更新日：2024年09月26日

人気声優が監修！美声響くコラボカフェがサンシャインシティプリンスホテルに登場

漫画アニメ大国・日本では、コラボカフェの開催は日常のこと。ですが、音声AIプロジェクトのキャラクターと大手ホテルが手を組んでコラボカフェを開催しているなんて、あまり前例がない話では？コラボ快進撃が続くサンシャインシティプリンスホテルでは、2024年秋、人気声優である梶裕貴さんが発表した音声AIプロジェクト「そよぎフラクタル」とのコラボを開催！実は梶さんご本人が監修されている絶品グルメも勢ぞろいしているとあって、早速取材してきました。

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提供：サンシャインシティプリンスホテル

この記事の目次

音声AIはここまできた！人気声優・梶裕貴さんプロデュースで“1/fゆらぎ”を持つ音声AI誕生
サンシャインシティプリンスホテルに「そよぎフラクタル」とのコラボカフェが登場
（ほぼ）全メニューを一挙ご紹介！
海中世界を思わせる「そよそよのシーフードパスタ」
青とオレンジのコントラストが目をひく「有頭海老フライのそよぎカレー」
まるで芸術品のように美しい「そよぎブルーのヴィシソワーズ」
男性ウケよしの「そよぎのフラクタルポテト」
軽め食感がうれしい「スモークサーモンサラダピザ」
「生ハムシーザーサラダ」はテーブルの華にもなる一皿
コラボカフェだけどわざわざ食べる価値あり！「和牛のハンバーグプレートデミグラスソース」
おすすめメニューその1「真鯛の包み蒸しそよぎ風」
おすすめメニューその2「黒豚ロースのしゃぶしゃぶ」
流麗な見た目にうっとりするアルコールドリンク&ソフトドリンク
筆者の個人的ヒットNo.1「そよぎミントのガトーショコラ」
爽やかに秋味を楽しむ「そよぎブルームースとぶどうタルト」
映え感ばっちりの「梵杏仁ジュエルパフェ」
貴重なコラボ限定グッズも購入できるコーナーも
美食、美声、そして音声AIプロジェクトを堪能するコラボカフェは必見

音声AIはここまできた！人気声優・梶裕貴さんプロデュースで“1/fゆらぎ”を持つ音声AI誕生

ショート動画や解説動画など、いまやSNSをひらけばたびたび耳にするAI音声。
人の声と似て非なる機械的な音声にムズムズとした違和感を感じながら「まあこんなもんか」と視聴を続けていませんか？そんな音声AIも、ついに“1/fゆらぎ”の美声を持った時代へ！

音声AIプロジェクト『そよぎフラクタル』をプロデュースしたのは、『進撃の巨人』の主人公エレン・イェーガー役で知られる人気声優の梶裕貴さん。彼は“1/fゆらぎ”の響き（※）を持っているのだそう。

梶さんは2023年（※）、自身の声優歴20周年を記念した音声AIプロジェクト『そよぎフラクタル』を発表。こちらは、もうひとりの梶裕貴であり、『そよぎフラクタル』のキャラクターである「梵そよぎ（そよぎそよぎ）」を通して、さまざまなクリエイターとのコラボレーションを実現させていくという内容です。

※“そよぎフラクタル公式HP”参照

サンシャインシティプリンスホテルに「そよぎフラクタル」とのコラボカフェが登場

サンシャインシティプリンスホテルでは、B1の「レストランバイエルン」にて期間限定（※）で「梵そよぎ」とのコラボレーションカフェが開催されており、その耽美な世界観を五感で体感できるのだとか。
しかも梵そよぎが、サンシャインシティプリンスホテルオリジナルのコンシェルジュキャラクターと同じ制服に身を包んでいるというのだから、これはいまのうちにチェックしておくしかありません！

※開催期間は2024年9月2日（月）～10月31日（木）です。
※2024年9月時点の情報です。
※開催日や内容が一部変更になる場合があります。最新情報をご確認ください。
※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

会場に入ると、サンシャインシティプリンスホテルオリジナルのコンシェルジュキャラクター・豊島陽輝（とよしまはるき）の制服姿に扮しているのは、梵そよぎだけではありませんでした。
なんと梶裕貴さんも、ブルーグレーのコンシェルジュコートに身を包んでお出迎えしてくれるのです！

たおやかな微笑み、憂いのある眼差しが、紳士的な装いにピッタリとハマっています。これって、梶裕貴さんファンにとってはかなり魅力的なコスプレなのではないでしょうか…。

さらには、展開される料理の数々にうっとり。
その味わいを以下で詳しくお伝えしていきましょう。

（ほぼ）全メニューを一挙ご紹介！

レストランの一角に着席すると、目の前に置かれているのは今回のコラボカフェ専用に作られた特別メニュー。セピアトーンがホテルの雰囲気と合ってますね。

頭上からは梶裕貴さんのウェルカムメッセージが流れ、思わずうっとりする耳心地。

ページを開いてみると、一面に広がるそよぎフラクタルの世界観。
涼やかなブルーは“1/fゆらぎ”のリラクシングなムードを表しているのでしょうか。よくみるとカレーのライスやパスタ麺までブルー！
実はこれらは、梶裕貴さん自身がこだわって監修されたコラボメニューなのだそう。ファンとしては料理を通して梶さんのこだわりに触れることができる貴重なひとときになりそうです。

どれをいただこうかと迷っていたら、ご担当者さまの「全部食べてみたら？」のひと言で急遽晩餐会の開催が決定！
さあ、ここからほぼすべてのコラボカフェメニューをご紹介していきますよ！

海中世界を思わせる「そよそよのシーフードパスタ」

一品目にいただいたのは「そよそよのシーフードパスタ」2,600円（税込）。

青いパスタ麺といい、盛りだくさんのシーフードといい、海の中で調理したの？とつっこみたくなるほど“海”感たっぷり！
興味津々で麺を頂いてみると、もっちり食感がおいしいパスタでした。
シーフードの塩気と絡まって、素材のおいしさが引き立つ逸品！

海老やイカ、アサリにホタテ、ムール貝と具材たっぷりなので、シーフード好きの方にはぜひおすすめしたいひと品です。

青とオレンジのコントラストが目をひく「有頭海老フライのそよぎカレー」

「インパクトありすぎる…！！」
筆者が心の中で絶叫したのは、「有頭海老フライのそよぎカレー」3,500円（税込）。
カレーの中心にライスがうず高く盛られているのはおしゃれカフェでもまあ見るとして、ライスがブルー！海老フライがトップ！
そこからこちらにやさしく微笑みかける、梵そよぎ。

どこからひと口目を頂いたら良いのか迷ってしまいますが、ここはカレーとご飯をひと口、そして思わずびっくり。ホテルクオリティの味でありながら、スパイスがひとくせあるあと味を残していくのです。
舌に残るのは、エキゾチックな余韻。筆者の口はいま、どこか遠い異国に旅に出ています…。
もちろん、海老フライもサクサクでおいしい。
気になるブルーライスの正体ですが、ブルーの色合いを持つハーブ「バタフライピー」を使って炊き上げているとのこと。味はおいしいご飯なので、ご心配なく！

まるで芸術品のように美しい「そよぎブルーのヴィシソワーズ」

こちらは、「そよぎブルーのヴィシソワーズ」1,300円。
みなさんもご存知の通り、ヴィシソワーズとはジャガイモの冷製スープのこと。どうひっくり返っても筆者の知っているジャガイモからは出ない色味におっかなびっくりですが、ひと匙いただいてみましょう。

ひと匙すくうと、表面の模様が美しく崩れてえもいわれぬ感情になりました。
口に運ぶとやや粗ごしのジャガイモが素朴な甘みをたたえ、舌の上に広がっていきます。「ナニコレおいしい…！！」

ビジュアルから耽美なムードに浸れるので、きれいなもの・かわいいもの好きの方にはぜひともおすすめです。

男性ウケよしの「そよぎのフラクタルポテト」

一方で同行者がハマっていたのが「そよぎのフラクタルポテト」1,200円（税込）。
サクっと軽やかな口当たりでありながら、中からホロっとやわらかいポテトが出てくるあたりはさすがのもの！
青いマヨネーズも“ゲインロス効果”（※）なのか、つけるだけでやたらおいしく感じられるのが不思議！これは確かにハマりますよねえ。あっという間に売り切れてしまいました。

※ゲインロス効果とは、初めにネガティブな印象を与えたうえで後からポジティブな印象を与えると、最終的な評価が高くなりやすいことを指します。

軽め食感がうれしい「スモークサーモンサラダピザ」

もしあまりお腹が空いていなかったり、お友達とシェアしたい場合には、「スモークサーモンサラダピザ」2,500円（税込）がおすすめ。

グルメ取材が多い筆者にとって、実はピザは大敵。食べ応えがあり、後から胃の中で膨らむのでなるべくひと口で抑えたいところだったのですが、あら不思議。気づいたら完食していました。

なんといっても、こちらのピザはトマト味が優勢でチーズがほとんど主張していないのです。柔らかなサーモンもアクセントに効いており、とっても食べやすいひと品でした。

「生ハムシーザーサラダ」はテーブルの華にもなる一皿

もっと軽めにお食事を済ませたい方には、「生ハムシーザーサラダ」1,500円（税込）なんていう選択肢も。

塩気のある生ハムとパルメザンチーズ、トロッととろける温泉卵の組み合わせは言わずもがな。
酸味の強いバルサミコドレッシングで後味もさっぱりと頂けるので、前菜としてシェアしてももちろんよし。

コラボカフェだけどわざわざ食べる価値あり！「和牛のハンバーグプレートデミグラスソース」

「和牛のハンバーグプレートデミグラスソース」3,500円（税込）。
「コラボカフェでわざわざハンバーグ？」と思うかもしれませんが、ホテルクオリティということもあり、ハズレのない逸品です！ひと口いただけば、粗挽きのお肉が舌の上で崩れ、そこに覆い被さるように濃厚なデミグラスソースが広がっていくのです。
付け合わせのクリーミーなマッシュポテトも、デミグラスソースと好相性。
お腹を空かせてぜひ、トライしてみて！

流麗な見た目にうっとりするアルコールドリンク&ソフトドリンク

▲左から「フラクタルオブバイオレット（アルコール）」1,800円（税込）、「フラクタルオブブルー（アルコール）」1,800円（税込）、「そよぎブルーハイボール（アルコール）」1,700円（税込）
© 梶裕貴「そよぎフラクタル」

見た目も麗しいドリンクは、アルコール3種・ノンアルコール4種の合計7種類。
筆者は一番左側の「フラクタルオブバイオレット（アルコール）」を頂きました。ベリー系のような風味のバイオレットシロップが甘くておいしいジントニックで、気軽に飲み進められてしまうため注意が必要です。

それにしても、こうしたドリンクの色使いは、大人でも躊躇なく愉しめることができていいですね。
梶裕貴さんの美声をBGMに、フォトジェニックな料理やドリンクを味わう非日常を体験したい大人にこそ来訪をおすすめしたいです。

※法令により20歳未満の方への酒類の販売は禁じられています。年齢確認実施中です。
※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は適量を。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

ノンアルコールドリンクの一例として、こちらは「そよぎブルーソーダ」1,400円（税込）。
アップルジュースやソーダ、ブルーベリーシロップ、ブルーキュラソーシロップが入った涼やかな味わいは、満腹なお腹にもスルッと入って気分を一新してくれます。
“トロピカルアーバン”なムードも、これぞコラボカフェといった雰囲気で楽しげ。

筆者の個人的ヒットNo.1「そよぎミントのガトーショコラ」

個人的にヒットだったのが「そよぎミントのガトーショコラ」2,800円（税込）！
外食でチョコミント系を見かけること自体が少ない気がするのですが、ガトーショコラとミントクリームのコンビネーションが濃厚かつ後味爽やかで本当においしい…！
あまり外食先で出会えず、肩身の狭い思いをしているチョコミント勢にはぜひともおすすめしたいひと品です。

爽やかに秋味を楽しむ「そよぎブルームースとぶどうタルト」

こちらは、夏と秋のいいとこ取りのような「そよぎブルームースとぶどうタルト」2,800円（税込）。
ブルーハワイヨーグルトムースとぶどうタルトをベースに、レモンゼリーやぶどう、生クリームがトッピングされた賑やかなスイーツです。
ヨーグルトムースの甘酸っぱい味わいがお好きな方は多分どハマりする味わい。

映え感ばっちりの「梵杏仁ジュエルパフェ」

最後にご紹介するスイーツは、「梵杏仁ジュエルパフェ」2,600円（税込）。
立体的なビジュアルが美しいこちらは、杏仁豆腐、ブルーハワイゼリー、ブルーハワイクリームを基調としたひと品。
ひと口いただけば、ふるっとしたゼリーが舌の上で揺れ、なんだか童心に戻っていくような楽しい感覚になります。

高さがあるので、写真に撮ったときの映え感も申し分なし。
パフェ好きな方はもちろんのこと、SNSに思い出として記録したい方はこちらにトライしてみてはいかが？

貴重なコラボ限定グッズも購入できるコーナーも

コラボカフェの思い出を持って帰りたい！という方は、レストラン入り口の売店コーナーでアイテムを購入できますよ。
デザインバリエーションも豊富にあり、すべてが紹介しきれないのが残念ですが…。

ここでしか手に入らない音声つきボイススタンドやアクリルキーホルダー、缶バッジ、アクリルスタンドなど、アイテムが盛りだくさん。梶裕貴さん推しもそよぎフラクタル推しも、思わず飛び上がりそうなラインアップはぜひその目でお確かめください。

美食、美声、そして音声AIプロジェクトを堪能するコラボカフェは必見

人気声優・梶裕貴さんが手がける音声AIプロジェクトとのコラボカフェとあって、まさにこれから話題沸騰になりそうなスポット。本コラボは2024年9月2日（月）～10月31日（木）（※）まで、池袋にあるサンシャインシティプリンスホテルの「レストランバイエルン」（B1）で開催されています。梶裕貴さんの美声に酔いしれながらホテルクオリティの美食を楽しむコラボカフェの世界へ、この秋出かけてみてくださいね！

※“サンシャインシティプリンスホテル公式HP”参照

サンシャインシティプリンスホテル

池袋・巣鴨・駒込/ホテル