お肉好き必見！『極味や 平塚店』が神奈川初進出

福岡を本店に構える、人気のハンバーグ店『極味や（きわみや）』が、2023年4月28日（金）（※）に関東進出3店舗目となる新店舗『極味や 平塚店』をオープン！

『ジ アウトレット 湘南平塚』のフードコート内にあるこちらのお店は、渋谷、東京駅店とは違い"薪火焼きハンバーグ"が食べられるところがポイント。

極味やの本店である福岡と同じ、1口サイズに切り分けた生ハンバーグを焼き石で焼いていく"元祖スタイル"を採用しています。

【極味や 平塚店の基本情報】
※このテーブルは左右にスクロールできます。
※"極味や 平塚店 食べログ公式情報"参照

極味やのハンバーグは、黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンド（※）して作ったハンバーグ。パン粉やツナギは使っていないため、お肉感がしっかりあるのが魅力です。

また、極味やはハンバーグだけでなく、ステーキも絶品です。ステーキに使用しているのは伊万里牛（※）。とろける上品な肉質が特徴のステーキもぜひ味わってみてください。

※"極味や 平塚店 公式HP"参照

極味や 平塚店では、東京駅店と同じく羽釜で炊き上げたご飯を提供しています。お米の粒が立ち甘みもあるご飯は、お肉との相性ばっちり！羽釜ご飯と一緒に食べることで、ただでさえおいしい極味やのハンバーグが至福のごちそうになりそう！

また、同じ関東エリアにある渋谷店と東京駅店は、ハンバーグを直接鉄板の上で提供しているため、見た目は"ステーキハウス"のようなお店なのに対し、平塚店はハンバーグと焼き石がセットで提供されます。

ペレットと呼ばれる熱々に熱せられた焼き石の上で、1口サイズに切り分けたハンバーグをジューと焼き、自分好みの焼き加減に調整できるのがポイント。福岡の本店と同じ"元祖スタイル"を平塚店で楽しみましょう。

極味や 平塚店には、お得な3タイプの「セットメニュー」があります！


おすすめは、熱々のハンバーグを食べた後に、ひんやり冷たいソフトクリームがたまらないBセットです。ソフトクリームは最初に提供されると溶けてしまうので、自分のタイミングで受け取れるよう交換チケットをもらえます。無くさずに用意しておきましょう。

極味や 平塚店でaumo編集部メンバーが食べたのは「極味や 薪火焼きハンバーグ（Lサイズ）」1,859円（税込）と「特選伊万里牛 ステーキ（Mサイズ）」2,299円（税込）です。

薪の香りをコーティングした薪火焼きハンバーグと、とろける味わいが自慢の伊万里牛は絶品！熱々の焼き石の上で、自分好みの焼き加減に調整して食べるワクワク感はたまりません！

表面に付いた見事な焼き色と、鮮やかな肉の赤みが織りなすコントラストに、目も心も惹きつけられて思わずよだれを飲んでしまいそう。

ここからが極味や 平塚店の醍醐味です。自分で好みの焼き加減になるまで、熱々の石の上で焼き具合を調整します。自分で手を加えるプロセスがあることで、より一層おいしさが増したような気分になるのがポイント。さまざまな焼き加減を試して、好みの焼き加減を探りながら食べるのもよさそうです。

本記事では2023年4月28日（金）にオープンした極味や 平塚店について紹介しました。

関東では『極味や 渋谷パルコ店』『極味や 東京駅店』に次ぐ3店舗目のこちらの店舗は、自分好みの焼き加減で食べる極味や 本店の"元祖スタイル"で楽しめるのはもちろん、ハンバーグに合うこだわりの羽釜ご飯も食べられます。

お肉好きの方、お腹いっぱいにご飯とお肉を食べたい方におすすめです。ジ アウトレット 湘南平塚でランチやディナーを食べるときは、極味や 平塚店で絶品ハンバーグを食べてみてください。