【ザ・焼肉革命】焼肉万里の低コスト高パフォ！そのクオリティを体験

「焼肉万里」は、上質な肉をリーズナブルに楽しめるお店です◎
上質なお肉をいただくことができるのに、提供しているメニューは1皿￥1,000以下（税抜）でいただけるものがほとんど！

ファミリーで、デートで、友達と。
ちょっといいお肉をお手頃で食べたい贅沢なあなたにぴったりな焼肉店です♪

今日はそんな「焼肉万里」のクオリティを調査しに、「焼肉万里 武蔵浦和店」へ突撃して参りました。

まず頼んだのは、「万里カルビ」¥480 （税抜）。
メニュー名に“万里”と付くメニューは、万里シリーズと呼ばれているそう。
この万里シリーズ、¥480〜のお値段でクオリティの高いお肉を食べられると大好評のメニューなんだとか。

網の上に乗せると脂が染み出してキラキラと光ります！
まるで宝石のよう…♡
上質なお肉だからこそ、見られる光景！

筆者はご飯と一緒に包んでカルビは頂く派。
くるっと包んで食べれば、お口の中が天国に！あ〜美味しい♪
脂の旨味と、程よいタレの味わい、そしてホカホカなご飯との相性は超抜群♡

ご飯は（小）￥180（中）￥230（大）￥280から選べます。（全て税抜）
しかもこのライス、頼めばわかるコスパの良さです。
大ライスをご注文される場合は、覚悟してご注文ください！（笑）

続いて注文したのは筆者の大好物、「特上とろたん」￥990 （税抜）。
子ども達も大好物のこちらのタン、¥1,000円前後で食べることができるクオリティとは思えないほどの色の良さ、そしてサシの入り具合！
とても美人なタンだなという印象です。

ひっくり返す度に奏でるジュー音。
あぁ早く焼けないかな…。
タンとは思えない脂の滴り具合、早く口に入れたい！

いざ実食。
お口の中で弾ける肉汁、そして肉自体の旨味。
レモン汁もそのほかの味付けもいらない旨味がそこにはありました。
タンなのに心地よい歯切れの良さなのも上質である証明。
タン好きの子どもたちも大喜びです。

こちらは「壺漬け王様ハラミ」￥980 （税抜）。
にんにくと生姜の入った醤油ベースの特製ダレに漬け込まれた大きなハラミ肉を壺から取り出すと、その重みにびっくり！
そのまま豪快にロースターへ。
焼き上がりが楽しみです♪

焼いていて思ったのですが、そういえば焼肉屋のあの煙たさがこの「焼肉万里」では感じられません。
これは無煙ロースターを使ってるからなんだとか。（※無煙ロースター設置は竹の塚店・武蔵浦和店のみ）
正直子どもがいると、焼肉屋の煙ってとても気になるんですが、その心配もないのが嬉しいですね。

「壺漬け王様ハラミ」を食べてみると、溢れんばかりのジューシーさ！
柔らかい肉質に、漬け込んだからこそ染み渡るタレの味わいは私たちのお酒にもぴったりです。
子どもも見た目のダイナミックさとその美味しさに大喜び！

続いては「国産特上ロース」¥990（税抜）。
このサシの入り具合、ロースでは考えられないですよね。
実はこのロース、希少部位のミスジを使っているんだとか。

口の中に入れると、溢れ出る肉汁。
そして噛み締めるたびに、感じられる上質な脂。
値段のクオリティとは思えません。
1枚1枚食べるごとに訪れる至福のひととき。
最高です。

「焼肉万里」に実際訪れてみて、そのコスパに驚きを隠せませんでした。
まるで高級焼肉店のような肉質を低コストで食べることのできるその秘密を「焼肉万里」のエライ人「ビジネスユニット統括 金子さん」に聞いてみました。

ーーー「焼肉万里」はどんなお店ですか？

金子さん：「1ランク上のお肉を1ランク下の価格」で、を目標に営業しているお店です。
高級焼肉店だと値段もそこそこな上に、雰囲気に圧倒されてしまって、肩肘張ってしまうと僕自身は思っています。
「焼肉万里」ではファミレスのように気軽に行けて、且つなかなか食べることのできないような肉質を低コストで提供したいという思いから作りました。

ーーー確かに食べてみて、値段に対してのクオリティに驚きました。
そのクオリティを担保するのに何か努力をされているんでしょうか？

金子さん：まずは加工場に訪れて、仕入れ業者と定期的に緻密なやりとりをしています。
その中で厳選されたお肉を、全店舗にいる社員が手作業でカットし、提供しているんです。
機械を使わず手切りでカットすることで上質なお肉をさらに美味しく感じて欲しいです。

ーーー訪れた方に「焼肉万里」をどう感じて欲しいですか？
「焼肉万里」はある場所の地域の方に愛されるお店になるために、努力を怠らず営業しています。
「あなたの街の焼肉レストラン」そんな店で「焼肉万里」はありたいです。
是非とも訪れて、そのお肉のコストパフォーマンス、そして居心地の良さを感じてください。

ーーーありがとうございました。

いかがでしたか？
今回は低コスト高クオリティの焼肉店「焼肉万里」をご紹介いたしました。
食べてみればその肉質のクオリティに驚くはず。
是非とも体感してみてくださいね。