更新日：2025年10月24日

銀座の肉割烹『焼肉銀座小六』！一頭買いの黒毛和牛を堪能

銀座駅から徒歩約5分に位置する『焼肉銀座小六』は、A5ランク黒毛和牛を一頭買いし、職人技で提供する焼肉割烹。白木造りの個室で味わう特別なひとときは、接待や記念日など“ここぞ”という場にふさわしい上質な時間を演出します。ワインやウイスキーとのペアリングも充実しており、銀座らしい贅沢な食体験を楽しめる一軒です。

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提供：焼肉銀座小六

この記事の目次

銀座駅から徒歩約5分！焼肉割烹『焼肉銀座小六』
『焼肉銀座小六』の基本情報
一頭買い付けの黒毛和牛
名物「サーロイン焼きすき」は必食
ウイスキーやワインとのペアリングを堪能
特別なシーンにぴったりなコース料理
木目を基調とした明るく清潔感のある空間
個室あり！接待やデートにおすすめ
銀座のディナーは『焼肉銀座小六』できまり！

銀座駅から徒歩約5分！焼肉割烹『焼肉銀座小六』

銀座駅から徒歩約5分、並木通り沿いに店を構える『焼肉銀座小六』。厳選されたA5ランク黒毛和牛を、割烹スタイルで丁寧に仕上げる“肉割烹”のお店です（※）。

接待や記念日、誕生日ディナーなど、特別な日にふさわしい上質な空間と料理がそろっています。

※“焼肉銀座小六ホットペッパーグルメ公式情報”参照

『焼肉銀座小六』の基本情報

店舗名	焼肉銀座小六
住所	東京都中央区銀座7-6-10 アソルティ銀座花椿通りビル 8F
アクセス	地下鉄日比谷線　銀座駅から徒歩5分ＪＲ線　新橋駅銀座口から徒歩7分
営業時間	月〜金 17:00〜23:00（L.O.22:00）土 17:00〜22:00（L.O.21:00）
定休日	日曜・祝日

一頭買い付けの黒毛和牛

全国各地から選び抜いたA5ランク黒毛和牛を一頭買いで仕入れ、部位ごとに最適な熟成を施すのが『焼肉銀座小六』のこだわり（※）。

職人の技が光る“割烹焼肉”というスタイルで、銀座らしい上質な味わいを堪能できます。

※“焼肉銀座小六ホットペッパーグルメ公式情報”参照

名物「サーロイン焼きすき」は必食

『焼肉銀座小六』を訪れたなら、名物「サーロイン焼きすき」は外せません。

サーロインを薄くカットし、特製の割下でさっと炙ってから、卵黄にくぐらせていただく逸品（※）。とろけるような口当たりと、濃厚な旨味が一瞬で広がる、まさに贅沢の極みです。

※“焼肉銀座小六ホットペッパーグルメ公式情報”参照

ウイスキーやワインとのペアリングを堪能

焼肉とともに楽しみたいのが、豊富にそろうワインやウイスキー。肉料理と相性のよい銘柄を厳選しています。

しっかりとした赤ワインはもちろん、和牛の脂と調和する軽やかな白も人気です。ペアリングで広がる味の余韻は、大人の時間をいっそう深めてくれます。

※“焼肉銀座小六ホットペッパーグルメ公式情報”参照

特別なシーンにぴったりなコース料理

接待や記念日には、厳選和牛を堪能できるコース料理がおすすめ（※）。希少部位を中心に、焼肉や肉寿司、など多彩な構成で一皿一皿が芸術的（※）。

熟練の職人が丁寧にカットすることで、肉の個性を丁寧に引き出しています。予約時に相談すれば、シーンに合わせた特別な演出も可能です（※）。

※“焼肉銀座小六ホットペッパーグルメ公式情報”参照