更新日：2020年12月05日

【グルメ偏差値高め女子絶賛】高田馬場で見つけた「shiba」って？

久しぶりに会った友人とゆっくり話したい、ということで今回選んだお店は「shiba」。高田馬場駅から徒歩約3分のところにあります◎雰囲気から変わり種メニュー、お酒のラインナップに大満足！グルメ巡りが趣味の私たちがおすすめする「shiba」を覗いてみませんか？

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提供：shiba

この記事の目次

「shiba」は高田馬場駅から徒歩約3分
「shiba」はお通しからレベル違い
日ごとに変わる鮮魚は食べなきゃ損！
肉料理も忘れずに。季節の焼き鳥の種類も豊富！
地酒と本格焼酎の多さに、何を選べば良いか迷います…！
「shiba」で"グルメな女子会"を楽しんでみない？

「shiba」は高田馬場駅から徒歩約3分

高田馬場駅の早稲田口を出て、早稲田通りの小滝橋方面へ歩くこと約3分。

グレーのコンクリートに掲げられた看板が目印です！
"海鮮・炭火焼き・季節料理"と書かれたシンプルなスタイルで、これまでのグルメ巡りの経験上、このように"飾っていない雰囲気"に好感度がUPする一同。

扉は2Fに！隠れ家風居酒屋です◎

まるでアパートのような質素なテイストは、お店の扉でも続いています。
木目調の扉を開けてみると…？

グループでも1人でも立ち寄りやすい！

店内はこんな感じ！

アットホームな雰囲気で、どこか懐かしさを思い出すような落ち着いた空気が流れています！

奥に行くとカウンター席があり、カップル利用にもぴったりです。

お店の奥には特等席×3♡

お店の奥に進んでいくと3席しかない、まさにプレミアなカウンター席が！
ココに座るには、予約をしておいた方が良さそう◎

目の前で調理している様子を見られるので、食欲がそそられるはず。

それでは気になる料理を見ていきましょう！

「shiba」はお通しからレベル違い

居酒屋でよく出されるお通し。

お通しが絶品！という思いをしたことって、あんまり無いのではないでしょうか…？でも「shiba」は違います◎

こちらでいただけるお通しはなんと、炙りマグロ！七輪を使って目の前で炙ってくれるので、芳ばしい香りとともに熱々の状態で食べられるんです。
わざわざ注文したくなるくらいのレベルに驚きました…！

お通しだけじゃ足りない！という方も大丈夫。

通常メニューに「本日の海鮮七輪炙り」があるので、ぜひ注文してみてくださいね！

芳醇な香りとともに、野菜や海鮮自体の風味もお楽しみください♡

なじみ深いけど、おつまみとしては変わり種？！

まずオーダーしたのはビール人数分と…、「自家製ポテトチップス」（笑）

大人になったつもりだったけど、ジャンキーなお菓子系に惹かれちゃいました。
このしょっぱさは、どんなお酒ともよく合います◎

日ごとに変わる鮮魚は食べなきゃ損！

「shiba」は看板にも書いてあった通り、お魚の料理が豊富。

お刺身だったり、煮つけだったり、炙りだったり…。魚を知り尽くしたオーナーさんが旬の魚を買い付け、丁寧に調理した料理が並びます。

調理方法によって幅が広がるので、「こんな食べ方あったんだ！」という発見ができる場かもしれません♡

こんなマグロ料理…、食べたことある？

中でも食べてほしい料理はこちら！

出てきた瞬間、思わず声をあげてしまいました（笑）
巨大なマグロを新鮮なままハマグリの貝殻で掬っていただく、インパクト強烈な1品。

こんな贅沢にいただけるお店は珍しいですよね♪
とっても濃厚なマグロからは新鮮さが感じられて、スプーンを持つ手が止まらなくなるほど…！

豪快な「マグロのカマ焼き」は必見

マグロのメニューはまだまだ。
大きなカマを焼き上げた1品も食べ応え抜群です◎

部位によって食感や味が違うので、様々な味を楽しめました！
さっぱりと大根おろしを付けていただきます♪

肉料理も忘れずに。季節の焼き鳥の種類も豊富！

「shibaって魚料理しか推してないのかな…？」と思っていましたが、忘れてはいけないのが焼き鳥。

ねぎま、手羽先、レバー、ハツ、砂肝、ぼんじり、せせりなどが揃っています。
ついつい手が伸びてしまう…、どこかやみつきになる味付けばかり！

食べる手も、おしゃべりする手も止まらない幸せなひと時…♡

悩んだらコレ！

串焼きはもちろん、焼き立て・熱々を楽しめます。
何にするか迷ったら、ひとまず「串焼盛り合わせ」がおすすめ。

その日にぜひ食べてほしい種類を店主がチョイスしてくれるので、「特にこだわりないや～」という方はぜひ頼んでみてくださいね！

地酒と本格焼酎の多さに、何を選べば良いか迷います…！

さて、ここまで絶品魚料理や串焼きメニューを紹介してきましたが、やっぱり気になるのがお酒のラインナップ。

バリエーション豊富な料理に対応した、豊富な種類のお酒がありますよ♪
特に"地酒"や"焼酎"はお店のイチオシ！

地酒・焼酎好き集まれ！

呑兵衛さんでも満足できるほど、豊富なラインナップなはずです◎

今までに飲んだことの無いお酒にも出会えるかもしれません…！

「この料理にはこれが合うかも？！」と、盛り上がる私たち。
ちょっとだけソムリエになったような気がしちゃいました。

飲みやすいお酒もありますよ♪

「強めのお酒はちょっと…（汗）」という方でもご安心を！

お酒に弱い方でも飲みやすいものもしっかりと用意してあります。
おいしい料理と一緒に飲むには、おいしい飲み物は必要不可欠ですよね。

ぜひ料理とのマリアージュをお楽しみください！

「shiba」で"グルメな女子会"を楽しんでみない？

こんなにインパクトと絶品揃いの飲み屋はなかなか無いので、高田馬場周辺に来たらリピートしたくなるお店でした◎

今回はフラッと立ち寄っただけでしたが、実は「shiba」には6時間の飲み放題コースがあるんだそう。
永遠に話が尽きない女子トークをするにはもってこい！次回の華金はココで過ごそうかな…（笑）

そう思って解散した女子会でした。