更新日：2026年03月27日

【2026年4月リニューアル】G-Dining「光彩」で特別なディナー！那須の大地を味わうコース料理

那須高原の自然に囲まれた『ホテルハーヴェスト那須』のレストラン、G-Dining「光彩」。2026年4月にリニューアルし、那須の自然や食材をテーマにした料理を楽しめるディナーコースが登場しました。本記事では、新たに生まれ変わった和食、洋食コースを紹介します。那須の自然に囲まれた落ち着いた空間で食事を楽しめるので、カップルや夫婦の旅行、記念日ディナーなどにおすすめです。

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提供：ホテルハーヴェスト那須

この記事の目次

木立に囲まれたフォーマルレストラン！G-Dining「光彩」
G-Dining「光彩」の基本情報
2026年4月リニューアル！那須の自然をテーマにしたコース料理
森水風土・環～めぐる～｜那須の四季味わうシグネチャーコース
地産地消の食材を使った和食！旬の恵みをていねいに仕立てたひと皿
炎～ほむら～｜肉料理または魚料理！メインを選べる洋食コース
とちぎ霧降高原牛を味わうステーキ＆グリル
季～とき～｜気軽に楽しめる和食コース
旬の食材や栃木の恵みを取り入れたひと皿
記念日やご褒美ディナーにおすすめ！生まれ変わったG-Dining「光彩」で那須の恵みを味わおう

木立に囲まれたフォーマルレストラン！G-Dining「光彩」

G-Dining「光彩（きらめき）」は、『ホテルハーヴェスト那須』内にあるコースレストランです。那須高原の自然に囲まれたロケーションにあり、木立に包まれるような静かな環境の中で食事を楽しめます。

店内は、ゆったりとディナーを過ごせる落ち着きのある空間。和食や洋食、和洋折衷のコース料理が用意されており、夫婦旅行やカップルのディナー、記念日など大人の食事シーンを彩ります。

G-Dining「光彩」の基本情報

店名	G-Dining 光彩
住所	栃木県那須郡那須町高久丙1792
アクセス	・東北自動車道那須ICから車で約12分・JR那須塩原駅から無料シャトルバス約40分（予約制）（※）
営業時間	17:30～
席数（※）	20卓80席（個室1部屋）
ドレスコード	浴衣、スリッパ不可
電話番号	0287-76-1900

※“ホテルハーヴェスト那須一休公式情報”参照

2026年4月リニューアル！那須の自然をテーマにしたコース料理

2026年4月、G-Dining「光彩」ではコース料理がリニューアルします（※）。

那須の地形や自然をイメージした「地層」や「火山」といったテーマを取り入れ、食と大地の循環を表現。栃木県北部の食材を取り入れたメニューも用意され（※）、地域の食文化を感じながら食事を楽しめます。

※1：“ホテルハーヴェスト那須公式HP NEWSページ”参照
※2：“ホテルハーヴェスト那須公式HP レストランページ”参照

森水風土・環～めぐる～｜那須の四季味わうシグネチャーコース

「森水風土・環～めぐる～」14,300円（税込）は、G-Dining「光彩」を代表する和食コースです。栃木県北部の自然や水の恵みをテーマにした料理が並びます（※）。

四季の移ろいを料理で表現するコース構成となっており、地産地消の食材を取り入れているのが魅力（※）。和食の考え方を大切にしながら、現代の感性を取り入れた料理が提供されます。

※“ホテルハーヴェスト那須公式HP”参照

地産地消の食材を使った和食！旬の恵みをていねいに仕立てたひと皿

2026年4月1日（水）～5月31日（日）に提供されるコースでは、八汐鱒（やしおます）や蛤（はまぐり）を使った先付、甘鯛の御椀、栃木県産大岩魚の焼き皿など、春らしい料理が並ぶ構成（※）。肉料理には、那須野ヶ原牛を使ったひと皿が登場します（※）。

盛り付けにも季節感が取り入れられた、記念日のディナーにもぴったりなコースです。

※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合があります。
※“ホテルハーヴェスト那須公式HP”参照

炎～ほむら～｜肉料理または魚料理！メインを選べる洋食コース

洋食コース「炎～ほむら～」11,000円（税込）は、メインディッシュを肉または魚から選べるグリルコースです。

しっかりとした肉料理を味わいたい方から、魚料理を中心に楽しみたい方まで、好みに合わせて選択できるのが魅力。前菜やスープ、デザートまで含まれた構成で、ゆったりとディナーを楽しめます。

とちぎ霧降高原牛を味わうステーキ＆グリル

2026年4月1日（水）～5月31日（日）に提供されるコースでは、メインディッシュに、とちぎ霧降高原牛を使った料理が用意されています（※）。

霧降高原牛ロースのグリエやフィレのソテーなどの肉料理のほか、伊佐木（いさき）のポワレも選択可能（※）。ワインをあわせて味わう、大人のディナーにもおすすめです。

※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合があります。
※“ホテルハーヴェスト那須公式HP”参照

※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

季～とき～｜気軽に楽しめる和食コース

「季～とき～」9,350円（税込）は、和食のライトコースとして用意されているディナーメニューです。

旬の食材を取り入れた料理が並び、和食の基本を大切にした構成。量を抑えたコースのため、比較的軽めのディナーを楽しみたい方にも選びやすい内容です。

旬の食材や栃木の恵みを取り入れたひと皿

2026年4月1日（水）～5月31日（日）に提供されるコースには、栃木の食材や季節の食材を取り入れた料理が並びます（※）。

合鴨や八汐鱒、筍などを使った料理のほか、那須郡司豚を使った焼き物が登場（※）。春の彩りを取り入れた、和食らしい構成となっています。

落ち着いた雰囲気の中でディナーを楽しみたい方にもおすすめのコースです。

※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合があります。
※“ホテルハーヴェスト那須公式HP”参照

記念日やご褒美ディナーにおすすめ！生まれ変わったG-Dining「光彩」で那須の恵みを味わおう

那須高原の自然に囲まれたG-Dining「光彩」では、地域の食材を取り入れたコース料理を楽しめます（※）。和食や洋食など複数のコースが用意されており、好みに合わせて選べるのもポイントです。

落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しむひとときは、誕生日や記念日、夫婦旅行などのディナーにぴったり。那須旅行の夜にコース料理を楽しみたい方は、ぜひG-Dining「光彩」へ足を運んでみてください。

ホテルハーヴェスト那須

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