更新日：2020年12月04日

【牛たんささ川赤羽東口店】美味しい牛タンと創作料理のお店♪

「牛たんささ川赤羽東口店」は、赤羽駅すぐ、牛タンが売りのおしゃれな居酒屋です☆自慢の牛タン料理はもちろん、オリジナルの創作料理、お酒に合う海鮮や鍋料理まで、こだわりの品々が並びます。赤羽での宴会・デートなら「牛たんささ川赤羽東口店」にお任せ♪

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提供：株式会社つぼ八

この記事の目次

【牛たんささ川赤羽東口店】赤羽駅東口スグでアクセス楽々♪
【ささ川】の牛タンには、素材にも製法にもこだわりが！
こんなの見たことない！斬新な牛タン創作料理は【ささ川】だけ☆
寒い時期に食べたい！牛タンしゃぶしゃぶやもつ鍋も☆
お得な飲み放題付きコースがおすすめ！ドリンクメニューも豊富♪
【牛たんささ川赤羽東口店】での宴会ならみんな大満足♡

【牛たんささ川赤羽東口店】赤羽駅東口スグでアクセス楽々♪

「牛たんささ川赤羽東口店」は、赤羽駅北改札東口より徒歩約30秒と、文字通り駅からすぐの好立地。待ち合わせもしやすく、ショッピングのついでや仕事帰りにも気軽に立ち寄りやすい牛タン料理専門店です！

大人っぽい雰囲気がどんなシーンにも合う☆牛タン料理専門店！

ひとたび店内に入ると、そこは柔らかな照明と木を基調としたデザインが特徴的な落ち着いた雰囲気。
大人数で楽しめる広々とした店内で、通常の席に加えてボックスシートや半個室のご用意もあるので、接待や各種宴会、デートにまで、大切な人とのお食事にとてもおすすめです♡

【ささ川】の牛タンには、素材にも製法にもこだわりが！

牛タン専門店というだけあって、看板メニューの「牛タン炙り」には並々ならぬこだわりが。
その美味しさと柔らかさの秘密は、牛タンを調理する際の独自の製法にありました！

【ささ川】の牛タンは、2段熟成でじっくりと仕込みます…♡

「ささ川」の牛タンは、厳選された牛肉を毎日店舗で職人が仕込みます。その際に2段階にわたって熟成することで、人々を虜にする旨みと食感が生まれるんです♡
ゆっくりと時間をかけ、職人が丹精を込めて仕込んだ牛タンは、言うまでもなく絶品です！

お肉の種類や枚数を選ぶことができるので、一緒に来た人と複数の種類を頼んで食べ比べをしてみるのも楽しそうですよね☆

こんなの見たことない！斬新な牛タン創作料理は【ささ川】だけ☆

定番の「牛たん炙り」だけでなく、牛タンを使った創作料理も充実しているところが、「ささ川」の魅力。
こちらの「牛たん餃子」￥680（税抜）も牛タン創作料理の1つです。餃子の餡に練り込まれた粗挽きの牛タンが餃子の餡に練り込まれており、牛タンならではの歯ごたえのある食感が楽しい一品です♪

ちょっと贅沢な洋風牛タン料理まで…♡幅広いラインナップ！

「霜降り牛たんステーキとフォアグラの挟み焼き」￥2,800（税抜）は、「ささ川」イチ押しのメニュー。脂の乗った牛タンと、希少なフォアグラとのコラボレーションは、美味しくないはずがありません♡

肉料理だけじゃない！海鮮まで【ささ川】こだわりの素材をお届け♪

牛タン料理の他に、「ささ川」はお造りなどの海鮮料理も味わえるんです！新鮮なお造りはお酒によく合います♡
入荷次第売り切ってしまう「マグロの中落ち」は中でも人気のメニューなので、早い者勝ちですよ♪

寒い時期に食べたい！牛タンしゃぶしゃぶやもつ鍋も☆

寒い時期に食べたくなる鍋料理もご用意しています☆
自慢の牛タンを使用した「牛たんとレタスのしゃぶしゃぶ」や、「牛たんのすき焼き」は、焼きとはまた違った牛タンの美味しさを楽しめます！
薄切りの牛タンは他の食材との相性もばっちりです♪

牛タン専門店だけど…もつ鍋も大人気！新鮮な国産牛ホルモンを使用♪

さらに「ささ川」では、姉妹店である焼肉店の国産ホルモンを使用したもつ鍋も味わえます♡
牛タン専門店なのに、もつ鍋？！と思う方もいるかもしれませんが、こちらも幅広い層から支持を集める人気メニューです。ぜひ牛タン料理と一緒に注文してみてくださいね☆

お得な飲み放題付きコースがおすすめ！ドリンクメニューも豊富♪

「牛たんささ川赤羽東口店」では、宴会にもってこいなコースメニューもあります☆料理と飲み放題がセットになったコースは、￥4,000（税込）から注文でき、どんな宴会にもおすすめな大満足のコースです。
さらに嬉しいポイントは、3種類の料理コースと2種類の飲み放題単品が用意されているので、宴会の予算に合わせて自由に組み合わせることができるところ♪