横浜の中華ダイニング『中華鉄板 上上』！中華×鉄板×和が融合した少量多皿コース

横浜駅西口から徒歩約6分の場所に位置する『中華鉄板 上上』。2Fの隠れ家的な空間で、14席のカウンター中心のスタイルによりシェフとの距離感も近めです（※）。

大人の記念日や接待、グルメなデートに適した落ち着いた雰囲気ながらも、鉄板を囲んだライブ感のある演出で“少し特別な時間”を演出できます。

※“中華鉄板 上上 食べログ公式情報”参照

※このテーブルは左右にスクロールできます。
※“中華鉄板 上上 食べログ公式情報”参照

『中華鉄板 上上』では、「中華料理への敬意を保ちつつ革新を加える」という想いのもと、都内有名中華店で5年間技を磨いたシェフが手がける“チャパニーズ”（中華×鉄板×和）の18品ほどの少量多皿スタイルが魅力です（※）。

北京ダック、オマールエビチリ、A5ランク黒毛和牛ステーキなどの食材を（※）、一品一皿からライブ感ある鉄板調理で仕上げ、味・香り・音・演出・空間すべてで記憶に残るひとときを提供します。

※“中華鉄板 上上 食べログ公式情報”参照

料理を引き立てるドリンクにもこだわりが光ります。ワインや紹興酒のほか、料理ごとに合う日本酒やクラフトジンなどを提案してもらうことも可能（※）。

季節の素材を使った料理と、香り豊かなドリンクのペアリングを通じて、味覚だけでなく五感すべてで楽しめるのが『中華鉄板 上上』ならではの魅力です。

※“中華鉄板 上上 食べログ公式情報”参照

店内は、間接照明が柔らかく灯る落ち着いた雰囲気。14席のみのカウンターを中心とした空間は（※）、
バーのような静けさと、鉄板から立ちのぼる香ばしい音の臨場感が共存しています。

目の前で繰り広げられる調理のライブ感に会話も自然と弾み、記念日ディナーや接待にも最適。デートで利用すれば、特別感のある時間を過ごせるでしょう。

※“中華鉄板 上上 食べログ公式情報”参照

横浜駅近くで、本格中華を新しい形で楽しめる『中華鉄板 上上』を紹介しました。中華×鉄板×和の技法が織りなす少量多皿コースは、味はもちろん、香りや音、見た目まで計算された芸術のような一皿ばかり。

大切な人との特別なディナーや、自分へのご褒美に訪れてみてはいかがでしょうか。