輸入菓子セレクトブティック「シャルマン・グルマン」南青山にグランドオープン♡

ヨーロッパ各国の老舗ブランドの伝統菓子を中心とした輸入菓子のセレクトブティック「シャルマン・グルマン」初の路面店を、2018年12月15日（土）東京都港区南青山にグランドオープンいたします。

フランス語で「素敵な食いしん坊」という意味の「シャルマン・グルマン」。歴史ある伝統のレシピで作られたヨーロッパ各国の輸入菓子の販売をはじめ、併設した2階サロンエリアでは、フランスのサロン・ド・テや英国のティールームのように、リラックスした空間で店舗内の菓子を自由にオーダーしていただけます。
他にも、当店で扱うブランドやその土地に由来するパティスリーを提供いたします。

世界中の食いしん坊さん達を魅了し続けてきた「シャルマン・グルマン」だからお届けできる至福の時間を青山から日本の素敵な食いしん坊さん達へ。
ヨーロピアンテイストのパッケージが一度食べたら忘れられないヨーロッパの味わいをさらに華やかに彩ります。おとなのための美味しい時間を「シャルマン・グルマン」から。

フランスデザートの定番「カフェ・グルマンド」￥1,520（税込）は、1皿にカフェか紅茶と4種類の1口サイズのデザートの盛り合わせがセットになっているもの。美味しいお菓子を少しずつ美味しいドリンクと一緒に楽しみたい、そんなおとなに嬉しいデザートセットです。

他にも、フィグ、プラリーヌ、カマンベールの3種類がある、中からチョコレートがとろ～り出てくるチョコレートケーキ「モワルー・オ・ショコラ」￥650（税込）や、英国の気軽なティータイムでは定番のスコーンとポットティーのセット「クリームティー」、「クリスマス・クリームティー」、塩系の「セイヴォリー・クリームティー」と3種の「クリームティー」￥1,620（税込）をご用意。

サロンではこのほか、季節ごとの限定メニューやテイクアウト可能なメニューも登場予定です。

・サブレ
サブレ発祥の地フランスからお届けする、伝統的なレシピで作られた発酵バター100％使用の本場のサブレ。フランス国内に6店舗、パリの主要の美術館（ルーブル、オルセー）、空港、フランスグルメの発信地ル・ボン・マルシェのラ・グランド・エピスリード・パリにも棚があるんだとか。

現在でも、サブレ侯爵夫人の住んでいたサブレの町でしかサブレを製造しないスタイルを貫いており、こだわりは品質の他、フランスらしい素敵なデザイン缶を種類豊富に揃え、贈り物としての価値を高めています。

箱入サブレ：￥411（税込）
缶入サブレ：￥2,160～3,564（税込）

・チョコレート
現存するスペイン最古のチョコレートブランド。
カカオ豆の選定から製造までのすべてを行うBean to Barの老舗。

こだわりの焙煎からなるアマリエの独特なアロマと最高の口どけ。アマリエは歴史や伝統を重んじ品質を保つためにカカオ農園に通う一方、世界中を旅して最新のチョコレートやパッケージ、広告戦略などにも力を入れています。アルフォンス・ミュシャのパトロンであったアマリエは、今もミュシャの絵のデザイン缶を使用し、チョコレートも芸術とみなして総合的に美味で美しい物を作り続けています。

リーフチョコレート：￥972～1,512（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
フラワーチョコレート：￥1,296（税込）
アルフォンス・ミュシャ プレミアムボックス：￥4,968（税込）

・キャラメル（キャラメルトⓇ）、レッカリー、フルート
スイス・バーゼルで700年の伝統を持つスパイスビスケット「レッカリー」の老舗であり、バーゼルで最も有名なブランド。

レッカリー・フースの「レッカリー」は相場の倍の値段だが、それでも常に売れ続けているんだとか。日本では、100年の歴史があるスイスの伝統製法で作られた、歯に付かないさくっとした食感のキャラメル「キャラメルトⓇ」と関連商品の「フルート」をメインに販売します。

キャラメルトⓇ：￥735～2,916（税込）
レッカリー：￥378～1,663（税込）
フルート：￥1,080～3,132（税込）

・ショートブレッド、フルーツケーキ、スコーン、ジュートバッグ
イギリス・コッツウォルズで愛される、老舗のベーカリー＆ティールーム。
最高の品質を保つため、小ロットずつ手作りするスタイルを続けています。

サロンエリアでは、日本人のイメージする固いビスケットのようなスコーンではなく、牛乳をたっぷり使った柔らかいふわふわのスコーンを提供。焼き色にもこだわりを持ち、本場コッツウォルズのハフキンスのスコーンをそのままにお届け。テイクアウトも可能。

また、フルーツケーキ、ショートブレッドも提供予定。フルーツケーキを通じて英国菓子の良さを知っていただきたいです。

フルーツケーキ：￥1,296～2,592（税込）
ショートブレッド：￥972～2,052（税込）
スコーン：￥335（税込）
ジュートバッグ：￥1,080～2,592（税込）

・フレーバーティー
フランスの姉弟で営むかわいいブレンドティー専門店。
クリスマスマーケットで発売したクリスマスティーが評判を呼び、年中飲みたいとの多くの要望に応えてサロン・ド・プロヴァンスに店を出し、今ではパリにも支店を出して、グルメなパリっ子たちのお気に入りのお茶に。

型にとらわれない配合は、驚きとワクワクと夢とおいしさが詰まっています。見た目も味も可愛くて、アイスティーに向いているものも。ブレンドティーは楽しいもの！選んで飲むもの！だと、「シャルマン・グルマン」のお客様にお伝えしたいです。

缶入（20g～35g）：￥972（税込）
サシェ（100g）：￥1,620（税込）
コフレ：￥4,860（税込）

・チョコレート（キャラモンドⓇ）
キャラメリゼしたスライスアーモンドを平らに敷いて焼いた後、その香ばしさを閉じ込めてチョコレートをコーティング。

絶妙な薄さがお子様からお年寄りまで安心してかじることができる固さで、カジュアルにどこでもつまんで食べられるように、つまみやすい三角形。ユニークでいながら機能的、そしてみんなが大好きなキャラメルとアーモンドとチョコレートの絶妙でかつ最高の組み合わせ。

※2019年1月頃からの期間・数量限定販売。
キャラモンドⓇ：￥1,620～2,862（税込）
タブレット：￥1,080（税込）

※価格、内容量、パッケージデザインは変更になる場合がございます。