更新日：2026年03月09日

津南醸造×和食むさし野！銘酒と日本食を楽しむ一夜限りのレストランイベント開催

『サンシャインシティプリンスホテル』では、2026年3月13日（金）に、ホテルの料理と日本各地の日本酒を楽しむレストランイベント「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」第4弾を開催します。会場は館内レストラン「和食むさし野」。新潟県津南町の酒蔵「津南醸造」とのコラボレーションで、日本酒6種と特別会席がそろう一夜限りの食体験です。

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提供：サンシャインシティプリンスホテル

この記事の目次

2026年3月13日限定！「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」第4弾開催
「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」の開催概要
新潟県津南町の酒蔵「津南醸造」との特別コラボレーション
料理にあわせた全6種の日本酒がラインアップ
春を味わう特別会席！和食むさし野料理長が手掛けるコース料理
和のぬくもりに包まれる空間で楽しむ大人の時間
30名限定＆事前予約制！お酒好きのための特別な一夜

2026年3月13日限定！「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」第4弾開催

『サンシャインシティプリンスホテル』B1のレストラン「和食むさし野」では、2026年3月13日（金）に一夜限りのレストランイベント「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」を開催します（※）。

季節の会席料理と日本酒を組み合わせた、特別な食体験を楽しめる企画です。第4弾となる本イベントでは、新潟県津南町の酒蔵「津南醸造」とのコラボレーションが実現しました（※）。

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.」の開催概要

【基本情報】（※）

イベント名	酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.
開催日	2026年3月13日（金）
時間	18:30〜20:30（受付18:00〜）
会場	和食むさし野（サンシャインシティプリンスホテルB1）
料金	1名28,250円（税サ込）
定員	30名
予約	公式Webまたは電話で受付・電話：03-5954-2257（受付時間：10:30～18:00）・Web：公式予約ページ
注意	※車で来館した方への酒類提供は不可。 ※定員に達し次第受付終了。

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

新潟県津南町の酒蔵「津南醸造」との特別コラボレーション

本イベントでコラボレーションする津南醸造は、新潟県津南町の豊かな自然に抱かれた酒蔵（※）。豪雪地帯として知られる地域特有の環境を生かし、“豪雪の郷が生み出す純な日本酒”を醸しています（※）。

酒米には地元新潟産の「五百万石」を使用（※）。雪解け水の軟水によって、繊細で美しい味わいへと仕上げています。

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

料理にあわせた全6種の日本酒がラインアップ

津南醸造の代表銘柄は「つなん」「霧の塔」「郷（GO）」など。雪国の風土が育んだ澄み切った味わいと、蔵人たちの技が融合したラインアップです。

当日は、料理に合わせた日本酒6種を提供（※1）。津南醸造株式会社代表取締役社長鈴木健吾氏が各日本酒を解説し、造り手ならではの視点で酒造りの信念や飲み比べの楽しみ方を語ります（※2）。

味わいの違いを確かめながら背景まで知る時間は、日本酒をより深く楽しみたい大人のディナーや、記念日の特別な夜にもぴったりです。

※1：“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照
※2：“株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド PRTIMES公式情報”参照

春を味わう特別会席！和食むさし野料理長が手掛けるコース料理

イベント当日は、和食むさし野の料理長が手掛ける特別会席を用意（※）。

季節の食材を使用し、素材本来の魅力をていねいに引き出した料理を提供します。春ならではの趣を感じる品々が並び、食事の流れに寄り添うデザートまで含めた構成です。

日本酒と料理の相性を考えて構成されているため、香りや余韻の重なりまで楽しめるのもポイント。ホテルで特別な食体験をしたい大人のディナーにぴったりな内容です。

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

和のぬくもりに包まれる空間で楽しむ大人の時間

店内は、木を基調とした落ち着きのある和の空間。定員30名という限られた人数で開催されるため（※）、造り手の声や日本酒の余韻を感じながら、ゆったりと食事が進みます。

酒×料理×トークがひと続きになる、味覚だけでなくストーリーとしても楽しめる時間。記念日や特別なディナーを検討している人にもなじむ、静かな高揚感に包まれるひとときが広がります。

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

30名限定＆事前予約制！お酒好きのための特別な一夜

本記事で紹介した、酒感楽飯 Savor the moment, Sense the sake.は、30名限定の事前予約制イベント（※）。定員に達し次第、予約受付は終了となるため（※）、参加を検討している場合は早めの予約がおすすめです。

季節の会席に寄り添う日本酒6種と（※）、造り手によるトーク、ホテルレストランの空間が重なり合う一夜限りの食体験。日本酒の奥深さに触れたい日や、自分へのごほうびディナーとして心に残る時間を過ごしたい夜に選びたいイベントです。

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

サンシャインシティプリンスホテル

池袋・巣鴨・駒込/ホテル