裏の小川に舟で料理が届く!?八王子の全室個室のいろり焼き

「裏の小川にお料理が届きます」なかなか聞かないこの放送が流れるのは東京八王子にある「ひな鳥山」。串焼きを囲炉裏を囲んで楽しめる全室個室の古民家風のお食事処です。お料理はなんと舟で運ばれてくるんですよ!
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この記事の目次

合掌造りの古民家風建物

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お寺かな?と思ってしまうような門構え。ここは東京八王子にある「ひな鳥山」というお食事処。広いお庭を通って中に入ると、昔ながらの合掌造りの古民家風建物が見えてきます。こんなところにお食事処があったなんて!!駅からは離れているので、偶然には見つけられない場所です。

個室で囲炉裏を囲もう!

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受付からはそれぞれのお部屋まで外廊下で続きます。「ふじ川」や「くろべ川」など、それぞれ川の名前のついたお部屋は全室個室!親族会やお祝いの席など、大事な席での利用にもおすすめです。
お部屋は囲炉裏を囲む掘りごたつの畳の造りとなっています。

囲炉裏を囲んでお食事

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掘りごたつの真ん中には本格的な炭火の囲炉裏があります。串焼きをそのまま囲炉裏の周りに刺して焼くもよし。うまく焼けない場合は網を借りて焼くこともできます。炭火焼でじっくりと旨味を閉じ込めて焼くので、素材そのものの味を楽しめます。

裏の小川に舟でお料理が届きます!

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個室の裏の障子を開けるとそこには小川が流れています。お料理はこの小川を流れてくる舟が運んできてくれるシステムです。
お料理が到着したら「裏の小川に舟が到着します。」と、アナウンスが流れます。子どもはもちろん、大人でも楽しく、会食の話題作りにも◎

お庭の散策も忘れずに!

いかがでしたか?
舟でお料理が届き、みんなでいろりを囲むお食事はきっと楽しいはず!
「ひな鳥山」は広い敷地のお庭も見物です。迫力の水車などもありますので、早めに到着してお庭の散策はいかがですか?
ひな鳥山
長沼駅から1658m / 東京都八王子市上柚木1602-4
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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更新日:2022年1月23日

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