【TILT lab cafe＆bar】乞食鶏を飯田橋・九段下で召し上がれ♪

「飯田橋駅」から徒歩約6分、「九段下駅」から徒歩約5分に位置する「TILT lab（ティルトラボ）cafe＆bar」。
「TILT lab cafe＆bar」は手軽なお値段で「乞食鶏（こじきどり）」がいただけると話題のお店です。

中国料理の「乞食鶏」を東京でも食べてみたい！そんな方は必見♪

今回は「乞食鶏」で話題の「TILT lab cafe＆bar」をご紹介します。一体どんなお店なのでしょうか…ちょっと覗いてみませんか？

住所：東京都千代田区飯田橋2-6-1 小宮山ビル 1階
電話番号：03-6261-1350
アクセス：東京メトロ東西線・JR総武線「飯田橋駅」徒歩約6分／東京メトロ東西線「九段下駅」7出口より徒歩約5分
営業時間：【月～日・祝日・祝前日】11:30～14:30／18:00～23:30
定休日：なし

「乞食鶏」とは鶏を蓮の葉でくるんで丸ごと蒸し焼きにした中国杭州の料理。
有名なグルメ漫画などにも紹介されているので、それで知っているという方も以外といるかも！？

なぜ「乞食鶏」というのでしょうか？気になっていると店内に「乞食鶏」の昔話を発見。
昔の中国で鶏を盗んだ乞食が蓮の葉にくるんで土に隠し、バレないようにその上で焚火をしたんだとか。するとびっくり！美味しい鶏料理になったんですって♪
その美味しい匂いは王様の元まで届き、王様がどうしても食べたいと部下に取りに行かせたところ、そのあまりの美味しさに鶏を盗んだ乞食は無罪放免になったどころか大金をもらったそうです。
そんな縁起のよさから別名を「富貴鶏」とも呼ばれているそうです。でも乞食鶏のほうがインパクトありますね！

そんな「乞食鶏」、中国では人気の料理ですが日本ではあまり馴染みがないですよね…。
それもそのはず、東京で「乞食鶏」を提供しているのは高級店ばかり。手軽にいただけるお店は珍しいんだとか。

ここ「TILT lab cafe＆bar」ではそんな「乞食鶏」を手軽なお値段でいただくことができるんです♪
東京でも珍しい「乞食鶏」を堪能してみてはいかがですか？

「TILT lab cafe＆bar」が提供する「乞食鶏」は中華風とイタリアン風の2種類。
イタリアン風は「TILT lab cafe＆bar」独自のアレンジです。

実際にいただいてみると想像以上の美味しさ。普長時間かけて調理され、とても柔らかいため普段は鶏⾁を⾷べないお子様もモリモリ⾷べるほどだそうです。
優しい味付けに、柔らかな鶏⾁とぎっしり詰まった豚肉…箸がとまりません︕ご飯と⼀緒にいただきたい♪

お値段は￥4,900（税込）。￥10,000以下で「乞食鶏」がいただけるお店は東京になかなかないんだとか。

予約が必要なためまずはお問い合わせをしてみてくださいね♪

「TILT lab cafe＆bar」のディナータイム（18:00～23:30）にはこだわりのドリンクとディナーのメニューがいただけます。

ドリンクはビールやサワーからワインなどのボトルメニューまで種類豊富。ワインはオーストラリアのワインを中心に￥2,800（税込）／ボトル〜お気軽に楽しめます。

本格的なお酒と美味しいお食事に酔いしれて♪

また、コースを注文すると￥1,500（税込）もしくは￥2,000（税込）で2時間の飲み放題を付けることも可能です。
コースについては記事内でご紹介するのでそちらをご覧ください。

他にも「TILT lab cafe＆bar」のお⾷事は「乞⾷鶏」以外もどれも絶品︕

乞食鶏以外にもいくつかお肉料理を召し上がることが可能です。牛ハラミのカルパッチョやローストポーク、フランス料理の塩漬け豚バラ肉のプチサレ、よだれ鶏にバンバンジーなどなど。牛肉・豚肉料理にはそれぞれソースを選ぶことも可能です。よだれ鶏のソースをローストポークにかけて「よだれ豚」にすることも！好きな組み合わせを見つけてくださいね！

絶品のお食事とお酒が楽しめる「TILT lab cafe＆bar」は宴会にもおすすめ。おしゃれな店内なので感度高めの方が集まる飲み会にも◎

宴会をするならお得なコースを注文しましょう♪
おすすめは「乞食鶏」を含む全6品が付いたコース。デザートまで付いて￥4,500（税込）とかなりお手頃です。

【コース内容】
前菜盛合せ・本日のサラダ・ローストポーク／ソーセージ盛合せ・乞食鶏・パスタ・デザート

また「TILT lab cafe＆bar」のカフェタイム（11:30～14:30）にはランチメニューとコーヒーなどドリンクがいただけます。

日替わりで変わるランチは単品で￥600（税込）、ミニサラダバーをつけると＋￥300（税込）とかなりコスパ良好！
お仕事の合間に訪れてみてはいかがですか？

「TILT lab cafe＆bar」の店内は明るくおしゃれな空間です。木の温かさを感じる店内でくつろぐことができそう♪

カフェタイムは友人とお茶…お仕事の合間にランチ…ディナータイムは乞食鶏に舌鼓…お酒を嗜みながらお食事…
なんて利用の仕方はいかがですか？

10名～貸切も可能です。「TILT lab cafe＆bar」でちょっとしたパーティーやおしゃれな宴会をしても素敵ですね♪

また飲食店には珍しいIoTデバイスの取扱も行っているとのこと。IoT家電のstakを購入することができます。

stakは家電を外出先で操作したり自動で動かすことができる画期的なシステム！店主の会社員時代の先輩が開発に取り組んでいるそうで、「TILT lab cafe＆bar」では実際に触ったりする体験ができるんだとか。

現在stakはウェブサイトから購入できますが、TILT labでは、実物を展示していて触ることが可能だそうです。（2019年4月現在）

「スマート家電が気になっている！」そんな方は「TILT lab cafe＆bar」でぜひお試ししてみてくださいね♪

ときにはギャラリーとしても利用される「TILT lab cafe＆bar」。アートな作品が飾られた空間にワクワクしそう♪
感度高めなあなたも心うたれるはずです！

他にも「TILT lab cafe＆bar」では様々なイベントを開催しているそう。
初心者向けのワイン講座やIT、TECH関係のミートアップ、香港からシェフを呼んでの料理イベントなど、気になるイベントが目白押しです。

様々な取り組みをしているので、お店のインスタグラムやフェイスブックをチェックしてみてくださいね♪

いかがでしたか？

「乞食鶏」がいただけると話題の「TILT lab cafe＆bar」は、昼はカフェ、夜はお酒も楽しめるディナー営業をしているお店。
看板メニュー「乞食鶏」はもちろん、お酒やおつまみ、ランチも絶品！さらにお食事に加え、居心地の良い空間も魅力的です。

「お店に来た人同士が交流できる場になってくれるとうれしい。」と店主。
「TILT lab cafe＆bar」で素敵な時間を共有できると良いですね。

飯田橋・九段下付近にお住いの方、お勤めの方は「TILT lab cafe＆bar」へ訪れてみてください♪