【恵比寿】肉屋が経営するハンバーガー屋さんで！黒毛和牛100％のお肉を食べよう！

恵比寿の【ブラッカウズ】さんで、ハンバーガーをテイクアウト。タイミングよく、電話したら直ぐに作っていただけたんだけど、後から来た方がテイクアウトの場合の時間をたずねていて、30分、と言われて驚いていた。よく考えたら、ここは矢澤ミートさんのハンバーガーShop。美味しくないわけないし、人気ないわけが無い。ネットでの予約も前日までOKなんだけれど、ハンバーガーをたべるタイミングがなかなか前日までに確定していなくて、結局、事前お電話→テイクアウトになってしまったり。スタンダードな・ブラッカウズスマッシュバーガー¥1800マーク入りのBOXに、味付けが好みなフライドポテトがセットで入っていた。スマッシュバーガーはパティがミディアムレア、はみ出したカリカリっとなったお肉もまた美味しい。ビール！！と思わず言いたくなる味付け。シンプルだからこそ、和牛の旨みが伝わる。ご馳走様でした。

恵比寿駅から少し離れた場所にひっそりとある黒毛和牛バーガー店。良質な和牛から、まるでハンバーグが載せてあるかのような肉厚なパティは口に溢れるほどの大ボリューム。ハンバーガーで2、3千円と、一見すると悩んでしまうのも束の間、食べたらその美味しさに笑顔で納得してしまうハンバーガーの概念が崩れてしまうような食事体験を得られること間違いなし。高級ハンバーガーなんて…と思う人にこそ行ってほしいお店です。