【アムール】が手掛ける“ジャパニーズフレンチ”。四季の移ろいを舌で感じて…♪

恵比寿の大通りから外れた路地に佇む、緑に囲まれた一軒家で営む「アムール」。まるで友達の家に行くかのような気分で“ジャパニーズフレンチ”が楽しめると人気なんです♡日本の食材とフレンチの技術が出会い生まれた「アムール」の料理が、あなたの心を満たします。
提供:南国商事株式会社
この記事の目次

恵比寿の閑静な街に佇む、隠れ家レストラン「アムール」

アムール

恵比寿駅から徒歩約7分。大通りから外れた閑静な住宅街に「AMOUR(アムール)」はあります。
一見普通の住宅だと思ってしまうほどに、“隠れ家”という言葉がぴったりのレストランです。
そんな「アムール」で頂けるのは、日本の食材とフレンチが出会って作り出す“ジャパニーズフレンチ”。

7年連続でミシュラン1つ星を取り続けているその味を、恵比寿であなたも楽しんでみては?(※“アムール公式HP”参照)

基本情報

店名:AMOUR(アムール)
住所:東京都渋谷区広尾1-6-13
電話番号:03-3409-1331
アクセス:JR恵比寿駅西口、日比谷線恵比寿駅1番出口よりそれぞれ徒歩約7分
営業時間:【ランチ】12:00-15:30(L.O.13:00)
     【ディナー】18:00-23:00(L.O.20:00)
定休日:水曜日

日本の食材×フレンチの技術が花咲かす「アムール」の“ジャパニーズフレンチ”

アムール

「アムール」のこだわりは、日本各地から集めた国産の食材を使用すること。
普段何気なく食べる食材も、「アムール」のシェフに掛かればあっという間におしゃれなジャパニーズフレンチに変身♪
季節ごとの旬の食材を使用し、日本の四季折々を食で堪能することができます。

鮮やかに彩られた見た目にも注目!インスタ映えもしっかり狙えそうです♡

懐石料理がベースとなったフランス料理

アムール

恵比寿の「アムール」で提供する“ジャパニーズフレンチ”の土台となっているのは、日本の懐石料理!
見た目も味も美しい料理を少しずつ味わっていただこうと、「アムール」で頂けるランチ・ディナーの全てが、アミューズ、お料理、デザート、食後のお飲み物とお茶菓子という組み合わせになっています。

それぞれの品数は値段によって変わるので、要チェックです♪

極上の料理を引き立てる「アムール」流ワイン・ティーペアリング

アムール

美味しい料理には美味しい飲み物が欠かせないですよね。とはいえ、「料理に合う飲み物なんてわからない…」という方も多いはず。
そんな方におすすめしたいのが、「アムール」の“ワイン・ティーペアリング”です。
ペアリングとは、組み合わせのこと。注文した料理に合わせて、ソムリエがぴったりのワインやティーを選んでくれます♡

組み合わせ抜群の料理と飲み物を同時に頂くことで、その美味しさがグッと引き立つんですよ◎

友達の家に遊びに来た気分。リラックスできる恵比寿の一軒家レストラン「アムール」

アムール

恵比寿の一軒家で料理を提供する「アムール」。普通の家にしか見えないので、まるで友達の家に遊びに行くかのような気軽さで本格ジャパニーズフレンチを頂くことができます♪

2階がテーブル席になっており、4名までと8名までが入れる個室も完備◎
女子会ランチにもカップルでのお祝いディナーにも使いやすいレストランです。

「アムール」オリジナル!3時のおやつには「アムールドショコラ」を

アムール

リラックスした空間でジャパニーズフレンチを頂ける恵比寿の「アムール」ですが、魅力はそれだけではありません!
「アムール」オリジナルのスイーツも見逃せないんです◎

注目は1日10本限定の「アムールドショコラ」。フランスの高級チョコレートを使用し、舌触り滑らかな焼き菓子に仕上がりました。
常温で、冷蔵庫で冷やして、電子レンジで少し加熱して…様々な味わい方が楽しめる「アムールドショコラ」は、おやつにも手土産にもぴったり♡
百聞は一見に如かずですので、そのとろける口溶けを1度味わってみてください♪

「アムール」が表現する“日本のフランス料理”。その美味しさを心ゆくまで

日本の旬の食材を使用し、懐石料理をベースにフレンチに仕立て上げていく「アムール」のジャパニーズフレンチ。
「アムール」だからこそ作り出せる繊細かつ大胆な味は、ミシュランに7年連続で認められるほどの美味しさです。

美しい見た目、深い味わい、おしゃれな店内…と五感でたっぷり魅力を感じられる「アムール」。
あなたも恵比寿で、優雅なひとときを満喫してみては?

AMOUR
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※掲載されている情報は、2019年03月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。

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