🚩代々木上原 ブーランジェリーカフェマンマーノ代々木駅駅から徒歩2分のところにあるパン屋。5月は緑茶フェア🍵一番摘みの鹿児島県産最高級茶葉を使用。緑茶フラン(405円)フランとはタルト生地にカスタードクリームを流して焼くフランスのお菓子。マンマーノでは自家製グリンティーをカスタードと混ぜ合わせアレンジ。オーブンでじっくり火を通しているためムースのようななめらかな食感。表面には緑茶パウダーがたっぷりまぶされ、食べるたびに緑茶の香り豊かさを感じられる。ほろ苦さもありつつも優しい甘さが広がる。緑茶クロワッサン(502円)クロワッサンでは珍しいドーム型に成形し、甘い緑茶あんを包み込む。リベイク前はシュー生地のようにしっとりとし、緑茶あんはねっとり濃厚。リベイクすると緑茶の香りや味が引き立ち、クロワッサン特有のサクサク食感。緑茶プリエ(475円)緑茶のダマンドをサンドし、独特な織り込みをしたクロワッサン。歯ごたえがありガリガリ食感はハード系が好きな人にはおすすめ。リベイクするとよりバターの香りや塩気が引き立ち、緑茶ダマンドと合わさり、甘じょっぱさが美味しい。プランやクロワッサンに比べ、緑茶の甘さ控えめのため菓子パンよりも食事パンとしても食べられる。詳細はプロフィールのURLをクリック!📍住所:東京都渋谷区西原3-6-5MH代々木上原1F☎️電話番号:03-6416-8022⏰営業時間:8:00〜19:00💤定休日:火曜休み
1日限定5食!早い者勝ちのモーニングパンケーキを東京で♡
パンの激戦区、代々木上原。パリの5つ星ホテルの最高位パラスのオテル・ド・クリヨンで、日本人初製パンシェフを務めた毛利シェフが手掛けるお店でモーニング!(※”Main Mano公式HP”より)
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朝8時前に到着。お目当てのパンケーキが1日限定5食の為、オープンでやって参りました。パリの16区をイメージした印象的な外観に心奪われるのりぴょちゃん。気分はもうパリジェンヌ「Bonjour♪」(フランス語で「おはよう♪」)!
パリの雰囲気が漂う可愛いテラス席も限定1席。
のりぴょちゃんは無事にパンケーキ・テラス席をGETしてご満悦◎パンケーキ以外の美味しそうなパン達もちゃっかりオーダーして、パリのモーニングを味わう準備万端♡♡
のりぴょちゃんは無事にパンケーキ・テラス席をGETしてご満悦◎パンケーキ以外の美味しそうなパン達もちゃっかりオーダーして、パリのモーニングを味わう準備万端♡♡
パンケーキは焼き上がりまでに30分。それまでセットのスクランブルエッグ・人気のクロワッサン・グリーンサラダを食べながら待てます。セットにはドリンクとパックジュースも含まれていてとっても豪華なんです♡
どーんと主役が登場!大きくってフルーツがたっぷり♡生地は甘さ控えめで見た目より軽いです。リコッタチーズが生地の中にいて出会うとお口の中が嬉しい♡甘さ強めの蜂蜜が付いて来るのでそれで調整しながらどうぞ。
パンケーキの他に、オムレツサンドやエッグタルトもオーダーし完食!テイクアウトで手に入れたクリームパンにパウンドケーキも瞬殺で胃に飲み込まれて行く美味しさ♡パンが主役なのでその美味しさを次はレポートしたいパリジェンヌのりぴょちゃん。通いたくなるパン屋さん!
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※掲載されている情報は、2023年04月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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