤一番」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
そんな老若男女みんなで食べられる「藤一番」は、まるでラーメン界のファミリーレストランのような存在です。
名古屋にお越しの際は、地元民からも愛されている「藤一番」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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保存※掲載されている情報は、2021年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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