浅草の和食料理店『季の庭 浅草店』！職人技が光る寿司と天ぷらを堪能

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩約4分、ホテル「御宿 野乃浅草別邸」1Fに位置する『季の庭 浅草店』。浅草の中心にありながら、店内は静かで落ち着いた雰囲気が広がります。

観光後のディナーはもちろん、特別な日の会食や接待にも利用しやすい立地です。職人が手掛ける寿司と天ぷらを中心に、旬の素材を活かした会席料理を提供しています。

店内は木のぬくもりを感じる空間です。照明をやや落とした穏やかなトーンが心を和ませ、非日常を演出。

オープンキッチンのカウンター席では、寿司職人が一貫ずつ丁寧に握る姿を間近で見ることができ、ライブ感ある食事体験が楽しめます。テーブル席は仕切り付きでゆったりと過ごせる設計です。

完全個室は最大6名用と7名用の2タイプを用意（※）。接待や家族のお祝い、誕生日など、シーンに合わせて選べます。扉付きの完全個室なので、周囲を気にせずゆったりと会話を楽しめるのが魅力です（※）。

木格子や和紙を用いた内装は上品で、落ち着いた雰囲気。都会の喧騒を忘れさせるような、特別な時間を過ごせます。

※“季の庭 浅草店 食べログ公式情報”参照

『季の庭 浅草店』の寿司は、伝統的な江戸前の技法で仕上げられています（※）。使用する赤酢は、まろやかな酸味と深みのある風味が特徴（※）。ネタとの一体感を生み出し、素材のうま味をより引き立てます。

その日の仕入れによって内容が変わるおまかせ握りでは、旬の魚介を厳選（※）。脂の乗ったトロや透明感ある白身魚、香り高い貝類など、四季折々の味を堪能できます（※）。刺身小鉢で少しずつ味わえるスタイルも人気です。

※“季の庭 浅草店 食べログ公式情報”参照

天ぷらには、香りの少ない太白胡麻油を使用（※）。素材の持ち味を損なわず、軽やかな食感に仕上げています。車海老や旬の野菜、季節の魚などをサクッと揚げる技はまさに職人技。

衣の薄さと火入れの絶妙なバランスにより、食材本来の香りと甘みが際立ちます。会席コースでは、天ぷらと寿司をどちらも楽しめる贅沢な構成です（※）。

※“季の庭 浅草店 食べログ公式情報”参照

浅草の中心で、伝統と現代の感性が融合した本格和食を提供する『季の庭 浅草店』。寿司や天ぷらをはじめ、舟盛りすき鍋会席など見た目にも華やかなコースを6,600円（税込）から用意しています（※）。バースデープレート対応もあり、特別な日の食事にもぴったり（※）。

観光の締めくくりや、接待・記念日ディナーに。職人の技と上質な空間で、心満たされるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

※“季の庭 浅草店 食べログ公式情報”参照