池袋のエチカにある篝。(かがり)濃厚なポタージュ風のラーメン。塩味の方が人気のようで、醤油ではなく塩に。鶏ベース🐓なので鶏白湯のようなトロトロのスープに、麺はもっちりとよく絡むもの。カボチャにトマト、ブロッコリーに鶏肉。あと生姜やニンニクが入れられます。最後はお酢を入れてスープを飲み干して終了完食。ご馳走です
【池袋】女性1人でも!駅ナカで鶏白湯ラーメン「銀座 篝」
「銀座 篝」は、銀座に本店を構えるラーメン屋さん。海外からもお客さんが多く訪れる人気店です。店内も上品な雰囲気で女性1人でも入りやすく、とてもおすすめです。
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池袋駅の副都心線改札近くにあるEchikaに美味しい鶏白湯ラーメンで有名な「篝」があります。一見ラーメン屋さんとは思わないほど、上品で和食屋さんのような雰囲気のお店です。カウンター席の他にテーブル席もあり、女性1人でのお客さんも多くいました。お洒落な店内ということもあり、女性にも入りやすいラーメン屋さんです。
そしてこの銀座篝ですが看板メニューの鶏白湯sobaは、とても濃厚で、しかし濃すぎず、スープもついつい飲んでしまうほどの美味しさです。
人気メニューはやはり鶏白湯だそうですが、他にもつけsobaだったり煮干しだったりと豊富にあります。トッピングも定番の味玉やチャーシューに加え、チーズなど珍しいものもあります。
そしてなんと机の上にはラーメン屋さんではあまり見ない玄米酢が。他に生姜なども置いてあるので自分好みの味を見つけてみたり、味の変化を楽しんでみてください。銀座本店では行列になることも多い「銀座篝」。ぜひ池袋に立ち寄った際に訪れてみてください。
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※掲載されている情報は、2020年12月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
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