記念日デートにぴったりな熟成和牛焼肉！神楽坂飯田橋｜熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 神楽坂飯田橋店

熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 神楽坂飯田橋店は、従来の焼肉店とは一線を画す3つの特徴で、特別な食体験をお届けしています。

日本初の熟成和牛焼肉専門店として確立された技術では、30日以上という長期間にわたって熟成させた黒毛和牛を提供（※）。この熟成過程により、肉本来の旨味が凝縮され、口の中でとろけるような食感と深いコクのある味わいを実現しています。熟成肉特有の芳醇な香りは、一度体験すると忘れられない印象を残すでしょう。

一頭買いによる希少部位の豊富な品揃えも大きな魅力の一つです。20種類以上の部位をご用意しており、普通の焼肉店では味わえない希少な部位も楽しめます。それぞれの部位が持つ独特の食感や味わいの違いを食べ比べることで、牛肉の奥深さを実感していただけます。

洗練されたモダンな空間デザインにより、従来の焼肉店のイメージを覆すおしゃれな雰囲気を演出。神楽坂という歴史ある街並みに調和した落ち着いた店内で、煙や匂いを気にすることなく、上質なひとときをお過ごしいただけます。

※“熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 神楽坂飯田橋店 食べログ公式情報”参照

※このテーブルは左右にスクロールできます。

店内は神楽坂の風情ある街並みに調和したモダンなデザインが特徴的です。焼肉店特有の煙や匂いを抑える高性能な換気システムを導入しており、お洋服に匂いが付く心配もありません。

座席は落ち着いた色調でまとめられており、カップルでの利用に適したゆったりとした造りになっています。照明も温かみのある間接照明を使用し、リラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。

デートや記念日の特別な日にふさわしい、居心地の良い空間作りにこだわっています。

当店の看板メニューである「とろけるユッケ」は、熟成肉ならではのなめらかな食感と濃厚な旨味が特徴です。30日以上の熟成（※）により、肉の繊維が柔らかくなり、まさに舌の上でとろける食感を実現しています。

「極上部位の焼きすき」では、希少部位を使用した贅沢な一品をご提供。熟成による旨味の凝縮と、焼きすきの調理法が組み合わさることで、他では味わえない深いコクと香りをお楽しみいただけます。

一頭買いだからこそ実現できる20種類以上の部位の食べ比べも魅力の一つ。それぞれの部位が持つ異なる食感や味わいを通じて、熟成牛肉の奥深さを存分に堪能していただけます。7,000円台のコースでは、これらの看板メニューを含む本格的な熟成肉料理をバランス良く組み合わせ、満足度の高いお食事体験をご提供しています。

※“熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 神楽坂飯田橋店 食べログ公式情報”参照